Название: Кулинария народов Дагестана
Автор: Сост. С. Касумов, А. Иллаев
Издательство: Дагкнигоиздат
Год: 1994
Формат: pdf
Страниц: 316 (нет 100 страниц)
Размер: 135,58 mb
Язык: русский

Эта книга ознакомит вас не только с самобытной кухней народов Дагестана. Кулинарные характеристики продуктов, специй и пряностей, кулинарных жиров и соусов и многочисленные советы помогут вам овладеть тончайшими секретами кулинарного мастерства, правильно выбрать блюда для завтрака, обеда и ужина. Вы познакомитесь с разнообразными блюдами народов ближнего зарубежья - Азербайджана, Армении, Грузии, Казахстана, Узбекистана и Туркмении, дальнего зарубежья - Америки, Англии, Канады, Франции, Испании, Португалии, Турции, Китая, Японии, Кореи, Кубы, Мексики, Парагвая, Чили и др.

Название: Red Hot, 2nd Edition
Автор: Jan Braai
Издательство: Bookstorm
ISBN: 1928257578
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 200
Размер: 69,8 МБ
Язык: Английский

Red Hot follows on from Fireworks and moves beyond instructions for cooking steak on the fire. Jan challenges us to try more meals cooked on the fire - pancakes, chicken mayo toasted sandwiches or brandy tiramisu! The recipes are new but the book has the same fantastic photos, clear and easy-to-follow recipes and Jan's characteristic touches of braai humour.

Название: Раціональне харчування в сім'ї
Автор: Карсекіна В.В. , Калакура М.М.
Издательство: Техніка
Год: 1986
Формат: djvu
Страниц: 305
Размер: 11,99 Мб
Язык: украинский

В книге описан широкий ассортимент различных блюд, разработанных с учетом научно обоснованных норм питания. Приведены рецепты новых овощных блюд, изделий из муки, черствого хлеба, рыбы и не рыбных продуктов моря. Описаны рецепты блюд, которые можно быстро приготовить, используя полуфабрикаты...

Название: The Pastry Queen Christmas
Автор: Rebecca Rather
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2011
Формат: epub
Страниц: 240
Размер: 32,90 Мб
Язык: английский

In The Pastry Queen Christmas, Rebecca shares nearly 100 traditional recipes reflecting her made-with-love-from-scratch philosophy and the tastes of small-town Texas. Show-off desserts such as Chocolate Cookie Crusted Eggnog Cheesecake, Sticky Toffee Pudding with Brandy Butterscotch Sauce, and Warm Pear Ginger Upside-Down Cake with Amaretto Whipped Cream are the perfect toppers to a family-style feast of Texas Spice-Rubbed Roast Pork, Baked Apple Pear Chutney, Brown Sugar Bacon, and No-Peeking Popovers....

Название: A Merry Christmas Cookbook: Cook and Bake These Charming and Fabulous Dishes at Home
Автор: Matthew Goods
Издательство: Matthew Goods
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 72
Размер: 13,0 МБ
Язык: Английский

In this book, you can easily decide what to cook or bake on Christmas for your friends and folks because this book has more than 26 recipes. The ingredients in this book can easily keep for 2 to 3 days in jars, so you can give them as a gift. If you are confused about preparing dinner, just decide what to make from these 30 recipes. You can easily found breakfast, desserts, and lunches.

Название: Pretzels Cookbook: Delightful, Creamy, and Yummiest Pretzel Recipes to Make Your Day
Автор: Nadia Santa
Издательство: Nadia Santa
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 73
Размер: 11,4 МБ
Язык: Английский

This book is written for those who love to eat sweetened and salty things. Some of these are recipes are a mixture of this. Here we have this pretzel recipe book. This book has 30 recipes. All the recipes are pretty delicious and incredible in taste. Once you make you will surely try them over and over.

Название: Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров
Автор: Андрест Б. (сост.)
Издательство: М.: Центрокоопплодоовощ
Год: 1990
Cтраниц: 82, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 14 мб
Язык: русский

Настоящий каталог предназначен для работников заготовительных организаци й и предприяти й потребительской кооперации: грибоваров ,товароведов, заготовителей, других организаторов заготовок дикорастущей продукции. В каталоге даны краткие характеристик и основных видов съедобных грибов и советы по их переработке. Дана подробная информация о несъедобных и ядовитых грибах, твердое знание которых необходимо при организаци и заготовки и переработки грибов.

Название: Технология приготовления пищи. Сладкие блюда
Автор: Ж. А. Ховикова, А. И. Вересюк
Издательство: Вища школа
Год: 1989
Формат: djvu
Страниц: 32
Размер: 12,32 Мб
Язык: русский

В буклете приведена технология изготовления и рецептура сладких блюд. На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Название: Savoring the Hamptons: Discovering the Food and Wine of Long Island’s East End
Автор: Alan Alda, Silvia Lehrer
Издательство: Running Press
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 455
Размер: 10,79 Мб
Язык: английский

The Hamptons possess an unmistakable and indisputable charm. The bounty of the farms and the character of each town in this string of villages have created a remarkable culinary culture among the sand dunes and lighthouses. Savoring the Hamptons is a culinary celebration of this unique region. The book is divided by season to highlight the variety of elements and characteristically rugged charm of the Hamptons. The ensemble of more than 250 recipes is accompanied by stories and photographs of local wineries, farmers, fisherman, artisans, and restaurateurs to create a Hamptons mosaic.

Название: I'm Dreaming of a Chocolate Christmas
Автор: Desaulniers Marcel
Издательство: John Wiley & Sons
Год: 2007
Формат: pdf, epub
Страниц: 234
Размер: 14,08 Мб
Язык: английский

This is the perfect holiday baking guide, packed with 72 seductive and decadent chocolate recipes. Offering perfect inspiration for chocolate lovers and holiday do-it-yourselfers, the book includes tips and advice on ingredients and cooking techniques, as well as on packaging and shipping holiday food gifts.