Название: Franklin Smoke: Wood. Fire. Food
Автор: Aaron Franklin, Jordan Mackay
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 75 Мб
Язык: английский / English

The ultimate guide to live-fire grilling and smoking at home, with recipes that will have you cooking up meat, vegetables, fish, and more like a true Texas fire wrangler—from the James Beard Award–winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue. Aaron Franklin, bestselling author and proprietor of Austin hotspot Franklin Barbecue, turns to backyard live-fire grilling and smoking in Franklin Smoke. Along with award-winning food writer Jordan Mackay, Franklin addresses the mysterious area where smoker and grill intersect, describing when and how to best combine the two. This complete resource, which features inspiring and helpful photographs, proves that lighting a backyard fire is no big deal on a weeknight—and that you can (and should!) cook this way for fuller flavors and a deeper engagement with the elements.

Название: Mary Berry's Baking Bible: With Over 250 New and Classic Recipes, Revised and Updated Edition
Автор: Mary Berry
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 138 Мб
Язык: английский / English

Baking legend Mary Berry, longtime judge of The Great British Baking Show, presents this revised and updated edition of her seminal baking book, featuring 250 recipes, including 20 all-new bakes, updated photography, and Americanized measurements. Mary Berry’s Baking Bible has been thrilling home bakers with delectable, no-fuss, trustworthy recipes for more than a decade. Now the queen of British baking brings her straightforward advice and expertise to this fully revised edition of classic bakes. Her biggest collection yet also features 20 new recipes plus mouthwatering photography.

Название: 100 Morning Treats: With Muffins, Rolls, Biscuits, Sweet and Savory Breakfast Breads, and More
Автор: Sarah Kieffer
Издательство: Chronicle Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 48 Мб
Язык: английский / English

Named one of Bon Appetit's Best Cookbooks of Spring 2023. From Sarah Kieffer, the beloved baker behind the bestselling 100 Cookies and Baking for the Holidays, and the popular Vanilla Bean Blog, here are 100 recipes for perfect starts to the day. One hundred morning treats to start your day with smiles: These baking projects will bring delight to your family breakfast, a Sunday brunch or bake sale, a morning at the office, or kids' soccer practice. Whatever your preference alongside your morning cup of coffee or tea—sweet or savory, buttery or flaky, hot off the griddle or taken to go—you'll find a recipe for it here, from coffee cakes to danishes, doughnuts, scones, quick breads, quiches, and muffins galore! Filled with more than 120 inspiring photographs, including how-tos for doughs and shaping, and instructions for prepping the night before and baking in the morning, 100 Morning Treats is truly a cookbook for all bakers and a must-have for lovers of 100 Cookies and Sarah's inventive recipes.

Название: A Tomato Isn't Simple: Over 55 Different Recipes to Incorporate Tomatoes in Your Meals
Автор: Nancy Silverman
Издательство: Nancy Silverman
Год: 2019
Формат: AZW3, MOBI, EPUB, PDF
Страниц: 166
Размер: 28,2 МБ
Язык: Английский

This is both obvious and surprising at the same time… Tomatoes can be used in everything. When we think about it, it’s obvious that tomatoes are used in pasta sauces and ketchup and sometimes placed on a burger. But did you realize that tomatoes can be used in so much more as well? We can put them in omelettes or in a skillet with other ingredients, on top of a pizza or fresh in a salad.

Название: Flavors of the World - Pakistan: 30 Incredible Recipes that Bring Pakistan into Your Kitchen
Автор: Nancy Silverman
Издательство: Nancy Silverman
Год: 2019
Формат: AZW3, MOBI, EPUB, PDF
Страниц: 91
Размер: 17,5 МБ
Язык: Английский

If you’ve ever had Pakistani Food, you know that even though the food in each region is different, they all use a brilliant mix of spices to enhance their meals. Every dish is seasoned with rich spices, which creates the illusion that the cuisine of Central and Western Asia are the same.

Название: Батончики - Сборник рецептов
Автор: Лилия Завадская
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 31
Размер: 1 Mb
Язык: Русский

Батончики по сборнику Лилии Завадской - без консервантов, без химических улучшителей и не такие приторно сладкие.

Название: Lyme Disease Diet: 25 Amazing Recipes to Help Symptoms of Lyme Disease
Автор: Nancy Silverman
Издательство: Nancy Silverman
Год: 2019
Формат: AZW3, MOBI, EPUB, PDF
Страниц: 73
Размер: 13,9 МБ
Язык: Английский

Are you currently living with Lyme disease? Sometimes, this can be a painful experience that makes it hard for people to cook. Whether or not you are suffering from pain, this book is sure to help make it easier when you have Lyme disease.

Название: Ленивый кулинар - Не шашлык
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 23
Размер: 6 Mb
Язык: Русский

В сборник «НЕ ШАШЛЫК» входят рецепты блюд, которые готовятся на мангале, но не являются шашлыком. 20 вкуснейших рецептов. Для приготовления используются шампуры, решетка и фольга. Никаких казанов и сковородок, все быстрее и проще. С этим сборником летние пикники заиграют новыми красками.

Название: Ни капли алкоголя. Рецепты для домашнего приготовления безалкогольных напитков
Автор: Рейман Б.Г.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1974
Формат: pdf, djvu
Страниц: 76
Размер: 12,17 Мб
Язык: русский

В наш быт давно уже вошли слова "коктейль", "крюшон", "пунш", "грог". Кое-кому известны и другие названия: "шербет", "айс-крим", "санди", "парфет", "флип", "коблер", "физ", "джулеп". Однако знатоков этих напитков у нас пока мало. С этой точки зрения интересным вкладом в дело популяризации безалкогольных напитков, что имеет большое значение, представляется нам книга чешского специалиста Б. Г. Реймана "Ни капли алкоголя". Текст ее при переводе был значительно сокращен, так как многие рецепты и рекомендации неприменимы к нашим условиям...

Название: Чай. Его типы, свойства, употребление
Автор: Вильям Похлёбкин
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Формат: pdf, epub
Размер: 10 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство самого серьезного чаемана.