Название: Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Автор(ы): Артюр Ле Кен
Издательство: Попурри
Год: 2018
Страниц: 230
Формат: PDF
Размер: 85 Мб
Язык: русский

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.

Название: Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
Автор: Иван Ильин
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!

Название: Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Автор(ы): Исто Дж.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Страниц: 193
Формат: pdf, fb2, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе.

Название: Мой первый блин. Рецепты простых блюд, которые получаются с первого раза. Кулинарные комиксы
Автор(ы): Маслова Екатерина
Издательство: Комсомольская правда
Год: 2020
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 154 Мб
Язык: русский

Пора встать к плите! Вышли замуж? Уехали от родителей в отдельную квартиру? Пригласили в гости большую компанию друзей и считаете заказ готовой еды на дом так себе идеей? Самое время научиться готовить универсальные блюда, которые понравятся всем. Первый в России кулинарный комикс с рецептами простых, понятных, знакомых с детства блюд, которые сможет приготовить даже новичок на кухне. Для каждого блюда дана подробная пошаговая инструкция в картинках. Нельзя просто так взять и уйти без книги "Мой первый блин"! Он точно не будет комом.

Название: The Ultimate Minnesota Cookie Book: 100 Best Recipes from the Star Tribune's Holiday Cookie Contest
Автор: Lee Svitak Dean, Rick Nelson
Издательство: Univ Of Minnesota Press
ISBN: 1517918170
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 328
Размер: 33,5 МБ
Язык: Английский

A fresh batch of deliciously distinctive recipes from the Star Tribune's beloved annual cookie contest—with even more recipes, enticing photographs, and bakers' stories. Cold winters call for warm kitchens and cookie baking, especially around the holidays. The Ultimate Minnesota Cookie Book, a compendium of Minnesota's rich baking traditions and innovative recipes, stirs up winning treats from twenty years of the Star Tribune's popular holiday cookie contest.

Название: Healthy Gut, Flat Stomach Drinks: 75 Low-FODMAP Tonics, Smoothies, Infusions, and More
Автор: Danielle Capalino
Издательство: Countryman Press
ISBN: 1682683176
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 36,5 МБ
Язык: Английский

Poorly digested sugars and carbohydrates are often the cause of discomfort. Low-FODMAP diets, which feature foods low in these elements, have become popular aids in gut health and comfort. It can feel hard to keep track of it all, though, and sometimes a quick fix that actually helps relieve pain and bloat right away is the perfect antidote— especially when it may also result in flatter bellies.

Название: Mini Northern Chinese Favorites
Автор: Daniel Reid
Издательство: Daniel Reid
ISBN: 1462913831
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 83
Размер: 4,5 МБ
Язык: Английский

The evolution of northern Chinese cuisine has been strongly influenced by the relatively dry, cold climate and wind–swept steppes of northern China. It relies heavily on preserved foods and hearty fare to combat the harsh climate. Northern Chinese Favorites has everything you need to make 40 easy and authentic Chinese favorites.

Название: Fabulous modern cookies
Автор: Paul Arguin, Chris Taylor
Издательство: Countryman Press
Год: 2020
Формат: epub
Страниц: 421
Размер: 130,36 mb
Язык: английский

Chris Taylor and Paul Arguin bring fresh perspective and heaps of creativity to everything they bake. Now reinventing America’s most traditional handheld dessert—the cookie—they offer 100 reliable and exciting recipes that are sure to impress. From Pumpkin Snickercrinkles to Black-Bottom Lemon Squares, and Coffee Bean Crunchers to Bronze Butter Chocolate Chip Cookies, these are next-level cookies.

Название: Рецепты для отаку! Приготовьте то, что видели в любимых аниме
Автор: Коллектив
Издательство: М.: Хдеб-соль
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 53 mb
Язык: Русский

Как ощутить по-новому важные моменты в судьбе любимых аниме-героев? Приготовьте то же самое, что и они! 41 рецепт из классических и популярных аниме сделает вымышленные миры реальными и осязаемыми.
• Разделите кулинарный восторг Кёджуро из «Истребителя демонов» с порцией гюдона.
• Ощутите триумф повара-бойца Сомы, который поразил Эрину волшебным рисом фурикакэ гохан.
• Устройте уютное чаепитие с хлопковым чизкейком, каким оно было у Дзэнибы из «Унесенных призраками».
• Согрейтесь теплым молоком с корицей – уверены, оно вам понравится так же, как и рыбке Поньо.
Выбирайте понравившийся рецепт, а таймкод к каждому из них подскажет, где и когда вы встретите блюдо – ведь намного веселее есть вместе с героями!

Название: Тiсто. Дрiжджове, листкове, пiсочне, заварне
Составитель: О.А. Альхабаш
Серия: «Смачне життя»
Изд-во: Х.: «Аргумент Принт»
Год: 2013
Cтр.: 96
Формат: pdf
Размер: 57.3 mb
Язык: українська

Приготувати щось самостійно - велике задоволення. Особливо якщо йдеться про страви з тіста. Адже домашня випічка завжди найароматніша, домашні пельмені й манти найсоковитіші, а млинці з магазину ніколи не будуть на смак, як мамині. У цій книзі зібрані найкращі рецепти виробів з тіста - дріжджового, листкового, пісочного, заварного, бісквітного. Усі рецепти перевірені та нескладні у виконанні.