Название: Of Cabbages and Kimchi: A Practical Guide to the World of Fermented Food
Автор: James Read
Издательство: Penguin
ISBN: 0241455006
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 240
Размер: 121,4 МБ
Язык: Английский

A playful and accessible guide to fermenting at home. James Read is on a mission to smuggle bacteria into our kitchens. In Of Cabbages & Kimchi, he takes the ten greatest 'living' ferments - fermented foods that are neither cooked nor pasteurized - and places them under the microscope, before cooking with them in all their delicious versatility.

Название: Kyrgyzstan (Bradt Travel Guide)
Автор: Laurence Mitchell
Издательство: Bradt Travel Guides
Год: 2015
Формат: PDF
Страниц: 320
Размер: 212,1 МБ
Язык: Английский

One of the most beautiful countries in the world, Kyrgyzstan has it all: glorious mountain scenery, a rich nomadic tradition, Silk Road monuments and thrilling wildlife. Author and seasoned traveler Laurence Mitchell is an expert in the country and in this fully updated edition details all the services and experiences on offer, including trekking, mountaineering, horse riding, historical sites, festivals and Kyrgyz culture.

Название: Madeleine, ma petite reine
Автор: Julie Schwib
Издательство: Editions Generales First
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 92
Размер: 16,62 Мб
Язык: французский

The madeleine is making a comeback! Its pretty scalloped shape and scent reminiscent of childhood will awake your memories. Unquestioned queen of flavour, her kingdom now extends to savoury flavours. 50 quick recipes. Madeleines with dried tomatos and Parmesan, madeleines with olives, black madeleines with sepia ink, madeleines with bacon and comté, pistachio madeleines with morello cherries, madeleines with fresh strawberries: somethine to satisfy all the subjects of Her Majesty.

Название: Муссовые торты. Легче легкого!
Автор: Анна Аксёнова
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 147
Размер: 13 Mb
Язык: Русский

С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узнать, что же происходит внутри изделий, как что работает, что с чем можно сочетать. За долгие годы практики, учебы и преподавания ей удалось накопить достаточно внушительную базу знаний и проверенных рецептов. Всем этим Анна делится с читателями в своей книге.

Название: Как правильно выбирать продукты
Автор: Ткачук Т.М. (авт.-сост.)
Издательство: М.: ACT; Донецк: Сталкер
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 190
Размер: 30 mb
Язык: Русский

Какие продукты выбирать на рынке и в магазине зимой, весной, летом и осенью; полезны и безопасны ли полуфабрикаты и салаты, купленные в кулинарии; как долго сохраняют пищевую ценность продукты после заморозки, консервирования, вяления; в каких овощах, фруктах, крупах содержание витаминов и минералов оптимально для человека — на эти и другие вопросы ответит книга.

Название: Волшебство на кухне: Детская кулинарная книга
Автор: Сучкова Е., Ляпунцова Е.
Издательство: М.: Книжный Клуб, КниговеК
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 176
Размер: 113 mb
Язык: Русский

Эта книга поможет вам и вашим детям приготовить множество вкуснейших пирожных, тортов, печенья 11 десертов, которые украсят любой праздничный стол. Вы научитесь лепить забавных зверюшек, украшать приготовленные своими руками сладости, узнаете много интересного о хорошо знакомых каждому продуктах. Яркие иллюстрации и советы профессионала помогут вам добиться успеха и стать настоящими мастерами кулинарного искусства. Книга предназначена для детей старше шести лет, а также для их родителей.

Название: How to Fix the Perfect Cocktail: 50 classic cocktail recipes from the world's leading bartenders
Автор: Adam Elan-Elmegirab
Издательство: Dog n Bone
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 25 Мб
Язык: английский / English

Try one of the 50 recipes perfected by some of the world's best bartenders, and discover the fascinating story of the ingredient behind every well-made drink. A classic cocktail relies on relatively few ingredients so every element has to be just right. Bitters, those little bottles you will find in any bar worth its salt, are the unsung heroes of the cocktail world. Where would the Manhattan be without orange bitters? Where would the Old-fashioned be without angostura bitters? Former bartender, cocktail historian, and founder of the House of Botanicals bitters and spirits company, Adam Elan-Elmegirab presents the results of a decade of research into how bitters came to be an integral part of a perfected cocktail, guiding you from the early days of snake-oil salesmen through to the birth of the cocktail, Prohibition, and the renaissance of this little-known ingredient as an essential part of the contemporary bar scene.

Название: The Air Fryer Cookbook For Beginners: Your Essential Guide to Living the Healthy Air Fryer Lifestyle Every Day
Автор: Gina Newman
Издательство: Gina Newman
Год: 2020
Формат: PDF (conv)
Страниц: 714
Размер: 12,0 МБ
Язык: Английский

I bet you crave for simple, no-fuss air fryer recipes! That's why I decided to create the best air fryer cookbook with 550 delicious & easy meals, that you'll ever need to cook in your air fryer!

Название: Shawshank Redemption: Don't Give Up till You Eat
Автор: Susan Gray
Издательство: Susan Gray
Год: 2020
Формат: PDF
Страниц: 69
Размер: 12,0 МБ
Язык: Английский

Produced and released in the year 1994, Shawshank Redemption is one of the best movies ever to be released in the history of Hollywood.
This hype is not only because the movie is an adaptation of one of Stephen King’s works titled Rita Hayworth and the Shawshank Redemption (we all know Stephen King’s works are amazing and thrilling), the hype transcends to the themes and lessons learnt in the movie.

Название: Vegetables: A Love Story: 92 Heartwarming Recipes from the Kitchen of Sweetsugarbean
Автор: Renee Kohlman
Издательство: Touchwood
Год: 2021
Формат: EPUB
Размер: 26 Мб
Язык: английский / English

In this follow-up cookbook to her Taste Canada Gold Winner All the Sweet Things, Renée Kohlman turns her attention to vegetables . . . and her love for a handsome vegetable farmer. On Renée Kohlman's very first date with her partner Dixon, he presented her with a bundle of asparagus. She knew immediately it was love and that her next cookbook would be all about vegetables. In 23 chapters organized by vegetable, from that auspicious Asparagus to the reliable Zucchini, Vegetables: A Love Story includes 92 delicious and easy-to-follow vegetable-forward (but not exclusively vegetarian) recipes. Soups, salads, sides, tarts, casseroles, pastas, snacks, and more are accompanied by vivid photography that celebrates both raw ingredients and finished dishes.