Название: Живые витамины круглый год. Лучшие рецепты консервирования
Автор: Оксана Сахарова
Издательство: Крылов
Год: 2010
Страниц: 160
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10,3 Мб

Домашние заготовки из овощей – лучшее украшение и повседневного, и праздничного стола. Мало что может сравниться с удовольствием открыть банку консервированных ароматных овощей осенью и зимой. А ведь консервирование – это не только вкусно, но и очень полезно!

Автор: Алексеев В.
Название: Алкогольные напитки домашнего приготовления
Издательство: Диамант, Терция
Год: 2002
Формат: pdf, jpeg
Размер: 32 Мб



В настоящей книге не только собраны старинные и новейшие рецепты домашних алкогольных напитков, но и подробно, со всеми тонкостями описана технология их приготовления и очистки. Книга будет полезна не только начинающим виноделам, но и тем, кто уже имеет достаточный опыт.

Название: Сладкие фантазии. конфеты, леденцы, мармелад своими руками
Автор: Доран Лора
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Год выпуска: 2006
Страниц: 64
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14 Mb

Вы любите домашние сладости? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд. Вы узнаете о необычных сладких рецептах и увидите, насколько просто и быстро их можно приготовить дома.

Название: Рецептуры на конфеты и ирис
Автор: Смирнов В.К.
Жанр: Кулинария
Издательство: Пищевая промышленность
Год выпуска: 1971
Страниц: 824
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 7 Mb

Настоящие рецептуры утверждены в целях дальнейшего улучшения качества, обновления ассортимента и введения прогрессивных норм расхода сырья. С выходом в свет данных рецептур теряют свою силу рецептуры издания 1952 г., утвержденные МПП СССР 26 июля 1952 г.

Название: Поститесь вкусно! Православный постный стол
Автор: Михайлова И.
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2010
Страниц: 138
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb

В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно.

Название: Православный пост. Традиции и кулинария
Автор: Чернышова Т.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Год выпуска: 2014
Страниц: 98
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 36 Mb

Правила поста, Святые Отцы о посте, сила поста, православный календарь постов и трапез, кулинарные рецепты.
Православный пост - это время воздержания и обращения к Богу. Что это обозначает на практике; какие существуют традиции и правила для поста; какого питания нужно придерживаться во время поста - обо всем этом рассказывает эта книга.

Название: Ретро варенье
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Забытые рецепты
Жанр: Кулинария
Издательство: ЦТР МГП ВОС
Год выпуска: 1990
Страниц: 8
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 13 Mb

В настоящем издании представлена серия рецептов варенья. Недаром говорят: новое - хорошо забытое старое. Эти рецепты станут хорошим дополнением к вашему столу.
Варенье на зиму считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон которых в нашем климате совсем недолог.

Название: Рецепты для хлебопечки
Автор: Аксакова О.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Год выпуска: 2009
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

В книге вы найдете разнообразные рецепты выпечки: белого, ржаного, французского хлеба, хлеба на квасе, хлеба с отрубями, хлеба с различными добавками, а также рецепты кексов, шарлоток, куличей, булочек, теста, варенья и джемов. Все кулинарные рецепты адаптированы под выпечку в хлебопечке.
Для широкого круга читателей.

Название: Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
Автор: Демезер А.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Россельхозиздат
Год выпуска: 1969
Страниц: 146
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb

Альбом «Консервирование фруктов и ово­щей в домашних условиях" ознакомит читате­ля с основными условиями переработки и кон­сервирования плодов, ягод, овощей и грибов, а также с приготовлением диетических соков и плодово-ягодных и виноградных вин.

Название: Сборник рецептов американской кухни
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Интернет-издание
Год выпуска: 2003
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 16 Mb

В книге собраны рецепты обычных и знаменитых блюд США, способных украсть хоть какое российское застолье и создать атмосферу праздничка и новизны. Знаменитые гамбургеры и запеченная индейка, любимая американцами дважды печенная картошка и пицца, пироги, индейское блюдо суккоташ, пирожки из сыра и куриная жамбалайя ожидают собственных первооткрывателей!