Название: Neighborhood: Hearty Salads and Plant-Based Recipes from Home and Abroad
Автор: Hetty McKinnon
Издательство: Roost Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

Neighborhood is a must-have collection of show-stopping yet simple vegetable-packed recipes, delivered against a backdrop of charming stories of food, family, and friendship. These delicious main-meal salads are filled with exciting flavors from around the world, journeying from Brooklyn to the greater Americas, the Mediterranean, Asia, France, Australia, and many other neighborhoods. Incorporating vegetables, grains, beans, nuts, herbs, and spices in exciting combinations, the recipes here redefine what a salad can be. From Shredded Collard Greens, Baked Sweet Potato, and Pinto Beans with Paprika-Buttermilk Dressing to Cumin-Spiced Cauliflower with Fried Lentils and Spinach Yogurt and Thai Carrot and Peanut Salad, the sixty hearty salad recipes represent plant-based goodness at its very best, with recipes you’ll want to make time and time again. A collection of dessert recipes leaves the book with a sweet finish.

Название: Cooking with Shereen from Scratch: Because You Can!
Автор: Shereen Pavlides
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1645673049
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 142,9 МБ
Язык: Английский

Shereen Pavlides, of the mega-viral brand Cooking With Shereen, has garnered millions of fans across her platforms thanks to her affectionate personality and her confidence-building approach to cooking from scratch. Now, in her debut cookbook, she's bringing all that knowledge right to your kitchen.

Название: The Art of Preserving
Автор: Emma Macdonald
Издательство: Nourish
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 26 Мб
Язык: английский / English

This sumptuous guide filled with beautiful photography and expert practical tips is guaranteed to be the only resource you will ever need to preserve fruit, vegetables, meat and fish. Preserving food at home is vital to eating in a seasonal, sustainable, low-waste and, most importantly, utterly delicious way. Everyone can master the art of preserving with this essential book on canning, which provides a one-stop resource. Whether you have foraged hedgerows, picked produce from your own vegetable garden or allotment, or searched out the best seasonal buys in the supermarket or market, this book contains more than 100 delicious recipes for preserving fruit and vegetables, meat or fish.

Название: Frugal Gluten-Free Cooking: 60 Family Favorite Recipes That Won't Break the Bank
Автор: Melissa Erdelac
Издательство: Page Street Publishing
ISBN: 1645672980
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 152
Размер: 144,9 МБ
Язык: Английский

Gone are the days when gluten-free cooking was costly, confusing and complicated! Thanks to Melissa Erdelac's fuss-free—and delicious!—recipes, getting an affordable dinner on the table is easy as can be.
Rather than relying on expensive store-bought gluten-free products, Melissa's recipes are full of economic kitchen staples like beans, grains, veggies and low-cost cuts of meat.

Название: Блюда из рыбы и морепродуктов
Автор: Мельникова С.
Цикл/серия: Азбука кулинарии
Издательство: Фонд Галерея
Год выпуска: 2004
Страниц: 31
Формат: pdf
Размер: 25,3 Mb
Язык: Русский

В книгу вошли рецепты приготовления изысканных и питательных блюд из рыбы и морепродуктов. Блюда из морепродуктов и рыбы намного нежнее мяса, в них меньше соединительной ткани, поэтому они готовятся быстрее, хорошо усваиваются и легче перевариваются.

Название: Поваренная книга
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Издание и Типография И.Д. Сытина и К° (Москва)
Год: 1892
Формат:PDF
Страниц:278
Размер: 50.81MB
Язык: русский

Подарокъ хозяйкамъ. Скоромный и постный столъ. Болъе 600 рецептовъ различныхъ кушаній, раздъленныхъ на 15 отдъловъ.

Название: Щи, борщи, супы и супчики
Автор: Агафья Тихоновна Звонарева
Издательство: Центрполиграф
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 202
Размер: 35,54 Мб
Язык: русский

Любите супы, но не умеете их готовить или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь — советы бабушки Агафьи. Каких только первых блюд вы не найдете в этой книге: разнообразие рыбных, грибных, овощных, мясных супов поражает воображение. Как насчет того, чтобы удивить домашних или гостей супом с мадерой, борщом с яблоками или, например, «петровскими» щами? Тогда эта книга — именно то, что вам нужно.

Название: The Pink Whisk Guide to Bread Making: Brilliant Basics Step-by-Step
Автор: Ruth Clemens
Издательство: David & Charles
Год: 2013
Формат: pdf, epub
Страниц: 90
Размер: 10,34 Мб
Язык: английский

Each of the 30 recipes shows you how to get confident with straightforward doughs, to progress to pre-ferments and experiment with further methods.

Название: Десерты и выпечка без сахара
Автор: Орсателли Аннабелль
Издательство: ACT
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 160
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!
Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием!
В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!

Название: Sushi Cookbook for Beginners: 100 Step-By-Step Recipes to Make Sushi at Home
Автор: Chika Ravitch
Издательство: Rockridge Press
ISBN: 1646118786
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 239
Размер: 14,7 МБ
Язык: Английский

Sushi is a true culinary art form filled with colors, textures, sauces, and infinite presentations. And behind every delicious dish is an innovative sushi chef. The Sushi Cookbook for Beginners will teach you 100 easy-to-follow recipes that will help you turn your kitchen into a sushi workshop.