Название: Готовим в горшочках
Автор: Игорь Резько
Издательство: АСТ, Харвест
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 144
Размер: 86.4 Мб
Язык: русский

В настоящем издании предложены самые разнообразные рецепты приготовления первых и вторых блюд в горшочках как на каждый день, так и для праздничного стола блюда из мяса, рыбы, овощей, различных круп, яиц. Представлены полезные советы, которые помогут как опытным, так и начинающим кулинарам.

Название: Пасхальная выпечка
Автор: Мария Кудряшова
Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2021
Формат: PDF
Страниц: 36
Размер: 21 Mb
Язык: Русский

Пасха — очень светлый, добрый и уютный семейный праздник. С ним связаны красивые кулинарные традиции, и это ещё один повод порадовать семью и ощутить тепло оттого, что мы вместе. Испечь идеальный кулич с первой попытки, приготовить шикарный пасхальный обед, вкуснейшую и простую пасху и не задаваться вопросом: ЧТО Я СДЕЛАЛА НЕ ТАК? Конспект для тех, кто любит красивые семейные праздники, ценит традиции, но при этом хочет лёгкости и пользы. «Пасхальная выпечка» — это рецепты, с которыми вы накроете полезный праздничный стол и проведёте Пасху красиво и вкусно в тёплом кругу близких. И не только Пасху, вам будет вкусно как минимум до конца весны!

Название: Кухня фьюжн. Блюда из морепродуктов и мяса. Соусы и приправы
Автор: Игорь Резько
Издательство: ХАРВЕСТ
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 32
Размер: 19,52 Мб
Язык: русский

Фьюжн-кулинария – это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Остальное об этом особом подходе в кулинарии вы узнаете, когда познакомитесь с этой книгой. Книга содержит рецепты приготовления таких блюд, как устрицы, запеченные с грушей и сыром, рыба с шоколадом, папайя, запеченная с мясом, соус английский, приправа из фиников и многие другие не менее экстравагантные блюда.

Название: Крепкие спиртные напитки
Автор: Ольга Бортник
Издательство: Харвест
Год издания: 2009
Формат: PDF
Страниц: 258
Размер: 25 Мб
Язык: русский

В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история появления каждого напитка, регионы и технологические особенности производства. Информация о ведущих производителях и марках того или иного напитка, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в широком ассортименте спиртных напитков. Книга хорошо иллюстрирована.

Название: Рецепты узбекской кухни
Автор: Алексей Выдрин
Издательство: Издательские решения
Год издания: 2025
Формат: PDF
Страниц: 65
Размер: 21 Мб
Язык: русский

«Рецепты Узбекской кухни» — это уникальная кулинарная книга, которая перенесет вас в сердце Центральной Азии, в мир ароматных блюд, ярких вкусов и древних традиций. Узбекская кухня, известная своей многообразностью и богатством вкусов, охватывает множество рецептов, от знаменитого плова до утонченных сладких десертов и освежающих напитков.

Название: The Way to Make Wine: How to Craft Superb Table Wines at Home
Автор: Sheridan Warrick
Издательство: University of California Press
ISBN: 0520266145
Год: 2010
Формат: PDF
Страниц: 272
Размер: 31,4 МБ
Язык: Английский

Geared to everyday wine lovers who want to drink well, save money, and impress their friends, this book reveals everything needed to make delicious wines-both reds and whites-from start to finish. A new preface on the new trend and options in home winemaking update this edition.

Название: Chinese Vegetarian Cooking
Автор: Daniel Reid
Издательство: Periplus Editions
ISBN: 1462911005
Год: 2013
Формат: PDF
Страниц: 64
Размер: 14,2 МБ
Язык: Английский

With its clear defined photos and easy to read recipes, Chinese Vegetarian Cooking contains everything you need to know to create over 30 delicious and authentic Chinese vegetarian dishes.

Название: Закуски из грибов и овощей
Автор: кол-тив
Издательство: ХАРВЕСТ
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 38
Размер: 15,21 Мб
Язык: русский

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.

Название: Cookie Forgotten Recipes
Автор: Louise Davidson
Издательство: The Cookbook Publisher
Год: 2024
Формат: pdf, epub
Страниц: 227
Размер: 20,95 Мб
Язык: английский

Take a stroll down memory lane with old-fashioned cookie recipes our mothers, grandmothers, and previous generations made in the days that are still amazing today!

Название: Homemade Sausages: Complete Guide, Step-by-Step Techniques and Delicious Recipes for Making Artisan Sausages at Home
Автор: Camilo Cesarino
Издательство: Independently published
Год: 2024
Формат: pdf, epub
Страниц: 107
Размер: 12,66 Мб
Язык: английский

Discover the art of artisanal charcuterie with this definitive guide to making homemade sausages. In “Homemade Sausages,” Camilo Cesarino takes you on a culinary journey from the history and culture of charcuterie to advanced techniques and international recipes. This book is more than just a recipe book; it is a declaration of principles for those who seek authenticity and quality in every bite.