Vtome.ru - электронная библиотека

  • Добавил: harun54
  • Дата: 15-10-2022, 11:33
  • Комментариев: 0
Название: The Veggie Christmas Cookbook: 60 Vegan and Vegetarian Festive Recipes
Автор: Heather Thomas
Издательство: HarperCollins
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 42 Мб
Язык: английский / English

60 FABULOUSLY FESTIVE VEGAN & VEGETARIAN RECIPES.
Whether you are hosting veggie relatives and are at a loss of what to cook, or you’re a vegetarian or vegan who wants more than a dry nut roast, these special festive recipes will help you celebrate in style!
  • Добавил: harun54
  • Дата: 15-10-2022, 10:00
  • Комментариев: 0
Название: The Cajun Vegan Cookbook: A Modern Guide to Classic Cajun Cooking and Southern-Inspired Cuisine
Автор: Krimsey Lilleth
Издательство: Blue Star Press
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 73 Мб
Язык: английский / English

Plant-based foodies rejoice: you can finally indulge in New Orleans' iconic cuisine thanks to the 130+ recipes in this first-ever Cajun vegan cookbook. Classic dishes like jambalaya, étouffée, gumbo, and hushpuppies have gone vegan in this delicious cookbook which blends Louisiana's beloved flavor profiles with plant-forward ingredients that are fresh and sustainable, yet still authentic and delicious. Each of the recipes was created under the influence of powdered sugar, café au lait, Louisiana jazz, and a sprinkling of '90s jams by Krimsey Lilleth, founder of the late-and-great Los Angeles restaurant Krimsey's Cajun Kitchen. May this cookbook inspire you to try new things, have fun with your food, and be reminded that life is one big party. Enjoy!
  • Добавил: harun54
  • Дата: 15-10-2022, 08:04
  • Комментариев: 0
Название: Rustle Up: one-paragraph recipes for flavour without fuss
Автор: Laura Rowe, Rhiannon Batten
Издательство: Pavilion
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 164 Мб
Язык: английский / English

Over 80 one-paragraph recipes for fuss-free flavour any day of the week. We've all experienced that moment when you open the fridge and need inspiration to rustle up something a bit different from the usual repertoire, without too much faff and a trip to the supermarket. Rustle Up is a collection of tried-and-tested micro recipes, kept short and sweet at just one paragraph each. Using simple ingredients, store-cupboard staples and basic equipment, these dishes promise good food, whether you're cooking solo in a tiny kitchen, making meals with mates or impressing at a family gathering. Packed with tips and recipe variations, there is inspiration galore and all the answers to rustling up a storm for any occasion.
  • Добавил: harun54
  • Дата: 15-10-2022, 07:51
  • Комментариев: 0
Название: Stagioni: Contemporary Italian Cooking to Celebrate the Seasons
Автор: Olivia Cavalli
Издательство: Pavilion
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 92 Мб
Язык: английский / English

Stagioni, meaning ‘seasons’ in Italian, will take you on a journey through the culinary year with recipes for every craving and occasion. Chef and food writer Olivia Cavalli brings together traditional recipes and contemporary creations with an enthusiastic aim to put the best produce of each moment centre stage. From refreshing summer salads to steaming bowls of wintery pasta, you’ll find classics such as aubergine parmigiana, stuffed tomatoes and amaretti peaches alongside more unusual combinations of chestnut gnocchi, grape focaccia and courgette cake. The occasional addition of meat and fish enhances rather than dominates, although recipes can easily be adapted for vegetarians and flexitarians, making these dishes fit seamlessly into a modern way of eating.
  • Добавил: umkaS
  • Дата: 14-10-2022, 20:23
  • Комментариев: 0
Название: Мясные блюда
Авторы: Сергей Романович Грознов, Филипп Петрович Никашин
Издательство: М.: Государственное издательство торговой литературы
Год: 1960
Страниц: 224
Формат: pdf
Размер: 13 мб
Язык: русский

В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
  • Добавил: Chipa
  • Дата: 14-10-2022, 17:41
  • Комментариев: 0

Название: Ice Ice Cream
Автор: Юнна Ярецкая
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: DOCX
Страниц: много
Размер: 234 Mb
Язык: Русский

Научитесь готовить 10 видов невероятного мороженого у себя дома! Без сложного оборудования и из доступных ингредиентов.
  • Добавил: Chipa
  • Дата: 14-10-2022, 17:18
  • Комментариев: 0

Название: Иммунопитание
Автор: Сергей Леонов
Издательство: Интернет-издание
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 113
Размер: 67 Mb
Язык: Русский

Гайд «Иммунопитание» — то, что нужно именно в такие моменты! Инновационный и уникальный подход к здоровому питанию — вот что удивляет, вдохновляет и поражает в этом гайде.
  • Добавил: harun54
  • Дата: 14-10-2022, 17:06
  • Комментариев: 0
Название: A Drinkable Feast: A Cocktail Companion to 1920s Paris
Автор: Philip Greene
Издательство: TarcherPerigee
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 29 Мб
Язык: английский / English

Winner of the 13th Annual Spirited Award, for Best New Book on Drinks Culture, History or Spirits. A history of the Lost Generation in 1920s Paris told through the lens of the cocktails they loved. In the Prohibition era, American cocktail enthusiasts flocked to the one place that would have them--Paris. In this sweeping look at the City of Light, cocktail historian Philip Greene follows the notable American ex-pats who made themselves at home in Parisian cafes and bars, from Ernest Hemingway, F. Scott Fitzgerald, and Gertrude Stein to Picasso, Coco Chanel, Cole Porter, and many more. A Drinkable Feast reveals the history of more than 50 cocktails: who was imbibing them, where they were made popular, and how to make them yourself from the original recipes of nearly a century ago. Filled with anecdotes and photos of the major players of the day, you'll feel as if you were there yourself, walking down the boulevards with the Lost Generation.
  • Добавил: Igor1977
  • Дата: 14-10-2022, 14:58
  • Комментариев: 1

Название: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Автор: Кехтер И.
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 96
Размер: 12 mb
Язык: Русский

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков.
  • Добавил: Indulis79
  • Дата: 14-10-2022, 12:47
  • Комментариев: 0

Название: Africana: Treasured recipes and stories from across the continent
Автор: Lerato Umah-Shaylor
Издательство: HQ
ISBN: 0008458502
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 124,9 МБ
Язык: Английский

Africana travels the continent showcasing its vibrant and varied cuisines that are rich in flavour, diverse in culture and steeped in tradition. Combining recipes passed down the generations with her own modern and inventive style, food writer and cook Lerato shares her own stories of Africa with a delectable sense of adventure.