Название: Вкусные бургеры
Автор: К. Жук
Издательство: Москва
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 15,06 Мб
Язык: русский

Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Название: Чай. От листа до чашки: все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток
Автор: Дмитрий Соболев
Издательство: Эксмо
Год: 2025
Формат: fb2, rtf
Размер: 20 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония – важный аспект. Но что, если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным – так, как профессионалы оценивают кофе? Физика и химия процессов и их влияние на вкус, производство, отличия видов, правила заваривания и дегустации, распознавание нот вкуса… Именно такой взгляд предлагает Дмитрий Соболев, совладелец проекта Oh! My Tea и одноименной чайной в Петербурге, а также тренер международной ассоциации ESTA.

Название: Готовим праздник всей семьей
Автор: Татьяна Сотникова
Издательство: Москва
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 67
Размер: 16,65 Мб
Язык: русский

Что может быть лучше праздника в кругу родных! Вместе с этой книгой ты сможешь создать удивительные, красивые и очень вкусные угощения для любого торжества. А если готовить вместе с мамой, папой, бабушкой и дедушкой, получится вдвойне веселее!

Название: Праздничный стол: Сборник рецептов
Автор: Стриж Н.
Издательство: Автор
Год: 2024
Формат: fb2
Страниц: 214
Размер: 22 mb
Язык: Русский

Эта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабываемое событие. От свежих и пикантных коктейлей до ароматных горячих блюд, каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления.

Название: Самое вкусное в мире печенье
Автор: А. Братушева
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 66
Размер: 11,38 Мб
Язык: русский

Шоколадное, ванильное, с корицей и миндалем – пальчики оближешь! Все это и многое другое ты можешь приготовить самостоятельно (но не забывай просить помощь у мамы, если что-то не получается) с помощью нашей книги. Подробные рецепты, пошаговые фото процесса приготовления, комментарии и советы Пчелки Зои помогут воспроизвести любой рецепт.

Название: The Best ever baking book
Автор: Jane Bull
Издательство: DK Children
Год: 2017
Cтраниц: 64
Формат: pdf
Размер: 76,61 Мб
Язык: English

Looking for a fun introduction to baking for your little ones? Then turn to Jane Bull's brilliant children's baking book. Turn your children into little bakers as they come to know their creaming from their whisking, and their batter from their dough. The Best Ever Baking Book takes children on a step-by-step baking experience, showing them how to whip up more than 10 baked treats, along with the methods, equipment and terminology used in making them. Children will find out how to make everything from bread and muffins to cakes and cookies. Then they can get creative and messy as they follow tips on how to decorate. The Best Ever Baking Book is the perfect way to get kids excited about baking.

Название: BBQ Sauces and More
Автор: Roger Murphy
Издательство: Roger Murphy
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 137
Размер: 45,7 МБ
Язык: Английский

Barbecue Sauces, Rubs, Seasonings, Marinades: By Roger Murphy. Ultimate Sauces Cookbook: The Art of Making Barbecue Sauces, Dry and Wet Rubs, Seasonings, Glazes, Marinades, and Much More will turn your barbecue adventure into an unforgettable culinary experience. From tangy and sweet to smoky and spicy, there is something for everyone (with clear step-by-step instructions) and expert tips to ensure your success in the BBQ sauce world. A good sauce can create a complex caramelization and flavor, while a wrong sauce can ruin your BBQ meals.

Название: Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Автор: А.В. Павлов
Издательство: Профи
Год: 2012
Формат: pdf, djvu
Страниц: 296
Размер: 31,15 Мб
Язык: русский

Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовым изделиям, а также нормы расхода сырья на производство продукции.

Название: Серия "Приятного аппетита" (КП) в 53 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2019-2024
Страниц: 1000+
Формат: PDF
Размер: 1.4 Гб
Язык: русский

Готовить вкусно, полезно, красиво и легко — можно ли этому научиться? Авторы книг серии "Приятного аппетита" доказывают, что приготовление еды может быть не утомительным, а увлекательным творческим процессом, результат которого оценят гости и члены семьи. Все рецепты, собранные в этих книгах, проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов. Кушайте сами, угощайте гостей, и приятного Вам аппетита!

Название: Больше чем тирамису. От хрустящих кантуччи до легендарного панеттоне
Автор(ы): Феррара Оксана
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2022
Страниц: 146
Формат: PDF
Размер: 62 Мб
Язык: русский

Десерты с солнечным акцентом.
Ваши любимые итальянские угощения с доставкой на дом! Автор бестселлера «Больше чем паста» возвращается с новыми вкусными историями. На этот раз речь о десертах.
Готовьте по традиционным рецептам, как это делают гостеприимные и щедрые итальянские мамы и бабушки.