Название: Bake with Benoit Blin: Master Cakes, Pastries and Desserts Like a Professional
Автор: Benoit Blin
Издательство: Quadrille
ISBN: 1784887124
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 93,3 МБ
Язык: Английский

Develop your baking skills, understand the building blocks to baking brilliantly and learn core techniques to use in Benoit's foolproof recipes.

Название: Модернистская кухня - Рецепты
Автор: Мирволд Н., Янг К., Биле М.
Издательство: The cooking lab
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 357
Размер: 38 mb
Язык: Русский

Компактная, модульная форма наших рецептов делает их более широким ресурсом для изучения и вдохновения. Они призваны помочь вам понять практическое применение кулинарных принципов и представить себе, как вы можете применять эти принципы в других контекстах.
В этих пяти разделах вы найдете огромное разнообразие рецептов и ингредиентов. Мы рассказываем всю историю модернистской кухни, наши рецепты не ограничиваются передовыми блюдами - мы охватываем все, начиная от американского барбекю и заканчивая инновационными ароматизированными гелями. Дело не в том, чтобы рекламировать современные подходы или науку ради них самих, а для того, чтобы проиллюстрировать, как принципы модернистской кулинарии могут применяться в широком спектре рецептов.

Название: Yucky, yacky! Очень вкусные рецепты из The Sims
Автор: Панкейк Стивен
Издательство: АСТ
Год издания: 2024
Формат: True PDF
Страниц: 146
Размер: 26 Мб
Язык: русский

Перед вами сборник лучших рецептов из самого популярного симулятора жизни. Заходили в комнату и не понимали зачем? Открывали холодильник несколько раз за вечер, зная, что там ничего нет? Приходилось готовить «из воздуха»? Тогда у вас много общего с вашими любимыми персонажами и эта книга точно для вас! Прокачайте свой навык кулинарии, чтобы готовить вкусно, красиво и изысканно. Вдохновитесь уникальными иллюстрациями в узнаваемом стиле игры. Устройте грандиозный ужин для всей семьи, приготовив ту самую праздничную ветчину или макароны с сыром на одну персону. Ваша кулинарная мастерская ждет вас!

Название: Серия "К вашему столу" в 20 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Проф-Пресс, Владис
Год: 1998-2004
Страниц: 1000+
Формат: pdf, djvu
Размер: 196 Мб
Язык: русский

Каждая хозяйка сможет найти себе книгу по душе в серии «К вашему столу». Закуски и салаты, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, алкогольные и безалкогольные напитки - вся кулинарная палитра представлена этими книгами. Приобретая их, вы познакомитесь с кухней различных народов мира: русской, украинской, грузинской, армянской, корейской, китайской, европейской.

Название: Радости сладости
Составитель: Ксения Силаева
Изд-во: С.-П.: "Сладкая кулинария"
Год: 2011
Формат: PDF
Страниц: 30
Размер: 4,11 Мб
Язык: русский

Кулинарная книга - десерты и выпечка для детей:
- курага в шоколаде;
- арбузно-клубничный сорбет;
- яблочный крамбл;
- Мятные шарики;
- тыквенные пирожные;
- Ириски с миндалем;

Название: "Готовим в пароварке и хлебопечке"
Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий
Составитель: Завязкин О.В.
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 32.8 mb

Благодаря современной технике и новейшим кулинарным технологиям готовить пищу стало легче. Многие хозяйки сегодня пользуются пароваркой и хлебопечкой — компактными приборами с огромными возможностями.
В эту красочную книгу вошли рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в пароварке и хлебопечке. Готовьте и наслаждайтесь достижениями современной кулинарии!

Название: Салаты из рыбы и морепродуктов
Автор / Составитель: Ландовска Анна Валентиновна / Завязкин О.В.
Серия: Полное собрание кулинарных удовольствий
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2014
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 30,32 Мб

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.
В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из рыбы и морепродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.

Название: The Veggie Family Cookbook: 120 Recipes for Busy Families
Автор: Claire Thomson
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837830584
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 87,1 МБ
Язык: Английский

The Veggie Family Cookbook is the new essential kitchen bible for year-round family cooking.
Claire Thomson writes foolproof, delicious recipes that will please everyone around the table – as a professional chef and mum of three (two of which are vegetarian), she understands the challenge of whipping up tasty, crowd-pleasing dishes with vegetables centre stage, and all with minimum fuss at the end of a busy working day.

Название: A Splash and a Drizzle...: Getting the most out of oil and vinegar in your kitchen
Автор: Ursula Ferrigno
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788796098
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 35.4 МБ
Язык: Английский

Over 75 delicious recipes and tips on how to season and cook with the finest oils and vinegars. Just as with any ingredient, the flavors in oils and vinegars must complement the foods they are paired with in order to bring out their subtleties. In this sublime recipe collection for the oil and vinegar aficionado you’ll discover which types (and flavors) to use to make classic appetizers like Beef Carpaccio with Gorgonzola and Walnuts, refreshing salads, such as "Dama Bianca," and exceptional pasta dishes, like Orecchiette with Chickpeas.

Название: Солим, сушим, замораживаем. Энциклопедия заготовок
Автор: Чернышова Т. (сост.)
Издательство: Слог
Год: 2015
Cтраниц: 192
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

В книге большой выбор рецептов того, как можно сохранить на зиму овощи, грибы, фрукты и ягоды. Это поможет вам сделать разнообразные заготовки максимально вкусными, предельно полезными, совершенно безопасными и абсолютно выгодными. Наряду со множеством рецептов соленых овощей в книге представлена технология сушки и замораживания продуктов. Во всем мире соленья очень популярны. А все потому, что соленья — это не только вкусно, это, оказывается, и очень полезно.