Название: 50 блюд азербайджанской кухни
Автор: Месропян С.И., Схиртладзе В.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1940
Формат: pdf
Страниц: 46
Размер: 13,08 Мб
Язык: русский

Брошюра «50 блюд азербайджанской кухни» является первой попыткой ознакомить работников общественного питания с национальной азербайджанской кухней.

Название: Вкусное меню 29.0 - Ленивый кулинар
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 30
Размер: 36 Mb
Язык: Русский

Вас ждет грамотно составленный список продуктов и , конечно, рецепты завтраков , обедов и ужинов на каждый день. Меню рассчитано на двоих взрослых и довольно голодных людей? Стоимость продуктовой корзины выходит примерно на 3200-3500₽ (в зависимости от региона)

Название: Бурятская кухня
Автор: Цыдынжапов, Г.; Бадуева, Е.
Издательство: Бурятское книжное издательство
Год: 1984
Формат: pdf, djvu
Страниц: 100
Размер: 13,30 Мб
Язык: русский

Климатические условия Забайкалья определили быт и, соответсвенно , кухню бурятского народа. А это в свою очередь, наложило отпечаток на содержание блюд. Они, как правило, высококалорийны и просты в изготовлении. Предлагаемая рецептура блюд не претендует на законченное описание кулинарного искусства бурятского народа, а обобщает наиболее известные блюда, дает краткую технологию их приготовления.

Название: 100 блюд грузинской кухни
Автор: Схиртладзе В.И.
Издательство: Госторгиздат
Год: 1940
Формат: pdf
Страниц: 70
Размер: 20,49 Мб
Язык: русский

Для составления книги были использованы записи рецептур и технологического процесса изготовления грузинских блюд, проведенные среди поваров-националов, а также литературные источники на грузинском и русском языках. По сути, книга предназначалась для работников ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания и была первой попыткой познакомить их с особенностями национальной грузинской кухни.

Название: Chiles and Smoke: BBQ, Grilling, and Other Fire-Friendly Recipes with Spice and Flavor
Автор: Brad Prose
Издательство: Harvard Common Press
ISBN: ‎0760378118
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 192
Размер: 21,6 МБ
Язык: Английский

Ignite your grill and elevate your barbecue game with more than 65 unforgettable recipes that combine the big, bold flavors of chiles with smoke and fire. It’s time to go beyond salt and pepper brisket! With Chiles and Smoke , professional recipe developer and pitmaster Brad Prose delivers a BBQ book unlike any other. Spanning beef , pork , chicken , seafood , and vegetables , each chapter also incorporates a variety of chiles , from spicy Jalapenos to bitter Shishito Peppers.

Название: Ripe Recipes: Four Seasons of Fresh Cooking
Автор: Angela Redfern
Издательство: Cedar Fort
ISBN: 1462126057
Год: 2016
Формат: PDF
Страниц: 506
Размер: 17,0 МБ
Язык: Английский

Know what’s in season and when to cook it! Savor fruits, vegetables, and grains at their freshest time of the year to enjoy delicious and healthy meals. Choose your favorite flavors and serve guests memorable dishes, from stunning wintery feasts to light summer fare—and everything in between! Knowing how to cook in season means you’ll get to feast on nature’s finest at its best.

Название: Oh Sweet Day!: A Celebration Cookbook of Edible Gifts, Party Treats, and Festive Desserts
Автор: Fanny Lam
Издательство: Front Table Books
ISBN: 1462129935
Год: 2018
Формат: PDF
Страниц: 303
Размер: 25,3 МБ
Язык: Английский

Sweeten your celebrations with recipes from Fanny Lam of Oh Sweet Day! Using simple, familiar ingredients, learn to create delectable desserts that are too lovely to eat and too delicious not to.

Название: Bread Art: Braiding, Decorating, and Painting Edible Bread for Beginners
Автор: Stephanie Petersen
Издательство: Cedar Fort
ISBN: 1462107445
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 256
Размер: 14,3 МБ
Язык: Английский

Whether you're a beginner or an experienced breadmaker, professional baker Stephanie Petersen guides you through the step-by-step shaping, twisting, painting, and embellishing to bake showstopping bread. With the enticing instructional photos and delectable recipes, you'll be whipping up masterpieces in no time!

Название: Grill Seeker: Basic Training for Everyday Grilling
Автор: Matthew Eads
Издательство: Front Table Books
ISBN: 1462123422
Год: 2019
Формат: PDF
Страниц: 318
Размер: 28,3 МБ
Язык: Английский

Elevate your grill game with this mouthwatering guide to backyard barbequing. Through changing careers as a stay-at-home dad, marine, and entrepreneur, Matt Eads has journeyed from Grill Seeker to Grill Master. But don't be intimidated!

Название: Paleo Meal Planning on a Budget
Автор: Elizabeth McGaw
Издательство: Cedar Fort
ISBN: 1462109746
Год: 2014
Формат: EPUB
Страниц: 259
Размер: 15,0 МБ
Язык: Английский

Eat paleo, save money, and cure those meal-planning headaches! Elizabeth McGraw, bestselling author of Paleo on a Budget, presents a practical guide to planning out paleo lunches, dinners, snacks, and desserts. With all the hard work done for you, your only job is to eat, enjoy, and easily shed those pesky pounds.