Название: The Condiment Book: A Brilliantly Flavourful Guide to Food's Unsung Heroes
Автор: Claire Dinhut
Издательство: Bloomsbury
ISBN: 1526669781
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 43,6 МБ
Язык: Английский

The definitive condiment compendium by expert and TikTok sensation Claire Dinhut aka Condiment Claire. Are you Team Ketchup or Team Mustard? Let Claire guide you through the condiment world of flavour starting with the Classics that we all know and love – Ketchup, Mayonnaise, Mustard and Butter – right through to Hot Sauces, Ferments and Pickles (think Miso and Kimchi), Dressings & Oils, Fruit in Jars and Dips.

Название: Epiphany Bakes: 60 Sweet Recipes from our Cake Window to Your Kitchen
Автор: Melissa Owen
Издательство: Touchwood Editions
ISBN: 1771514256
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 160,9 МБ
Язык: Английский

From Epiphany Cakes bakery in Nelson, BC, a collection of 60 recipes to cover all your dessert needs, from the ultimate hiking cookies to showstopping three-layer cakes, and including options for gluten-free and vegan confections. Tucked into Nelson, BC's leafy Uphill neighbourhood, Epiphany Cakes has been supplying sweet tooths, restaurants, and cafés across the Kootenays for almost twenty years.

Название: Любимые рецепты студентов ПШБ
Автор: Ирина Баранова,Татьяна Смольянинова
Издательство: Первая школа биохакинга
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 284
Размер: 60 Mb
Язык: Русский

Это рецепты студентов, которые мы бережно сохранили с проекта «Гурманский марафон: здоровье на тарелке»

Название: Десерты с шоколадом
Автор: Самойлов А.А.
Издательство: Аркаим
Год: 2005
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 23 мб
Язык: Русский

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!

Название: Хемингуэй. Жизнь и напитки
Автор(ы): Евсевский Ф.
Издательство: Евробукс
Год: 2016
Страниц: 193
Формат: PDF
Размер: 66 Мб
Язык: русский

Алкоголь был такой же частью жизни Хемингуэя, как слова - частью его книг. Только обжигаясь ромом или виски, он приглушал боль от других ожогов: будь то военные раны или удары судьбы, которые преследуют человека, воспринимающего жизнь как бесконечную борьбу. Связь Хемингуэя с барами и коктейлями заслуживает большего, чем просто тост за его здоровье. Эта книга посвящается легендарному автору, его любимым барам и напиткам, а также содержит рецепты исторических коктейлей, которые он пил, и современных коктейлей, созданных в его честь.

Название: Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады
Автор(ы): Левашева Е.
Издательство: Эксмо
Год: 2019
Страниц: 106
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фрукты из леса и сада, которые мы собираем летом, для того чтобы использовать их осенью и зимой!

Название: #Мясомясо
Автор: Белоцерковская Ника
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 71.4 Мб
Язык: русский

Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, ее герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах.

Название: Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Автор(ы): Артюр Ле Кен
Издательство: Попурри
Год: 2018
Страниц: 230
Формат: PDF
Размер: 85 Мб
Язык: русский

Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.

Название: Домашний сидр, вина и бренди. Технологии и рецепты напитков
Автор: Иван Ильин
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: fb2, rtf
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!

Название: Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата
Автор(ы): Исто Дж.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2024
Страниц: 193
Формат: pdf, fb2, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Книга для влюбленных в кофе. Джессика Исто – писатель и редактор из Индианы. Она получила степень по журналистике в Университете Теннесси и магистра искусств по специальности «художественная литература» в Университете Южного Иллинойса. Ее первая книга на кофейную тему была признана лучшей книгой года по кулинарии и напиткам по версии The Food Network, Wired, Sprudge и Booklist. Во второй книге «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата» автор доступным языком рассказывает обо всех различных факторах, влияющих на вкус кофе.