Название: Рецепты французской кухни
Автор: Коллектив
Издательство: Арт
Год: 1991
Формат: pdf
Размер: 13,6 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Оригинальная, изысканная, пикантная - так говорят о фран­цузской кухне, одной из трех великих кухонь мира (еще специа­листы называют русскую и китайскую). Ей посвящено много книг, и это неудивительно: французы считают, что пища и приготовление ее - так же важны в жизни, как любовь и приятная беседа. Трудно себе представить, но жизни одного человека, даже весьма продолжительной, недостаточно, чтобы только попробовать все блюда французской кухни.

Название: Православная кухня на каждый день года
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Новая книга
Год выпуска: 2006
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Церковь заповедует христианам постоянно вести умеренный образ жизни, особо выделяя дни и периоды обязательного воздержания - посты. Пост начался с благоговения к Богу и послушания Его святой воле. Указавши время поста. Господь указал и высокую цель его.

Название: Хлебное дело
Автор: Бертине Р.
Издательство: М.: Астрель
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 160
Размер: 47 mb
Язык: Русский

Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело это уже не бросить - идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера "Свой хлеб" - как будто бы для "искушенных", тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор - не только блистательный увлеченный мастер, но вдумчивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажется, что проще ничего и быть не может. Но, только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь или имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.

Название: Советы хозяйкам
Автор: Северова М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Калининградское книжное издательство
Год выпуска: 1959
Страниц: 56
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb

Даже если у вас богатый жизненный опыт, всегда есть возможность поучиться. Особенно это касается практичных советов, которые помогают решать мелкие и крупные бытовые проблемы. Ведь на них тратятся наши силы, время и средства. Мы надеемся, что полезные советы хозяйкам, которые вы прочитаете в этой книге, принесут вам ощутимую пользу.

Название: Книги рецептов к мультиваркам SCARLETT SC-410
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: ТМ SCARLETT
Год выпуска: 2012
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

В этой книге Вы найдёте рецепты, которые будут радовать Вас и ваших близких. В них представлены рецепты различных супов, каш, горячих блюд и даже десертов. С мультиваркой Scarlett Вы воплотите в жизнь все свои кулинарные фантазии. Экспериментируйте и будьте счастливы! Порадуйте своих близких оригинальными рецептами.

Название: Готовим вкусно или 55 идей для праздничного стола 2015 года
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Интернет-издание
Год выпуска: 2014
Страниц: 56
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 14 Mb

Новогодние блюда – обычно самые желанные кулинарные блюда. Рецепты новогоднего стола - часто то, что мы хотели, но так и не успели приготовить в уходящем году. Как известно, как Новый год встретишь, так его и проведёшь. Встретить Новый год 2015 помогут вкусные новогодние рецепты, красивый новогодний стол.

Название: Готовим детям только из полезных продуктов
Автор: Макарова Е.В.
Цикл/серия: Вы и ваш ребенок
Жанр: Кулинария
Издательство: Питер
Год выпуска: 2011
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Многим родителям знакома такая ситуация: ребенок отказывается есть любую еду, хотя бы отдаленно напоминающую полезную для здоровья, и просит гамбургеров, чипсов, шоколадных батончиков и прочих вредных блюд и закусок.

Название: Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день
Автор: Сергей Кашин
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Формат: fb2, rtf
Страниц: 424
Размер: 12.1 Мб

Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы.

Название: Беляши, чебуреки, пирожки
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Лабиринт-К
Год выпуска: 2000
Страниц: 25
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Из этого сборника вы узнаете, что чебуреки, пирожки, пончики, беляши и многие другие изделия из теста не пекут, а жарят в сильно разогретом жире ( во фритюре). А также какое должно быть дрожжевое тесто для этих изделий, как правильно жарить во фритюре, какие бывают начинки для жареных пирожков и много других интересных нюансов. Приятного аппетита!

Название: Волшебное тесто
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Пальчики оближешь
Жанр: Кулинария
Издательство: Респекс
Год выпуска: 2000
Страниц: 22
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb

Мы попробовали в нашей книге собрать различные рецепты из теста, которые помогут вам, используя доступные и часто употребляемые продукты, легко и быстро приготовить различные блюда, подходящие как к праздничному, так и повседневному столу.