Название: Coffee Isn't Rocket Science: A Quick and Easy Guide to Buying, Brewing, Serving, Roasting, and Tasting Coffee
Автор: Sebastien Racineux, Chung-Leng Tran
Издательство: ‎Black Dog & Leventhal
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 69 Мб
Язык: английский / English

This fully-illustrated, highly-informative, and fun primer presents a whole new way to know and enjoy any type of coffee. In the same format as the highly-praised Wine Isn't Rocket Science. Rocket science is complicated, coffee doesn't have to be! With information presented in an easy, illustrated style, and chock-full of the fool-proof and reliable knowledge of a seasoned barista, Coffee Isn't Rocket Science is the guide you always wished existed. From how coffee beans are grown, harvested and turned into coffee, the history and flavor profiles of beans from every country, making pour-overs, cold brew, and latte art, and the cultural practices of drinking coffee around the world, this book explains it all in the simplest way possible. All information is illustrated in charming and informative four-color drawings that explain concepts at a glance.

Название: Учимся консервировать овощи и фрукты
Автор(ы): Байжанова А.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 144
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем вам, как правильно консервировать овощи и фрукты.

Название: Учимся готовить за 30 минут
Автор(ы): Байжанова А.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

Можно ли приготовить блюдо за 30 минут? Конечно! А чтобы было сытно и полезно? Не вопрос! И главное – вкусно? Попробуйте сами! Не теряйте времени даром и скорей беритесь за дело! В нашей книге вы найдете 50 рецептов блюд различной сложности, начните готовить с самых простых и переходите к более сложным рецептам. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями и пошаговыми иллюстрациями. А главное на страницах нашей книги мы раскроем для вас множество кулинарных хитростей, тонкостей и секретов. Прочь сомнения! Готовьте легко!

Название: Серия "Кулинария. Для начинающих" в 13 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2015-2018
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 286 Мб
Язык: русский
Серия: Кулинария. Для начинающих

Даже именитые шеф-повара когда-то были неопытными новичками. Не стоит стесняться не знать, как готовить то или иное блюдо, тем более когда под рукой данная замечательная серия. Это качественные, хорошо прописанные и подробно иллюстрированные издания, которые ответят на самые популярные вопросы неопытных кулинаров. Вы без труда приготовите праздничный ужин, а слово «консервирование» перестанет быть пугающе непонятным заклинанием!

Название: 100 лучших рецептов в мультиварке на каждый день
Автор(ы): Братушева A.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 49
Формат: PDF
Размер: 14 Мб
Язык: русский

Самый нужный кухонный гаджет последнего сезона – мультиварка! Это супер-помощница на кухне не имеет себе равных как в приготовлении каши, так и в выпечке бисквита. В книге нашей новой серии «100 лучших рецептов» мы собрали самые интересные рецепты для мультиварки. Готовьте завтрак, обед и ужин в мультиварке, готовьте каждый день!

Название: 100 лучших рецептов блюд из баклажанов и кабачков
Автор(ы): Братушева А.(ред.)
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 49
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

В книгах серии «100 лучших рецептов» вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.
100 проверенных и нужных рецептов на все случаи жизни в каждой книге.

Название: The Ultimate Panini Press Cookbook
Автор: Kathy Strahs
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 32 Мб
Язык: английский / English

Kathy Strahs's THE ULTIMATE PANINI PRESS COOKBOOK is the first and last word on making the most of a home panini press or counter-top grill. In over 200 recipes and with 100 color photographs, Kathy shows readers how to use this versatile kitchen appliance to make more than just sandwiches and panini (although there is ample recipe inspiration for both), but also dozens of main-course, easy-to-prepare meals that are great for busy home cooks and families. Kathy includes classics like Croque Monsieur and Reuben panini as well as imaginative creations like a Grilled Asparagus and Prosciutto panini and Chipotle Chicken Quesadillas.

Название: Все об обычном сале
Автор: Иван Дубровин
Издательство: Эксмо-Пресс, Яуза
Год: 2000
Формат: pdf, fb2
Страниц: 112
Размер: 10,3 Мб
Язык: русский

Какую пользу можно извлечь из обычного сала? Можно ли салом лечить ревматизм и простуду? Как использовать сало в домашней косметологии? Какие кушанья можно приготовить из сала и с использованием сала? Как правильно выбрать хорошее сало и как его хранить? Ответы на все эти вопросы Вы найдете в книге «Все об обычном сале».

Название: Debbie Brown's Party Cakes
Автор: Debbie Brown
Издательство: Hamlyn
Год: 1993
Формат: pdf
Страниц: 84
Размер: 45,13 Мб
Язык: английский

This collection of over 20 novelty party cakes offers plenty of ideas for all kinds of occasions, such as champagne bottles for engagements and congratulations, reclining armchairs for retirement, hickory dickory clocks for children's birthdays and a golf bag for sporting fanatics.

Название: Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке
Автор(ы): Михайлова И.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц:535
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и приятнейшим делом.
В этой книге рассказано вообще о хлебе, о видах, продуктах, процессах, хранении, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий. Выпекать предлагается как в духовке, так и в хлебопечке.