Название: О яблоке и из яблок
Автор: Плотникова 3.Е.
Жанр: Кулинария
Издательство: Колос
Год выпуска: 1992
Страниц: 189
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Основная цель книги — рассказать о значении яблок в питании человека, показать разнообразие яблочной кухни. Приводится более 500 рецептов горячих, холодных, сладких блюд и кондитерских изделий с применением яблок. Большое внимание уделяется заготовкам из яблок. Рассказывается о применении яблок в медицине и косметике.

Автор: коллектив
Издательство: Самиздат
Год: 2016
Страниц: 70
Формат: pdf
Размер: 10,79Mб


Сборник "Для любителей сладкого" - это подборка различных, статей, заметок, советов от пользователей сети Интернет, объединённых в одну книгу. В ней найдётся то, что Вас наверняка заинтересует как любителя "поколдовать на кухне". Проверенные рецепты сладких блюд с подробным описанием и красочными иллюстрациями ждут Вас на страницах этой книги. Множество "сладких" рецептов Вы найдёте здесь. Книга снабжена удобным оглавлением, которое поможет Вам в поиске нужного Вам рецепта. Удачи Вам и приятного аппетита.

Название: Всевозможные рецепты пиццы и макаронных изделий
Автор: Каленьюик Рон
Жанр: Кулинария
Издательство: Magnanimity
Год выпуска: 2003
Страниц: 193
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 23 Mb

У каждого народа есть свои рецепты приготовления каких-нибудь «полосок из теста», но точное происхождение макаронных изделий неизвестно. Первые упоминания о лапше были сделаны еще во времена китайской династии Мин.

Название: Секреты мусульманской кухни
Автор: Лагутин Т.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Год выпуска: 2009
Страниц: 320
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb

В данном издании представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол.

Название: Особенности национального застолья. Закуска
Автор: Вкусный А.
Жанр: Кулинария
Издательство: ВАГРИУС
Год выпуска: 2000
Страниц: 432
Язык: Русский
Формат: rtf, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

В этой книге вы найдете живой и подробный рассказ об особенностях национальной закуски: рецепты простых, вкусных и красивых блюд, употребляемых под крепкие спиртные напитки, вино и пиво, а также некоторые правила и традиции застольного этикета.

Название: Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Автор: Николайчук Л.В., Баженова Л.А.
Жанр: Сборник кулинарных рецептов
Издательство: Полымя
Год выпуска: 2000
Страниц: 162
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb

В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд.

Название: Мои любимые рецепты постных блюд. Книга для записей
Автор: Каянович Л.Л.
Издательство: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-5-9910-2722-9
Год выпуска: 2014
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 18,8 мб
Язык: Русский

Книга для записи кулинарных рецептов — полезная в хозяйстве вещь. Ваши любимые рецепты теперь всегда будут под рукой! Соберите лучшие рецепты постных блюд в книге, которая во время поста станет вам надежной помощницей.

Название: 100 блюд из курицы и другой птицы
Автор: Махно В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2005
Страниц: 34
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

В этой книге подобран целый список вкуснейших блюд из курицы, индейки, гуся и утки, которые украсят любой стол. А если к этому прибавить сравнительную простоту приготовления, то Вы получите удовольствие и на кухне, приготавливая эти блюда, и за праздничным столом, принимая заслуженные комплименты Вашему кулинарному искусству.

Название: Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни
Автор: Нобуко Цуда
Издательство: Фаир-Пресс
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 160
Размер: 38,0 Мб
Язык: русский

Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров.

Название: Лучшие рецепты для микроволновки и гриля
Автор: Кириченко Г. (сост.)
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2008
Формат: djvu
Страниц: 338
Размер: 54,6 Мб
Язык: русский

Эта книга поможет по достоинству оценить все преимущества компактного помощника современных хозяек - микроволновой печи. Пища, приготовленная в ней, практически полностью сохраняет содержащиеся в продуктах витамины и минералы, а процесс приготовления блюд настолько прост, что превращается в удовольствие.
В издании предложено множество рецептов - от легких закусок, супов, мясных, рыбных и овощных блюд до изумительных тортов, пирогов, десертов и напитков.