Название: Грузинское виноделие
Автор: Багатурия Н.Ш.
Издательство: Тбилиси
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 210
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Благодаря всем неоспоримым преимуществам, виноградные вина грузинского сорта малоизвестны за пределами своей родины, как потребителям, так и известным международным профессионалам. Научная основа производства виноградных вин грузинского типа еще более загадочна, поскольку формирование определенных свойств этих вин невозможно объяснить с точки зрения современных представлений о процессах, которые происходят между ферментацией сусла и выдержкой виноматериала. Монография обобщает и систематизирует материалы, накопленные в Грузинском институте пищевой промышленности и других научно-исследовательских учреждениях Грузии, и касается биохимии и технологии производства грузинских сортов виноградного вина.

Название: The Plantiful Plate: Vegan Recipes from the Yommme Kitchen
Автор: Christine Wong
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682682676
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 37,3 МБ
Язык: Английский

Yum + Ommm = Yommme! Christine Wong, creator of yommme.com, has made it her mission to help others discover how delicious mindful eating can be. In The Plantiful Plate, she shows how easy it is to prepare hearty, satisfying vegan (and gluten-free) dishes bursting with color and flavor.

Название: Ketogenic Bread Cookbook: 40 Low Carb, Keto Compliant, Homemade Bread Recipes For Faster Weight Loss
Автор: Katherine Davis
Издательство: Katherine Davis
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 65
Размер: 5,4 МБ
Язык: Английский

Make dense and moist or light and flaky ketogenic bread with very little fuss. Whether you want toast bread for breakfast, a burger bun or flatbread, the 40 recipes in this book have got you covered. Mouthwatering ketogenic bread and a variety of flavor combinations await you in the Ketogenic Bread Cookbook.

Название: Frugal Family Meals: The Ultimate Budget Book of Pocket-Friendly Recipes
Автор: Matthew Goods
Издательство: Matthew Goods
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 90
Размер: 17,3 МБ
Язык: Английский

Are you eagerly awaiting payday? And is your family meal budget getting stretched to its limit? The great news is that there’s no need to restrict yourself to bland beans and rice.

Название: Secrets of Contemporary Middle Eastern Cuisine Cookbook: Discover Great Foods and Cultures
Автор: Lila Crestwood
Издательство: Lila Crestwood
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 77
Размер: 10,2 МБ
Язык: Английский

Many of favorite dishes have their origin in the medieval Middle East in countries such as Turkey, Lebanon and Morocco. Using familiar ingredients, – especially smooth yogurt sauce – seasonings and spices beloved in the region, your meals receive a fresh and surprising kick.

Название: Домашние чудо-пироги
Автор: Петрова М.И.
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2006
Страниц: 152
ISBN: 5-462-00554-7
Формат: PDF
Размер: 55.3 Мб
Язык: русский

Научиться печь вкусные пироги - мечта каждой хозяйки. Ведь на Руси ни один праздник не обходится без домашней выпечки, незабываемый аромат которой создает в доме уют и хорошее настроение. "Не красна изба углами, а красна пирогами", - гласит русская пословица.

Название: Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов
Автор: Огарев А.
Издательство: Харьков: Аргумент Принт
Год: 2013
Страниц: 256
ISBN: 978-617-594-564-3
Формат: PDF
Размер: 35.4 Мб
Язык: русский

На протяжении столетий человечество совершенствовало искусство изготовления домашних алкогольных напитков и передавало тайны этого искусства из поколения в поколение.

Название: The Bourbon Drinker's Companion: A Guide to American Distilleries, with Travel Advice, Folklore, and Tasting Notes
Автор: Colin Spoelman
Издательство: Harry N. Abrams
ISBN: 1419766090
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 296
Размер: 27,9 МБ
Язык: Английский

This insider's guide to American distilleries, from the author of The Kings County Distillery Guide to Urban Moonshining, offers colorful lore, regional history, and tasting notes for bourbon, whiskey, and rye.

Название: Нежные десерты. Торты, пирожные
Автор(ы): Хлебникова И.Н.
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 178
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Тема пирожных и тортов тесно связана и даже, можно сказать, является неотъемлемой частью праздника, значимого события или семейного торжества. Да, конечно, торт можно сейчас легко купить в магазине, но разве он может сравниться с тортом, приготовленным своими руками? Конечно же нет! Домашний торт - это не просто десерт к чаю, он создает особенную атмосферу тепла и участия, которую невозможно купить за деньги. Помимо этого, домашний торт всегда вкуснее, натуральнее да и значительно дешевле покупного, что тоже немаловажно!

Название: Домашние рецепты старинных русских напитков
Автор: Котляр Т.А.
Издательство: Сфера
Год: 1990
Страниц: 18
Формат: PDF
Размер: 15 Мб
Язык: русский

В этой брошюре приведены подлинные рецепты тех самых напитков, которыми торговали вразнос еще во времена Ивана Грозного,тех самых напитков, чей вкус мы позабыли так давно... Но ведь вспомнить его не так сложно!