- Добавил: Igor1977
- Дата: 2-06-2023, 09:57
- Комментариев: 0
Название: BEST of Пьер Эрме
Автор: Эрме П.
Издательство: Чернов и К
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 123
Размер: 47 mb
Язык: Русский
Пьеру Эрме удается создавать смелые революционные, непохожие на другие, рецепты с удивительными сочетаниями оттенков вкусов, порой непривычных для кондитерского дела. В этой книге 11 его отобранных великолепных рецептов, часть из которых уже стала классикой для кондитеров-профессионалов.