Название: Romy Gill's India: Recipes from Home
Автор: Romy Gill
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 1784886874
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 256
Размер: 103,9 МБ
Язык: Английский

Step into the heart of India's vibrant culinary heritage with Romy Gill's India. Renowned chef Romy Gill takes you on a charming journey through her ancestral kitchens in the Bengal and Punjab region, where she discovered the true essence of home-cooked Indian cuisine. In this beautiful cookbook, Romy shares over 70 of her beloved family recipes, each a testament to the flavours that define her childhood.

Название: My Kosmos My Kitchen: Easy Greek and Cypriot Recipes
Автор: Loulla Astin
Издательство: Austin Macauley Publishers
ISBN: 1398421316
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 750
Размер: 32,9 МБ
Язык: Английский

In ancient times, Greek ambrosia was believed to be the food of the gods. Here at last is a collection of modern, traditional, and most importantly foolproof Greek recipes by renowned chef Loulla Astin. For Loulla there’s nothing quite like the feeling one gets when descending the aeroplane’s stairs arriving in Cyprus and Greece; from the nostalgic aroma that engulfs the senses as the hot air wraps itself around your body like a cosy blanket, to the natural kind gestures of the locals that warms everybody’s hearts.

Название: $10 Meals with Chelsea: Weekly Meal Plans. Tasty Dinner Recipes. Average $2.50 per Serve
Автор: Chelsea Goodwin
Издательство: EBURY AUSTRALIA
ISBN: 176134451X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 34,6 МБ
Язык: Английский

Big on flavour, low on cost! Discover the delicious recipes and brilliant meal planning from the creator of $10 Meals Australia that will save you money and time every week. Revolutionise Your Kitchen. Home cook Chelsea Goodwin, creator of budget cookery platform $10 Meals Australia, wants to make your life a whole lot easier - and cheaper.

Название: Серия "Высокая кухня" в 64 книгах
Автор(ы): разные
Издательство: Москва
Год: 2012-2023
Страниц: 1000+
Формат: pdf, fb2
Размер: 2 Гб
Язык: русский

Книги о кулинарии серии «Высокая кухня» — авторские рецепты и секреты блюд высокой кухни от известных шеф-поваров и кондитеров Франции, Италии, Америки, Шотландии и России. В изданиях подробно описаны этапы приготовления еды, приправленные «вкусными» фотографиями, а на десерт поданы инструкции изготовления и украшения восхитительных и воздушных тортов, пирожных и капкейков.

Название: Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Автор(ы): В. Друэ
Издательство: КоЛибри
Год: 2023
Страниц: 226
Формат: PDF
Размер: 26 Мб
Язык: русский

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов.
Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам,

Название: Не слипнется! Сладкие завтраки, булочки и кексы, пироги, десерты и вкусное печенье
Автор(ы): Бахлина Светлана
Издательство: АСТ
Год: 2022
Страниц: 194
Формат: PDF
Размер: 21 Мб
Язык: русский

Не слипнется! Потому что хорошего много не бывает. Эта книга для тех, кто считает, что кухня - не просто место, где мы готовим еду. Здесь мы создаем моменты и впечатления, задаем настроение, следуя простым рецептам: вечерний чай с кексом, чтобы дети расслабились после учебного дня; утренние воскресные блины, за которыми оживленно болтает вся семья; ароматный кофе с быстрым десертом, чтобы побыть наедине с собой.

Название: Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу
Автор(ы): Ивенская О.(сост.)
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 99
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Рамен — удивительное блюдо-конструктор, рожденное в Китае и получившее новую жизнь и распространение в Японии. В нашей книге «Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу» вы узнаете историю рамена, его географию и виды, подробно разберете состав этого съедобного конструктора и узнаете про вариации топингов к нему.

Название: Рецепты кофе и кофейных десертов
Автор: Сивек О.
Издательство: Автор
Год издания: 2020
Формат: PDF
Страниц: 95
Размер: 12 Мб
Язык: русский

Эта небольшая книга рецептов предназначена для всех, кто любит кофе во всевозможных формах и не боится экспериментировать с его вкусом. В книге собраны интересные способы приготовления кофе и кофейных сладостей, которые очаруют своим ароматом и простотой приготовления.

Название: Страви з картоплі
Автор: Кравець В.С.
Издательство: Час
Год: 1991
Страниц: 292
Формат: pdf
Размер: 10,23 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский

У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна подавати до картопляних страв, та на десерт. Видання ілюстровано фото.

Название: Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen
Автор: Will Horowitz, Marisa Dobson, Julie Horowitz
Издательство: William Morrow Cookbooks
ISBN: 0062427105
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 319
Размер: 44,8 МБ
Язык: Английский

A celebrated young chef hailed by the New York Times as a "fearless explorer," brings time-tested heritage techniques to the modern home kitchen.
Executive chef and owner of New York City's highly acclaimed Ducks Eatery and Harry & Ida's, Will Horowitz is also an avid forager, fisherman, and naturalist.