Название: Peak Season: 12 Months of Recipes Celebrating Ontario's Freshest Ingredients
Автор: Deirdre Buryk
Издательство: Random House
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 89 Мб
Язык: английский / English

Packed with 101 enticing and accessible recipes, Peak Season showcases how to make the most of seasonal Ontario produce when it’s freshest! In Peak Season, Deirdre Buryk explores this simple idea and celebrates Ontario’s seasonal bounty as she guides you through each month of the year. While cooking your way through this beautiful collec­tion of 101 recipes, you’ll learn how to perfectly prepare fiddleheads in April, to then add to a Garlic Mushroom Fiddlehead Frittata; or peel what looks to be an intimidating, knobby celeriac on the coldest December evening, which will transform into a dish of Creamed Celeriac & Potatoes.

Название: Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies
Автор: Nick Fisher
Издательство: S&S
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 40 Мб
Язык: английский / English

Enjoy clever, pop culture-inspired drinks with this collection of recipes from the beloved Cocktail Chemistry YouTube channel. Have you ever seen a delicious-looking drink on your favorite movie or TV show and wondered how to make it? Well, now you can, with this collection of recipes from the creator of the popular Cocktail Chemistry YouTube channel Nick Fisher. Featuring recipes to recreate the classic White Russian from The Big Lebowski, the iconic martini from the James Bond movies, to drinks featured in Mad Men, The Simpsons, It’s Always Sunny in Philadelphia, Game of Thrones, The Office, Harry Potter, and more, Cocktail Chemistry will have you impressing your friends with your bartending skills in no time. In addition to recipes, Cocktail Chemistry includes everything you need to know to become a mixology expert, from how to make perfectly clear ice, delicious foams, and infusions, or how to flame a citrus peel. A must-have for all aspiring home mixologists and pop-culture buffs, Cocktail Chemistry will ensure you never have a boring drink again.

Название: Caribbean Flavors for Every Season: 85 Coconut, Ginger, Shrimp, and Rum Recipes
Автор: Brigid Washington
Издательство: Skyhorse
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 30 Мб
Язык: английский / English

The recipes in this book highlight seasonal bounties and four major Caribbean flavors, resulting in a basketful of healthy, edible treasures! This paperback edition contains 5 brand new recipes. This innovative cookbook presents a new way to look at the four seasons through four ingredients that are integral to Caribbean flavors and culture, but available everywhere. Coconut, ginger, shrimp, and rum each boast unique health benefits, but are still simple and fundamental ingredients that will take any cook through the year, and especially highlighting seasonal ingredients!

Название: 10-Minute Chinese Takeaway: Simple, Classic Dishes Ready in Just 10 Minutes!
Автор: Kwoklyn Wan
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 37 Мб
Язык: английский / English

10-Minute Takeaway is the fastest, easiest ever cookbook for all your favourite Chinese dishes. Cooking star Kwoklyn Wan offers over 80 inventive ways of getting food on the table in 10 minutes flat, from start to finish – quicker than doing an online order or picking up the phone! Here he shares fuss-free and delicious recipes for the likes of Sweet and Sour Pork, Roast Duck in Hoi Sin Sauce, King Prawn Noodles, Rice Noodle Soup, Crispy Chilli Tofu, Marinated Tofu and many more. With Kwoklyn's amazing recipes and handy shortcuts, it really is THAT easy.

Название: Заготовки впрок
Автор: Старцева И.Д., Качкина О.А. (ред.)
Издательство: Смена
Год: 1990
Cтраниц: 34
Формат: pdf
Размер: 12 мб
Язык: русский

80 рецептов, собранных в начале века Еленой Молоховец. Вы узнаете о том, как сохранить свежими грибы в масле и сметане; сушить зелень и коренья для бульона, ухи, соусов; засолить огурцы в тыкве; разводить шампиньоны и о многом другом... С любовью приготовленная пища станет еще вкуснее, если заранее позаботиться о приправах и добавках. Даже в февральскую стужу они напомнят вам о летнем солнце.

Название: Amazingly Easy Last Minute Cake Recipes: The Go-to Cake Cookbook for Busy Hosts
Автор: Olivia Rana
Издательство: Olivia Rana
Год: PDF (conv)
Формат: 2022
Страниц: 115
Размер: 12,8 МБ
Язык: Английский

Who doesn’t love cake? When you’re in a room, and someone says “cake,” everyone would suddenly light up. It’s the ultimate dessert!

Название: Рецепты Средиземья. Кулинарная книга по миру Толкина
Автор: Андерсон Роберт Тьюсли
Издательство: Москва
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 182
Размер: 15,3 Mb
Язык: Русский

Окунитесь в волшебный мир сказочных существ и гастрономического наслаждения вместе с книгой, вдохновленной Средиземьем и вашими любимыми персонажами. Здесь вы найдете 75 рецептов, которые разделены по шести приемам пищи в течение дня, принятыми у хоббитов. Устройте пиршество, которое понравится не только оркам или эльфам, но и людям.

Название: Cast-iron cooking for two: 75 quick and easy skillet recipes
Автор: Fecks, Noah; Pruess, Joanna
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2019
Формат: epub
Страниц: 240
Размер: 151,5 МБ
Язык: English

Small-batch, one-pot dishes to share with close friends and family!

InCast‑Iron Cooking for Two, Joanna Pruess celebrates the enduring appeal of cast‑iron cooking and the countless twosomes who love sharing home‑cooked food. Her 75 easy and flavorful recipes feature versatile cast‑iron skillets that are the right size for people cooking for two (or three), whether they be empty nesters, college students, or just anyone who is not feeding a group.

Название: Серия "Уроки шеф-повара" в 12 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Олма Медиа Групп
Год: 2012-2013
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 158 Мб
Язык: русский
Серия: Уроки шеф-повара

Для профессионалов и просто любителей кухни, для тех кто хочет питаться вкусно!!!
Федерация Профессиональных Поваров и Кондитеров России готовит к выпуску новую серию книг «Уроки шеф-повара». Книги содержат оригинальные рецепты, специально отобранные истинными профессионалами своего дела.

Название: Маринованные закуски
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 21
Размер: 3.6 Mb
Язык: Русский

Внутри 18 крутых рецептов! Мы будем мариновать капусту, свёклу, редьку, лимоны, сливы и даже яблоки. И это НЕ ЗАГОТОВКИ, все закуски готовы максимум через сутки. В общем, этот сборник вас удивит и станет одним из наиболее часто используемых, мы уверены. Очень здорово иметь в своём арсенале такой сборник. Все рецепты доступные, вкусные, яркие и очень запоминающиеся!