Автор: Abood M. / Эбуд М.
Название: Rose Water and Orange Blossoms: Fresh & Classic Recipes from my Lebanese Kitchen / Розовая вода и померанцевые цветы: Новые и классические рецепты моей ливанской кухни
Издательство: Running Press; 1st edition
Год: 2015
Страниц: 256
Язык: Английский
Формат: pdf
Размер: 29 Мб


"Розовая вода и померанцевые цветы: Новые и классические рецепты моей ливанской кухни" Морин Эбуд (издание на английском языке).

Название: The Solo Stove Fire Pit Cookbook: Fireside Food for Good Moments with Family and Friends
Автор: Solo Stove
Издательство: Harvard Common Press
ISBN: 0760393273
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 14,6 МБ
Язык: Английский

Learn how to cook amazing snacks, treats, and meals, including more than a dozen different sizzlingly sensational kebabs, plus six distinct kinds of gooey and delicious s'mores, on your Solo fire pit. Whether at home on the patio or back porch, or on the road at a campground or tailgate, there's a new gathering place for families, friends, neighbors, and even entire communities: the smokeless fire pit. And whenever people gather, someone's bound to get hungry.

Название: School Dinner Heaven: Nostalgic Recipes That Take You Back
Автор: Dorothy Spooner
Издательство: HarperNorth
ISBN: 0008710856
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 128
Размер: 38,2 МБ
Язык: Английский

Instead, there are bucketloads of tasty childhood favourites, like Sprinkle Cake, Roast Dinners, Cheese and Onion Pie, Chocolate Cake and Pink Custard, Butterscotch Tart, Sausage and Mash, Beef Stew, Jam Roly-Poly and much more.

Название: Кулинарный словарь. Юбилейное издание
Автор: Вильям Похлёбкин
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира.

Название: В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Автор(ы): Муслимова П.Д.(сост.)
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Страниц: 128
Формат: FB2
Размер: 10 Мб
Язык: русский

Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские угощения в домашних условиях: от стерляди в шампанском и корюшки жареной до пирожного Буше и румяных пышек. Каждый рецепт сопровождается небольшой исторической справкой и примечаниями — они помогут вам избежать ошибок. Порадуйте всю семью фирменными петербургскими блюдами, которые точно завоюют ваши сердца!

Название: Richard Hart Bread: Intuitive Sourdough Baking
Автор: Richard Hart, Laurie Woolever
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0593234294
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 304
Размер: 282,9 МБ
Язык: Английский

A comprehensive guide to the craft of baking bread, featuring more than 60 recipes filled with all the expertise and experience of the founder of Copenhagen’s Hart Bageri and former head baker at San Francisco’s Tartine.

Название: Home Cooking
Автор: Rachel Allen
Издательство: Harpercollins Reference Hbacks
ISBN: 0007259719
Год: 2009
Формат: PDF
Страниц: 352
Размер: 44,9 МБ
Язык: Английский

Bestselling TV cook Rachel Allen feeds her family and yours with a collection of easy and delicious recipes that everyone will love, plus handy kitchen tips and tricks to make your life easier.

Название: The Martini: The Ultimate Guide to a Cocktail Icon
Автор: Alice Lascelles
Издательство: Quadrille
ISBN: 1837831351
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 176
Размер: 36,2 МБ
Язык: Английский

It's almost 150 years since someone had the idea of mixing dry vermouth and gin – and yet the Martini is now more popular than it's ever been. What's behind this simple drink's enduring success? And can perfection be reached, with a recipe so renowned, yet as personal as how you take your tea. InThe Martini,award-winning journalist,Financial Timescolumnist and cocktail expert Alice Lascelles goes on a deep-dive into one her favourite drinks – one that's bewitched bartenders, artists, authors, film-makers and barflies for more than a century.

Название: Жить вкусно. Кулинарный клуб (сентябрь 2024)
Год издания: 2024
Автор: Маша Шелушенко
Жанр: Кулинария
Количество страниц: много
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 465 Mb

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут: 15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут! 5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки. 2 видео мастер-класса. Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.

Название: Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд
Автор: В.И. Трофимова (ред.); Одинцов А.И., Старостина Л.А. и др.
Издательство: Экономика
Год: 1971 - 3-е изд., перераб. и дополн.
Cтраниц: 304
Формат: pdf
Размер: 104 мб
Язык: русский

В сборнике приводится рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет, которые могут быть предоставлены населению в специальных диетических отделениях столовых общего типа. В частности, приводятся лечебные диеты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, при заболевании печени и желчных путей, хроническом заболевания почек, диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях и гипертонии.