Название: Bourbon Land: A Spirited Love Letter to My Old Kentucky Whiskey, with 50 recipes
Автор: Edward Lee
Издательство: Artisan
ISBN: 1648291538
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 89,3 МБ
Язык: Английский

In his highly anticipated follow-up to the James Beard Award-winningButtermilk Graffiti, Edward Lee examines his favorite libation-bourbon-with recipes, essays, history, profiles, distillery tours, and more. Named a Best New Cookbook of Spring 2024 by Eater, Epicurious, and Food & Wine.

Название: ПРАвильные горячие супы - теория и ПРАктика
Автор: PRAcooking
Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2020
Формат: PDF
Страниц: 164
Размер: 58 Мб
Язык: русский

Можно быть виртуозным шашлычником и делать гениальные торты, но пока в доме нет супа, считай, и дома-то нет. Поэтому начнем с классических домашних супов – борща, солянки, щей. А потом уже пустимся во все тяжкие и будем готовить супы испанские, португальские, тайские, турецкие, не считая азербайджанских и греческих. Но и это еще не все. Первым делом мы ознакомимся с основами, с теми базовыми знаниями, которые сделают ваш суп Супом с большой буквы. Приятного аппетита и изучения.

Название: Рецепты корейской кухни
Автор: Выдрин Алексей
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 100
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов, выпечки и десертов, а также узнаете секреты приготовления освежающих напитков.

Название: Культ коктейля. 100 клубных рецептов, чтобы удивить и напоить
Автор(ы): Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 242
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей.

Название: Торты нашего детства
Автор(ы): Кузьмина Л.Н.
Издательство: КСД
Год: 2016
Страниц: 78
Формат: fb2, pdf
Размер: 11 Мб
Язык: русский

«Наполеон» и «Мишка на севере», «Муравейник» и «Кучерявый пинчер», «Черепаха» и «Спартак», «Полет» и «Пражский», медовики, сметанники и трубочки с кремом… От одних только названий текут слюнки, а мысли возвращаются в детство! Все это и многое другое готовили наши мамы и бабушки, проявляя чудеса изобретательности и создавая из самых обычных продуктов настоящие кондитерские шедевры.

Название: Серия "Кулинария. Здоровое питание" в 7 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2013-2015
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 35 Мб
Язык: русский

Правильное питание — залог долгой и здоровой жизни, это уже давно не секрет. Вещества, получаемые с пищей, становятся «строительным» материалом для организма, поэтому следует ответственно подходить к тому, что мы едим каждый день. Серия книг «Кулинария. Здоровое питание» в простой и доступной форме расскажет все, что необходимо знать каждому неравнодушному к своему здоровью человеку о правильной и полезной пище. Позаботьтесь о себе и своих близких!

Название: Cookbook for Men: From Meat and Poultry to Seafood and Wild Game, From Grilling and Smoking to Cast Iron Camping
Автор: Roger Murphy
Издательство: Roger Murphy
Год: 2024
Формат: epub
Страниц: 300
Размер: 71,67 Мб
Язык: английский

Dive into the culinary depths with the comprehensive guide for men that shares valuable tips on sourcing the right ingredients and providing cooking techniques like smoking, grilling, camping, and much more to ensure flavor and excellence with every meal. With stunning photography and easy instructions, this cookbook is your trusted companion in your quest for superior veggies and desserts.

Название: Блюда для повышения иммунитета. Злаковая кулинария
Автор(ы): Боровская Э.
Издательство: Эксмо
Год: 2013
Страниц: 330
Формат: PDF
Размер: 16 Мб
Язык: русский

Основой известной пищевой пирамиды являются злаковые культуры. Полезные злаки - гречку, бурый и черный рис, овсянку, пшено, ячмень, перловку, а также цельнозерновой хлеб, мюсли, макароны из муки грубого помола, - следует употреблять каждый день, лишь чередуя их.
В этой книге представлены любые каши со всевозможными добавками, пловы, пасты, пудинги, салаты на основе злаковых, выпечку с ними.

Название: Серия "Легендарные кулинарные книги" в 14 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2017-2024
Страниц: 1000+
Формат: fb2, pdf
Размер: 1.2 Гб
Язык: русский

Кулинарных книг написано слишком много — больше, чем человек способен прочитать за всю свою жизнь. Среди них немало полезных, достаточно знаменитых и даже легендарных, но слишком мало таких, к которым хочется возвращаться снова и пользоваться каждый день. С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо.

Название: Сборник моих любимых завтраков
Автор: Юлия Гурбанова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: много
Размер: 6 Mb
Язык: Русский

Полезные: мало калорий и сахара, много белка и клетчатки. Вкусные и разнообразные: могу есть на рипите каждую неделю. Эстетичные: могу порадовать себя или гостей. Простые: готовятся за 3-30 минут