Название: The Essential Wood-Fired Pizza Cookbook: 80+ Recipes and Techniques from My Wood-Fired Oven
Автор: Anthony Tassinello
Издательство: Callisto
ISBN: 888650983
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 13,8 МБ
Язык: Английский

Take pizza night to the next level with this essential guide to wood-fired cooking from Anthony Tassinello, chef at Berkeley, California's famed Chez Panisse restaurant.

Название: Искусство десертов: лучшие рецепты тортов
Автор: Сабадырь А.
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 69
Размер: 10
Язык: русский

В этой книге собраны самые изысканные и уникальные рецепты тортов, которые не оставят равнодушным ни одного любителя сладкого. Автор предлагает уникальные и оригинальные десерты на любой вкус — от классических шоколадных и фруктовых тортов до современных нестандартных композиций. Погрузитесь в мир сладкого искусства и порадуйте себя и своих близких! Автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит ознакомительный характер и не призывает к действию.

Название: Зефир. Рецепты и секреты приготовления
Автор: Татьяна Чистякова
Издательство: Автор
Год: 2021
Формат: PDF
Страниц: 36
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза! В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов зефира - с уменьшенным количеством сахара в составе! Надеюсь, что мой опыт поможет Вам сделать этот вкусный и полезный десерт для себя и своей семьи!

Название: Заготовки из слив и винограда
Автор: Любомирова Ксения
Издательство: М.: РИПОЛ классик
Год: 2013
Cтраниц: 34, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

Сейчас в магазинах можно найти любые экзотические консервы, но современные хозяйки продолжают заготавливать впрок соленья и варенья. Да и может ли сравниться баночка домашнего джема или соуса с покупной?! Из этой книги вы узнаете, как приготовить домашнюю наливку и сливочное вино, сладкоежек ждут рецепты чудесных лакомств виноградного «меда» и сливового «сыра», пастилы и мармелада.

Название: Рецепти для малюків. Сніданки
Автор: Світлана Сіліч
Изд-во:Х.: УЛА
Серия: Моя перша кулінарна книга з наліпками
Год: 2023
Формат: pdf
К-во стр.: 16
Размер:32,04 Мб
Язык: українська

Книжка «Сніданки» із серії «Рецепти для малюків» допоможе дитині навчитися готувати поживні ранкові страви на щодень. У цьому виданні з урахуванням вікових можливостей дитини підібрано рецепти смачних і корисних страв: перелік інгредієнтів, покрокова інструкція з приготування та дбайливі поради від шеф-кухаря. Стимулом для роботи з рецептами стануть наліпки-медалі, а розважальним бонусом — наліпки смаколиків. Книжка буде гарним подарунком і допоможе організувати цікаве й корисне дозвілля для дитини.
Нумо разом відкривати й досліджувати захопливий світ кулінарії!

Название: Серия "Кулинарное открытие" в 136 книгах
Автор: разные
Издательство: Москва
Год: 2015-2024
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu, fb2
Размер: 3.2 Гб
Язык: русский

Что готовят себе и своим близким популярные кулинарные блогеры? Ответ в книгах уникальной серии «Кулинарное открытие». Авторы — известные личности, чьи имена всегда на слуху. Это настоящие мастера своего дела, и они готовы поделиться премудростями с читателями! Помимо уже знакомых тем, вроде выпечки пирогов, в серии есть книги, посвященные весьма специфичным, но безумно интересным вопросам сыроварения, изготовления колбас и готовки всех мыслимых видов стейка.

Название: Барбекю и планча (закуски, основные блюда, десерт)
Автор(ы): Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
Издательство: КоЛибри
Год: 2015
Страниц: 141
Формат: PDF
Размер: 138 Мб
Язык: русский

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Название: Возьму и приготовлю
Автор: Полякова В.
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 196
Размер: 13 mb
Язык: Русский

В книге представлены быстрые рецепты на каждый день из доступных продуктов. 100 простых рецептов с иллюстрациями, на которых ингредиенты с легкостью превращаются во вкусные блюда. Приятного аппетита!

Название: Огонь, дрова, мясо
Автор(ы): Дмитрий Goblin Пучков
Издательство: Питер
Год: 2020
Страниц: 208
Формат: PDF
Размер: 46 Мб
Язык: русский

Перед вами весьма неожиданная книга от Дмитрия Пучкова. В ней автор собрал и детально описал приготовление любимых мясных блюд, притом сделал это крайне оригинально.
Рецепты разделены на «сезоны» – зима, весна, лето и осень. Для каждого времени года и для различных праздников автор предлагает необычные варианты для истинных гурманов. Кроме того, Дмитрий Пучков рассказывает об исторических традициях приготовления мяса, о грилях и о хитростях, которые помогают сделать ваши блюда вкуснее.

Название: Лучшие рецепты домашнего консервирования. Рецепты для автоклава
Автор(ы): Правдин Олег
Издательство: Интернет-издание
Год: 2016
Страниц: 37
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Книга для тех, кто хочет с нуля научиться делать вкусные и безопасные консервы в домашнем автоклаве.
30 рецептов мясных, рыбных, овощных и грибных блюд в автоклаве.