Название: Thali: A Joyful Celebration of Indian Home Cooking
Автор: Maunika Gowardhan
Издательство: Hardie Grant
ISBN: 1784884588
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 71,8 МБ
Язык: Английский

In Thali Indian cook and social media star Maunika Gowardhan serves up over 80 easy and accessible recipes that show you just how simple it is to create a Thali at home.
The word "Thali" refers to the way meals are eaten in India; where a mixed selection of delicious dishes are served together on one platter. They offer a wonderful way to experiment with Indian flavors and dishes and to discover the rich and diverse range of this cuisine.

Название: Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть
Автор: Лорен Ко
Издательство: МИФ
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 291
Размер: 45 Mb
Язык: Русский

За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пироги и говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста превращаются в великолепные принты и узоры. Элегантность оформления ― и при этом неизменно чудесные вкусовые сочетания! И хотя на первый взгляд кажется, что подобный дизайн за гранью реальности, на самом деле с ним справится любой, у кого есть нож, линейка и немного терпения.

Название: Wild Eats: Campsite Cooking
Автор: Nick Cote
Издательство: The Colorado Mountain Club Press
ISBN: 1937052737
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 136,4 МБ
Язык: Английский

Whether you're glamping for the weekend with the family or spending a month backpacking on a long trail, this image-rich cookbook offers creative recipes, ideas, and solutions for making delicious and nutritious meals outdoors. Designed for all skill levels, this cookbook will teach the essentials of how to cook in the outdoors, cover what tools and cookware you'll need, and share more advanced techniques for those looking to level-up their outdoor cooking.

Название: Копчение, вяление и соление мяса
Автор: Онищенко В.
Цикл/серия: Мастер-класс
ISBN: 978-966-03-4833-2
Издательство: Фолио
Год выпуска: 2009
Страниц: 321
Формат: fb2, mobi, epub
Размер: 10 Mb
Язык: Русский

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но…

Название: День рождения. Внимание, готовят дети
Автор: Першина С.
Издательство: Урал ЛТД
Год: 2007
Формат: pdf
Страниц: 28
Размер: 15,3 Мб
Язык: русский

Ты, наверное, как и все нормальные люди, любишь праздновать свой День рождения и ждешь его целый год. Подарки, всякие хорошие слова - что может быть лучше? А как приятно в день рождения пригласить домой друзей и устроить веселый праздник! Ну, а какой же праздник без угощения?

Название: Время десерта – сейчас. Уютная выпечка и коты для безудержного хюгге в любое время года
Автор: Ольга Демьянова
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Формат: pdf
Размер: 13 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Как сделать уютным любой день в году, не дожидаясь морозов для классического зимнего хюгге? Наполнить дом теплым ароматом выпечки, засмотреться на румяный бочок пирога и налить в чашку чего-нибудь вкусненького – будь то имбирный кофе или клубничный лимонад.
Ольга Демьянова, автор самого уютного фуд-блога @veter.s.severa, покажет на примере 49 сладких рецептов, что хюгге – это понятие вне сезона. Не важно, какие декорации за окном – алый июльский закат или свинцовое небо октября, весенняя капель или суровый снегопад. Важно только ваше желание.

Название: Easy Everyday Mediterranean Diet Cookbook
Автор: Deanna Segrave-Daly, Serena Ball
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 288
Размер: 47.9 МБ
Язык: English

125 all-new, easy, affordable, and delicious recipes from the best-selling authors of 30-Minute Mediterranean Diet Cookbook.

Название: Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
Автор: коллектив
Издательство: Проф-Пресс
Год издания: 1999
ISBN: 5-88475-329-2
Страниц: 191
Формат: pdf
Размер: 27,2 Мб
Язык: русский

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба - это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринованной рыбы.

Название: Easy Healing Plant-Based Recipes
Автор: Gemma Ogston
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 192
Размер: 147.7 МБ
Язык: English

Nourishing and comforting plant-based recipes to boost your energy, help you sleep, and brighten your mood.

So many of us go about our busy lives without eating wholesome food. Yet without giving our body what it truly needs to fuel us through the day (and night), we get ill, feel low, and have trouble sleeping.

In The Self-Care Cookbook, plant-based chef Gemma Ogston introduces us to eating as the ultimate form of self-care, whether you're a full-time vegan, flexitarian, or just looking for simple recipes developed with wellness in mind. Each recipe has been crafted to nurture your body and mind. Organized by some of the core goals of self-care routines—Restore, Rebalance, Reflect, and Renew—The Self-Care Cookbook demonstrates countless ways to embrace your mood and understand your body's needs through recipes as well as activities outside of the kitchen.

Название: Фаршированные блюда, приготовленные в духовке
Автор: Горшкова О.И.
Издательство: Днепропетровск: Слово
Год выпуска: 2008
ISBN: 978-966-334-239-9
Страниц: 34
Формат: pdf
Размер: 12 Mб
Язык: Русский

Эта книга, несомненно, для мастериц, для королев кухни и всех, кто хочет достичь вершин кулинарного мастерства. Книга, которая вполне сможет вам помочь в приручении такой на первый взгляд смирной обитательницы кухни - духовки.