Название: Jamie's Friday Night Feast Cookbook
Автор: Jamie Oliver
Издательство: Michael Joseph
ISBN: 0241371449
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 100,5 МБ
Язык: Английский

Packed with show-stopping dishes for the weekend and special occasions, this is the ultimate in indulgent food.

Название: Подарокъ молодымъ хозяйкамъ, или Средство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйстве
Автор: Е. Молоховец
Издательство: Вильнюс: ПТК «Папуошалас»
Выпуск: № 6 «Пудинги»
Год: 1990
Cтраниц: 8
Формат: pdf
Размер:18,44 Мб
Язык: русский

Выпуск 6 «Пудинги»: в этой брошюре собраны секреты и рецепты изготовления из книги Елены Молоховец, которая была одной из самых популярных книг в дореволюционном домашнем хозяйстве!

Название: Технология продукции общественного питания
Автор: Васюкова А.Т., Славянский А.А, Куликов Д.А.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2015
Страниц: 496
Формат: pdf/djvu
Размер: 15 мб

В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании.

Название: Healthy Eating for Older Adults
Автор: Jeremy Plaven
Издательство: Snova
ISBN: 8891137318
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 190
Размер: 23,0 МБ
Язык: Английский

Healthy habits like eating well and being physically active can help you reduce your risk of chronic diseases such as heart disease, diabetes, and osteoporosis. Research shows that it’s never too late to make smarter food choices and add healthy habits. But, many older adults face preventable barriers to accessing the food that they need to remain healthy and independent.

Название: The Little Book of Chocolate: Desserts: Make Your Own Desserts at Home
Автор: Melanie Dupuis
Издательство: Quadrille
ISBN: 1784887226
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 37,9 МБ
Язык: Английский

The Little Book of Chocolate: Dessertswill teach you the techniques needed to make your own chocolates at home. From learning where chocolate comes from to how it is processed, as well as featuring over 15 chocolate dessert recipes such as Chocolate Mousse, Milk Chocolate Pecan Pie, Opera Cake and Macaron Dessert, you will master key skills to help you become a better at working with chocolate.

Название: Why We Love Beer: All You Need to Know About Beer History, Flavors, Types of Beer, and More
Автор: Pietro Fontana
Издательство: Mango
ISBN: 1684813964
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 355
Размер: 50,9 МБ
Язык: Английский

Illustrated Guide to Beer Brewing CultureLearn about the origin of one of the world’s most beloved alcoholic drinks withWhy We Love Beer. With a collection of beer history facts, recipes, and recommendations to choose from, you too can brew amazing drinks passed down from centuries of distilling experts. A beer-making book for hop lovers everywhere. So many people enjoy beer, but little do they know about the beer ingredients that go into their favorite drink.

Название: Bright Cooking: Recipes for the Modern Palate
Автор: Camille Becerra
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1797213857
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 276
Размер: 70,8 МБ
Язык: Английский

From celebrated chef and tastemaker Camille Becerra: a uniquely beautiful primer that teaches home cooks new ways of cooking and thinking about nourishing, flavorful foods. Great food should look beautiful, taste special, and make you feel good. In Bright Cooking, her highly anticipated first cookbook, Camille Becerra, acclaimed chef at the Ace Hotel's As You Are, offers 140+ fresh, natural dishes to boost one's body and mood with plant-based, healthful ingredients.

Название: Cult Cocktails: 100 recipes and tricks for the home bartender
Автор: Liquid Liquid
Издательство: Murdoch Books
ISBN: 1761500279
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 27,4 МБ
Язык: Английский

A beautiful, fuss-free collection of infographic recipes for the world’s best-loved cocktails. Choose a recipe to suit your level of cocktail confidence - from Americano to Zombie via Cuba Libre and Negroni.

Название: The Tuscan Sun Cookbook: Recipes from Our Italian Kitchen
Автор: Frances Mayes, Edward Mayes
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0307885283
Год: 2012
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 34,5 МБ
Язык: Английский

In all of Frances Mayes’s bestselling memoirs about Tuscany, food plays a starring role. This cuisine transports, comforts, entices, and speaks to the friendly, genuine, and improvisational spirit of Tuscan life.

Название: Русский разносол. Только рабочие рецепты
Автор: Исаева Е.
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 142
Размер: 11 mb
Язык: Русский

Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.