Название: Beer a Tasting Course: A Flavour-Focused Approach to the World of Beer (A Tasting Course)
Автор: Mark Dredge
Издательство: DK
ISBN: 0744061288
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 98,0 МБ
Язык: Английский

Develop your palate and become your own beer sommelier. Beer is now brewed in a dizzying variety of styles, available to enjoy like never before. Let's drink to this diversity with a new appreciation of just how complex and mind-expanding beer can be. In this ebook, enjoy a series of guided tastings of more than 50 different beer styles-from smoked black lager to sour-fermented wild ales, triple green-hopped IPAs and cask-matured barley wines.

Название: The Instant® Air Fryer Bible: 125 Simple Step-by-Step Recipes to Make the Most of Every Instant® Air Fryer
Автор: Bruce Weinstein, Mark Scarbrough
Издательство: Voracious
ISBN: 0316414956
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 120,1 МБ
Язык: Английский

Bruce Weinstein and Mark Scarbrough are a trusted, popular guides for all things Instant Pot, and they bring this wisdom to this fully authorized book showing how to make the most of your Instant air fryer—regardless of size or model. A perfectly suited manual for beginners just learning about their new device, as well as those looking to explore new recipes, The Instant Air Fryer Bible is an essential step-by-step guide for the modern kitchen.

Название: Home Brew: A Guide to Brewing Beer
Автор: Keith Thomas, Brian Yorston, Julio Romero Johnson
Издательство: The Crowood Press
ISBN: 0719841291
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 17,0 МБ
Язык: Английский

Home brewing has become increasingly popular, as a way to both make your own unique beer and develop a valuable skill to be proud of. Home Brew – A Guide to Brewing Beer offers a complete overview, from the basics of kit brewing, through to a full-scale mash brew, covering various types of beer, such as ale, bitter, stout, lager, porters, wheat beers and IPA . Combining eighty years of collective knowledge in the brewing industry, this valuable resource describes each stage of production, explaining basic concepts and exploring the key ingredients – malt, hops and yeast.

Название: Простые советы. О приготовлении вкусной и здоровой пищи в условиях Крайнего Севера
Автор: Шер Г.
Издательство: Магаданское книжное издательство
Год: 1961
Формат: pdf
Страниц: 92
Размер: 55,81 Мб
Язык: русский

Настоящая брошюра имеет целью в доступных, простых советах помочь хозяйкам приготовить различные блюда из мяса, рыбы, овощей и консервов, имеющихся в достаточном количестве в торговой сети. В брошюре даны советы по заготовке солений и хранению продуктов, перечень посуды, необходимой для приготовления пищи, и примерное меню, которое облегчит выбор блюд хозяйкам.

Название: Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказки
Автор: Питер Мейл
Издательство: Азбука-Аттикус
Год: 2022
Формат: pdf, epub
Размер: 12 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия.

Название: Bao: Asian-style buns, dim sum and more from your bamboo steamer
Автор: Loretta Liu
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1788794745
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 14,2 МБ
Язык: Английский

Unlock the potential of your bamboo steamer with 65 delicious recipes for Asian bites and street food style treats, from bao buns to dim sum. Bamboo steamers are at the heart of simple Asian cooking, producing everything from fluffy pork bao buns to steamed Chinese chicken.

Название: Meat Free Mowgli: Simple & Delicious Plant-Based Indian Meals
Автор: Nisha Katona
Издательство: Nourish
ISBN: 1848994117
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 42,0 МБ
Язык: Английский

Star TV chef and restaurant owner Nisha Katona applies her trademark fresh, spice-packed and family-friendly modern Indian culinary style to vegan and veggie food. Environmentalists are calling for us to reduce our meat intake and Indian cuisine, being naturally healthy, flavoursome and meat-free, is fast becoming the go-to cuisine for modern families.

Название: The Ski House Cookbook: Warm Winter Dishes for Cold Weather Fun
Автор: Tina Anderson
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2007
Формат: epub
Страниц: 192
Размер: 42,74 Мб
Язык: английский

The Ski House Cookbook makes it all possible with 125 recipes that will keep you on the slopes or winding down with friends afterward, not stuck at the stove. Here are easy and delicious meals designed with minimum prep times for often limited home-away-from-home kitchens, from quick-cooking roasts, sautés, and other fast meals to slow-cooker dishes and recipes that can be made in advance and frozen.

Название: What's for Dessert: Simple Recipes for Dessert People
Автор: Claire Saffitz
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 76 Мб
Язык: английский / English

Claire Saffitz returns with 100 recipes for all dessert people—whether you’re into impressive-yet-easy molten lava cakes, comforting rice pudding, or decadent chestnut brownies. In this all-new collection, Claire shares recipes for icebox cakes, pies, cobblers, custards, cookies and more, all crafted to be as streamlined as possible. (No stand mixer? No problem! You won’t need one.) To keep the recipes straightforward and simple, Claire makes sure each recipe is extra efficient, whether you’re making a Whipped Tres Leches Cake with Hazelnuts or Caramel Peanut Popcorn Bars. Fans will find all the warmth, encouragement, and deliciously foolproof recipes with loads of troubleshooting advice that they’ve come to count on from Claire.

Название: Yiayia Next Door
Автор: Daniel Mancuso, Luke Mancuso
Издательство: Plum
Год: 2022
Формат: EPUB
Размер: 45 Мб
Язык: английский / English

A book about the power of food to bring people together, featuring 60 classic Greek recipes and one incredible true story of kindness and community. When Daniel and Luke Mancuso lost their beloved mother Teresa to domestic violence, the Greek grandmother next door stepped in and started looking after them, passing home-cooked meals over the fence. This simple act of kindness helped Daniel and Luke navigate the fog of grief that followed, and captured the hearts of Australia when they started to share the meals and their special relationship with 'Yiayia' on social media.