Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания всех форм собственности
Автор: Вержбицкая В.Л., Корольчик Т.А.
Издательство: НПЦ-БАК
Год: 2012
Cтраниц: 686
Формат: pdf
Размер: 28 мб
Язык: русский

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий является основным технологическим документом, который содержит единые требования к рецептурам.

Название: Midwest Pie: Recipes that Shaped a Region
Автор: Meredith Pangrace
Издательство: Belt Publishing
ISBN: 1953368522
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 140
Размер: 17,7 МБ
Язык: Английский

A historical tour of midwestern pies that recalls when recipes were shared through faded note cards and junior league cookbooks. New England may say it's the "Great American Pie Belt," but pie has a rich and varied history in the American Midwest too. Stop by any church or community event in the heartland today and you're likely to see as many types of pie on the dessert table as there are people who made them.

Название: Cooking with Shereen—Rockstar Dinners!
Автор: Shereen Pavlides
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 136 Мб
Язык: английский / English

Easy Yet Impressive Dinners for your Inner Rockstar. You can have it all: delicious, easy and drop-dead gorgeous dishes without breaking a sweat. Why? Because you're fancy and because you've got Shereen Pavlides' killer recipes and chefie tips backing your play! With her signature flavah-packed dishes, wholesome from-scratch approach and cheeky wit, Shereen breaks everything down so you can make truly showstopping meals. Shereen shares everything from quick and easy classics, like Pressure Cooker Mac and Cheese and Philly Cheesesteaks, to Italian favorites, griddled masterpieces and global comfort foods. And she's even thrown in some after dinner shugá because what's a rockstar dinner without some dessert? Bring your appetite and dive into 60 spectacular dishes.

Название: The Hog Island Book of Fish & Seafood: Culinary Treasures from Our Waters
Автор: John Ash
Издательство: Cameron Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 50 Мб
Язык: английский / English

From James Beard Award–winning chef and author John Ash, The Hog Island Book of Fish & Seafood takes a comprehensive dive into the world of cooking shellfish, crustaceans, finned fish, and many more. Featuring favorites from the kitchens of Hog Island Oyster Bars and other talented chefs who have embraced the company’s sustainability ethos, this authoritative compendium showcases over 250 dishes from cuisines around the world, including regional favorites like San Francisco cioppino, Southern crayfish étouffée, and New England clam chowder.

Название: Ich esse jetzt Nudeln und bereue nichts
Автор: Petra Hola-Schneider
Издательство: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
ISBN: 3965842315
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 279
Размер: 34,8 МБ
Язык: Немецкий

Sie hatten sich schlanker in Erinnerung? Petra Hola-Schneiders neues Buch ist die Rettung fur alle, die nachhaltig abnehmen wollen. Die Erfolgsautorin weiss aus eigener Erfahrung und durch Feedback ihrer Leser Innen, dass eine strikte Low Carb Diat nicht fur alle funktioniert, schwer durchzuhalten ist und oft auch ganz plötzlich nicht mehr den gewunschten Erfolg bringt.

Название: Beach Eats: Favorite Surfside Recipes for Every Occasion
Автор: The Editors of Coastal Living
Издательство: IPG Publishing & Licensing
ISBN: 1957317248
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 290
Размер: 44,3 МБ
Язык: Английский

Coastal Living shares over 100 tantalizing recipes inspired by the coast. With jaw-dropping scenic photography from seaside locales around the globe and cues for setting your own enticing scene, Beach Eats is a guide to beach-inspired gatherings wherever you reside.

Название: The Fully Raw Diet: 21 Days to Better Health, with Meal and Exercise Plans, Tips, and 75 Recipes
Автор: Kristina Carrillo-Bucaram
Издательство: Harvest
ISBN: 0544559118
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 63,3 МБ
Язык: Английский

The must-have book for FullyRaw fans or anyone who wants to explore a raw-foods vegan diet to lose weight, gain energy, and improve overall health and wellness. The Fully Raw Diet offers a 21-day plan to help people enjoy a clean, plant-based, healthful approach to eating.

Название: Vegan auf die Hand
Автор: Nadine Horn, Jorg Mayer
Издательство: Grafe und Unzer Autorenverlag
ISBN: 3833882670
Год: 2021
Формат: EPUB
Страниц: 219
Размер: 19,5 МБ
Язык: Немецкий

Ein saftiger, uppiger Burger. Mit einem fetten Patty. Dazu vielleicht Mango-Slaw. Etwas Limette. Naturlich noch Chili. Und einen Klacks Ketchup. Oh! Mein! Gott!

Название: Заготовка овощей, плодов, ягод
Автор: И.А.Сидоров
Издательство: Экономика
Год: 1972
Формат: pdf
Страниц: 16
Размер: 12,05 Мб
Язык: русский

Кроме маринования однородных плодов и ягод, их маринуют в смеси, сочетая в равных соотношениях такие плоды и ягоды, как: яблоки, сливы, вишни или виноград; крыжовник, вишни, груши; крыжовник, вишни, яблоки.

Название: Everyday Italian Cookbook: 90+ Favorite Recipes for La Cucina Italiana
Автор: Domenica Marchetti
Издательство: Weldon Owen
ISBN: ‎8886740035
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 193
Размер: 25,4 МБ
Язык: Английский

Take a culinary journey through l'Italia with more than 90 recipes for fresh, authentic Italian cooking. The dishes in this mouthwatering collection emphasize carefree Italian cuisine perfect for elevating everyday dining. For intimate gatherings, a batch of Turin-style breadsticks with prosciutto served with Garibaldi spritz cocktails is sure to impress.