Название: Настоящая пицца. Готовим как профессионалы!
Автор: Кривцова Анастасия Владимировна
Издательство: Рипол-Классик
Год: 2014
Серия: Кулинарные секреты
ISBN: 978-5-386-07093-9
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 265
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Пицца - любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из теста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и ассорти-начинкой.

Название: Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра
Автор: Эрбис Ольга
Издательство: ХлебСоль
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 112
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Яйца - продукт, который знаком нам с детства. А сколько яичниц и омлетов мы съели за всю жизнь - не счесть. Однако в обычных яйцах заложен такой потенциал, о котором вы наверняка даже не догадывались.
Ольга Эрбис, автор кулинарного блога, научит готовить целых 50 завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за 20 секунд, как у Джулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет "Пуляр"; конечно же, яйца бенедикт и классика американской кухни - хашбраун с яйцом.

Название: Making Artisan Cheese: Fifty Fine Cheeses That You Can Make in Your Own Kitchen
Автор: Tim Smith
Издательство: Quarry Books
Год: 2005
Формат: epub
Страниц: 462
Размер: 23,2 МБ
Язык: English

Cheese is a sprawling, worldwide industry that has spawned interest among consumers in exploring fine cheeses. Now, you too can have your own slice of the trend. With this informative guide about home cheese making, you will be able to turn your kitchen into the perfect cheese laboratory, creating fresh, artisan cheese with flavor that will surpass that of any commercial product.

Название: Кулинарные рецепты. Книга для записей
Автор: Тамарли Н.А
Издательство: Таврида
Год: 1990
Формат: PDF
Страниц: 93
Размер: 57.6 Мб
Язык: русский

Книга содержит 18 кулинарных рецептов и около 300 кулинарных советов.

Название: Five Seasons of Jam
Автор: Lillie O'Brien
Издательство: ‎Kyle Books
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 79 Мб
Язык: английский / English

Jam cannot be rushed. These preserving recipes may be short on the page, but they're designed to stretch time, from when you first find and organize the ingredients, to when you stir the pot slowly and lovingly, then spread it on toast, and take the first magical bite. Lillie creates recipes to be lingered over, that inspire and give confidence to be a little more adventurous in the preserving kitchen.

Название: Виноделие плодовое, ягодное, виноградное, медовое
Автор: А. Меринг
Издательство: Библос
Год: 1991
Формат: pdf, djvu
Страниц: 68
Размер: 11,01 Мб
Язык: русский

Наступает благодатная ягодно-фруктовая пора, затем придет черед винограда, меда. Часть продукции можно использовать для изготовления благородного напитка. В книге рассказывается о приготовлении плодово-ягодных, виноградных и медовых вин.

Название: My Paleo Patisserie
Автор: Jenni Hulet
Издательство: Victory Belt Publishing
Год: 2015
Формат: epub, pdf
Страниц: 438
Размер: 14,33 Мб
Язык: английский

My Paleo Patisserie gathers all of the rich heritage, exquisite elegance, and rustic beauty of traditional patisserie baking and seamlessly melds it with the gluten-free and Paleo-inspired diet.

Название: Творожники и сырники: готовим, как профессионалы
Автор: Серикова Г.А.
Издательство: М.: Рипол-Классик
Год: 2014
Серия: Кулинарные секреты
ISBN: 978-5-386-07573-6
Cтраниц: 322
Формат: fb2, mobi, epub
Размер: 11,4 Мб
Язык: Русский

В этой книге рассказывается о пользе творога и представлены рецепты самых вкусных творожников и сырников. Их приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания!

Название: Cooking with Greek Yogurt
Автор: Cassie Johnston
Издательство: Countryman Press
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 20 Мб
Язык: английский / English

Greek yogurt really shows its versatility in cooking, as it won’t curdle like traditional yogurt. In this handy cookbook, learn how to make healthier comfort foods, such as Macaroni and Cheese, Seafood Chowder, and Greek Yogurt Chocolate Mousse. Americans bought 50 percent more Greek yogurt in 2012 than they did in 2011, to the tune of $1.6 million. A staple of the Mediterranean kitchen, rich and creamy strained yogurt has taken over supermarket shelves here.

Название: Cookies: More Than 70 Inspiring Recipes
Автор: Bethany Heald
Издательство: Conran
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: английский / English

The most difficult thing about making these cookies? Not gobbling them up all at once! Serve them with coffee, put a few in a child’s lunchbox as a surprise, hang them from a Christmas tree, or tuck them into a pretty box as a gift: with these recipes and simple decorating ideas, anyone can bake these tasty and beautiful treats. Many of the recipes are freezer-friendly, all have been tested to assure that they work perfectly every time, and there are even templates for creating cookies in every shape from butterflies to the ever-popular dinosaur. Enjoy decadent nibbles such as bitter chocolate cookies decorated with gold leaf; fun teddy bear cookies; a savory delicacy such as parmesan cookies dusted with cayenne pepper; and a healthy Banana Bran cookie.