Название: Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками
Автор(ы): Кузьминов А.И.
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 180
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Андрей Кузьминов - известный профессиональный фотохудожник из Санкт-Петербурга с многолетним опытом работы как в России, так и за рубежом. Сотрудничал с крупными российскими предприятиями, такими как "АиР", "Кизляр Supreme", в качестве рекламного фотографа.
Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.

Название: Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях
Автор: Ася Орлова
Издательство: Литрес
Год: 2023
Формат: pdf, fb2, rtf
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Японские моти - это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для классических сладких моти, а также более современных вариаций с разнообразными начинками - от овощей до морепродуктов и мяса. С последовательными пошаговыми инструкциями и полезными советами по подбору ингредиентов и технике заворачивания приготовление моти покажется вам легким и увлекательным. Попробуйте уникальную кухню Японии, создавая аппетитные моти в своей кухне по рецептам из этой книги!

Название: Барна справа
Автор: Володимир Ростовський, Сергій Шамян
Издательство: К.: Центр учбової літератури
Год: 2011
Cтраниц: 395
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб
Язык: українська

У зв’язку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох вищих навчальних закладах, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 «Готельно-ресторанна справа». У підручнику розглядаються питання організаційної структури барів в Україні, їх технічного оснащення, технології приготування коктейлів та напоїв, організації роботи барменів.

Название: Кофейная Одиссея. Путешествие по миру кофе и его секретам
Автор(ы): Лучиано Маккочи
Издательство: Автор
Год: 2023
Страниц: 223 стр. 89 ил.
Формат: FB2
Размер: 57 Мб
Язык: русский

Вы когда-нибудь задумывались о том, как одна чашка ароматного кофе может изменить ваш день? Если ваш ответ "да", то новая книга "Кофейная Одиссея: Путешествие по миру кофе и его секретам". станет вашим незаменимым спутником! Для всех любителей кофе, вне зависимости от возраста, эта книга - настоящая находка! Она приоткроет завесу тайны над самыми интересными фактами о кофе, от истории его появления до процесса обжарки и приготовления. Вы узнаете, как выбрать идеальную смесь, чтобы разбудить свои вкусовые рецепторы и насладиться неповторимым ароматом.

Название: Кабачки. На сковороде, в духовке и на зиму
Автор(ы): Коллектив
Издательство: АСТ
Год: 2024
Страниц: 141
Формат: fb2, rtf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны лучшие рецепты из кабачков, каждый из которых приятно удивит вас и ваших домашних. С ней вы попробуете много новых блюд, которые разнообразят ежедневное и праздничное меню, а также узнаете секреты приготовления вкусной и здоровой еды из кабачков, которая поможет сохранить ваше здоровье.

Название: Перец маринованный
Автор: Стриж Н.
Издательство: Автор
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 33
Размер: 12 mb
Язык: Русский

В книге собраны рецепты из разных уголков земного шара, представляющие различные кулинарные традиции. Вы откроете для себя секреты маринования перцев в различных рассолах, от традиционного уксуса и соли до экзотических смесей специй и трав.

Название: Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить
Автор(ы): Фенцик Е.М.
Издательство: АСТ
Год: 2021
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

"За маму, кошечку, собачку, птичку за окном…". Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот - такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.

Название: Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства
Автор(ы): Агаджанян Э.
Издательство: АСТ
Год: 2021
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное "Картошка", у других - кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких эмоций, как фирменный бабушкин торт или мамины печенья - неизменные атрибуты праздничного стола в вашей семье. Ведь именно они создавали ощущение счастья и объединяли родных. И чем дальше то время, тем ценнее рецепты, способные вернуть нас, пусть ненадолго, в атмосферу торжеств и домашних чаепитий.

Название: Рецепт пирога
Автор: Лукьянская В.
Издательство: Автор
Год издания: 2023
Формат: PDF
Страниц: 112
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Шарлотка с яблоками, пирог на кефире, песочный пирог… - самые популярные рецепты, которые просто обязательно должны быть в арсенале любой хозяйки. Загляни в описание, чтобы у тебя потекли слюнки от рецептов, которые ты сможешь сделать сама из простых ингредиентов. Рецепты в духовке из продуктов, которые можно купить в любом супермаркете рядом с домом - это настоящее спасение для хозяйки, которая любит побаловать себя и своих близких сладким лакомством. Почувствуй запах свежего теплого теста только что из духовки.

Название: Брызги лета. Любимые коктейли в идеальных пропорциях
Автор: Оксана Карпова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 23
Размер: 3 Mb
Язык: Русский

В сборник «Брызги лета» вошли 13 рецептов коктейлей. Теперь вы легко сможете приготовить идеальный мохито, апероль шприц и др., ведь для каждого рецепта я вывела оптимальные пропорции. Я специально подобрала коктейли, которые можно готовить на базе нескольких алкогольных напитков. Вам не придется покупать много разных видов алкоголя, достаточно приобрести несколько. Это бюджетно и очень удобно.