Название: Salt and Shore: Recipes from the Coastal South
Автор: Sammy Monsour, Kassady Wiggins
Издательство: Weldon Owen
ISBN: 8886741230
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 79,9 МБ
Язык: Английский

Inspired takes on timeless recipes honoring coastal communities of the South and highlighting the sustainable seafood, spirited libations, warm hospitality, and rich heritage of the region. Chef and mixologist duo Sammy Monsour and Kass Wiggins share more than 75 recipes for their favorite seafood dishes and drinks from the coast and watery byways—along with their passion for Southern cooking, hospitality, and culture.

Название: Серия "Мировая кухня" в 5-ти книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2021-2023
Формат: PDF (цвет.ил.)
Размер: 300 мб

Список книг:
Большая книга корейских рецептов. Повседневные и праздничные блюда - Маангчи
Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной - Тан Терри
Как готовить вкусно без глютена: От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов - Экселл Бекки
Настоящая корейская кухня. Аутентичные домашние блюда - Маангчи
Пирогометрия. Тарты и пироги, которые вкусно рассматривать и красиво есть - Ко Лорен

Название: Как готовить вкусно без глютена. От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов
Автор: Бекки Экселл
Издательство: МИФ
Год: 2022
Cтраниц: 224, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 77 мб
Язык: русский

Вы избегаете глютена, но скучаете по свежеиспеченному хлебу, вашей любимой выпечке или пицце? Или Вы сладкоежка и любите пончики с джемом, печенье и классические торты? "Как готовить вкусно без глютена" - это первая кулинарная книга, в которой показано, как "разблокировать" для себя все те блюда, по которым вы так скучаете, и при этом приготовить их так, что они не будут выглядеть безглютеновыми заменителями настоящих.

Название: Искусство кулинарии. Рецепты на каждый день
Автор: Майков Олег
Издательство: Автор
Год издания: 2023
Формат: True PDF
Страниц: 104
Размер: 15 Mb
Язык: русский

"Искусство кулинарии" - это не просто сборник рецептов, а путешествие в мир вкусов и возможность раскрыть свою творческую индивидуальность на кухне. Эта книга будет вдохновлять вас на эксперименты с ингредиентами, сочетаниями и способами приготовления. Будьте готовы почувствовать радость и удовольствие от готовки и удивлять своих близких и гостей неповторимыми блюдами.

Название: Tiny Kitchen Feast: Plant-based Recipes from a Traveling Chef
Автор: Natalie Rodriguez
Издательство: Hardie Grant Explore
ISBN: 1741178819
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 166,1 МБ
Язык: Английский

Tiny Kitchen Feast is a fresh and exciting cookbook with more than 60 plant-based recipes, inspired by author Natalie Rodriguez's life on the road. As a trained chef and 'vanlifer', Natalie shows us that cooking in a tiny kitchen can result in bold, dynamic and 'un-boring' meals. Life on the road doesn't mean sacrificing good food. Alongside her delicious and flavourful recipes drawn from her Puerto Rican heritage, Natalie reveals the lessons she's learned while cooking on the road.

Название: The Balkan Kitchen: Recipes and Stories from the Heart of the Balkans
Автор: Irina Janakievska
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1784886858
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 75,1 МБ
Язык: Английский

Explore this diverse and expansive region of cuisine with recipes including everything from Aubergine in Walnut Sauce and Leek, Lemon, and Olive Salad to Easter Roast Lamb and Chicken Paprikash, and of course sweet treats such as Vanilici Cookies and Chocolate Baklava. Irina's food is as vibrant and joyful as the stunning location photography and evocative essays, and with over half of the recipes being vegetarian or vegan, this is a book for all to enjoy the flavours of the Balkans.

Название: Grillo's Presents Pickled: 100 Pickle-centric Recipes to Change Your Life
Автор: Grillo's Pickles, Raphael Jacob Khutorsky
Издательство: Abrams Books
ISBN: 1419771884
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 27,1 МБ
Язык: Английский

An ode to the beloved and mighty pickle from the brand that does it best, Grillo’s Pickles! With 100 exciting and delicious recipes, this cookbook is perfect for pickle lovers everywhere.Grillo's Pickles started as a wooden pickle cart in downtown Boston, and they've been changing the pickle game ever since.

Название: Рецепты для хлебопечки
Автор: Алексей Выдрин
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Выпечка хлеба — это не просто кулинарное искусство, это настоящая магия, которая может подарить тепло и уют вашему дому. Запах свежеиспеченного хлеба, разливающийся по всей кухне, создает неповторимую атмосферу, а вкус только что испеченного, ещё тёплого хлеба способен порадовать любого гурмана.

Название: Ellie's Table: Food from memory and food from home
Автор: Ellie Bouhadana
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 174379875X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 183,6 МБ
Язык: Английский

Ellie's Table is a recipe book rich with storytelling, exploring chef Ellie Bouhadana's mixed Jewish background through food – from Morocco to the Mediterranean. In her debut cookbook, Ellie shares recipes picked up through her travels through Italy as well as ones that have been handed down from generation to generation. Part recipe book, part journal,Ellie's Table is an extension of Ellie's food ethos and includes all the recipes close to her heart.

Название: Кулинарная книга эмигрантки. Домашняя грузинская кухня
Автор: Инга Казарова
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2023
Формат: PDF
Страниц: 77
Размер: 12 Мб
Язык: русский

В этой книге вы не найдете традиционные рецепты грузинских блюд «по ГОСТу». Я не буду рассказывать, как готовить грузинские блюда «правильно». Грузинскими, домашними рецептами я поделюсь с вами историей своей семьи, расскажу историю о том, как не потерять себя, как сохранить любовь к одной Родине и полюбить другую. Ведь грузинская, армянская, русская культура в моем сердце — сердце эмигрантки, неразделимы. Эту книгу я посвящаю своей маме — вкуснее, чем она, не готовит никто.