Название: Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня
Автор: Хаким Ганиев
Издательство: М.: Эксмо
ISBN: 978-5-699-51124-2
Серия: Кулинария VIP-класса
Год: 2012
Формат: PDF
Страниц: 274
Размер: 81 MB
Язык: Русский

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости – пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как «Тысячу и одну ночь» вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) – на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про «воробьиные язычки», которые делаются из простых огурцов…
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга – об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.

Название: The Undisputed Taste of Homemade Carrot Cake: 25 Carrot Cake Recipes
Автор: Sophia Freeman
Издательство: Independently Published
Год: 2019
Формат: EPUB, PDF
Размер: 15 Мб
Язык: английский / English

You have probably tried out carrot cake, so you can testify to the exquisiteness that is imbued in it. But chances are that you have never made it at home all by yourself. If you have, there is no harm in trying out some additional recipes, and there are varieties to choose from in this book. This book packs 25 homemade carrot cakes in its pages. With these recipes and the accompanying instructions, you will make nothing but amazing carrot cakes with minimal effort. Your experience does not matter, not at all. Just get this book, and let us get started!

Название: Грузинское вино: ренессанс
Автор: Скардана В., Сорокина Н.
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Страниц: 150
Формат: pdf, fb2, epub
Размер: 27 mb
Качество: отличное

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же – об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй – Грузия, куда без этого.

Название: The Big Book of Organic Baby Food
Автор: Stephanie Middleberg
Издательство: Sonoma Press
Год: 2016
Формат: pdf, epub
Страниц: 553
Размер: 16,50 Мб
Язык: английский

Informative and recipe-packed, The Big Book of Organic Baby Food is the only baby food cookbook first-time parents need to prepare delicious, all-natural meals for years to come. Start with the basics and make your way to balanced family meals for everyone. From their first puree to their first burrito, this baby food cookbook is as comprehensive as your baby’s nutritional needs.

Название: Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы!
Автор: Кривцова Анастасия Владимировна
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2014
Формат: PDF
Страниц: 140
Размер: 35,67 Мб
Язык: русский

Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста (пирожных, пирожков, пирогов, слоек и др.) с разнообразными начинками.

Название: Artisan Bread Recipes: Artisan bread recipes for beginner, a complete cookbook
Автор: Chloe Wilson
Издательство: Chloe Wilson
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 108
Размер: 9,7 МБ
Язык: Английский

Do you really want to make a delicious homemade bread, Crispy crust on the outside and soft, airy bread on the inside?
Even if you’ve never made homemade bread or worked with yeast before, this homemade artisan bread is for you.
These recipes are where you start. This artisan bread is for beginners, but even bread masters will appreciate its flavor and ease. It’s so fresh, so flavorful, and so surprisingly easy because it basically makes itself.

Название: Diabetic Cookbook And Meal Plan For The Newly Diagnosed: Discover the Best Healthy & Balanced Diet Guide
Автор: Sophie Gosens
Издательство: Sophie Gosens
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 87
Размер: 10,4 МБ
Язык: Английский

Are you looking for a proven and complete manual to easily have many tasty and delicious recipes to properly manage diabetes without depriving yourself of the pleasures of good food?
If so, then keep on reading!
If you've been newly diagnosed with diabetes, it's not as bad as someone might make it look!

Название: Delicious Ice Cream Recipes: Tastiest Treats to Make Summer Better
Автор: April Blomgren
Издательство: Independently Published
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

Do your kids throw tantrums because of ice cream, or are you tired of driving to the store to get a few packs for some treating? No worries, homemade ice cream is better. Making ice cream is easier than you think. With simplified processes and machines to help (if you need them), you can make ice cream as often as you want and enjoy them even better than store-bought ones. The great thing is homemade ice cream is healthier than those out there and gives you the liberty to control the ingredients you use. This cookbook shares thirty excellent ice cream recipes that you will love. They share different flavors, which you can easily alter to suit your needs.

Название: The 20/20 Diet Cookbook: Transform your life and body with high-energy wholefoods
Автор: Lola Berry
Издательство: Plum
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 121 Мб
Язык: английский / English

Leading Australian nutritionist Lola Berry devised the simple yet groundbreaking 20/20 Diet based on her own personal weight journey and many years' experience helping people to shed excess kilos. In The 20/20 Diet Cookbook, Lola shows you how simple it is to eat real foods that are as close to their natural state as possible: unprocessed, nutritious, seasonal and delicious. From breakfasts, smoothies and juices to nourishing snacks, mains and desserts, Lola shares her passion for fresh, healthy food in her own inimitable, charming style. More than 100 of her favourite recipes are included, such as Roast Chicken with Quinoa, Pistachio and Cranberry Stuffing, Banoffee Pie, moreish Crispy Kale Chips, Strawberry and Almond Pancakes, Mango, Avocado and Macadamia Salad and dreamy Raw Rose and Raspberry Tart.

Название: Delectable Sauce Recipes: Flavor-Enhancing Sauces for a Wide Range of Dishes
Автор: April Blomgren
Издательство: Independently Published
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Do you wonder how factories make sauces like pasta sauce, marinara, sweet chili sauce, and many others? Do you feel unsafe about the hidden ingredients in store-bought sauces; hence, you’ll prefer to make them yourself? It is a good choice to make your sauces at home, as they give you safer options to choose your ingredients. This cookbook is your perfect guide for making different delicious sauces. They are the right bases and complements for a wide range of foods. Check out our favorite thirty sauces that you can enjoy all year round. They are simple to make and excellent for storing too.