Название: 500 рецептов холодных закусок и салатов
Автор: Рогов О.
Цикл/серия: Карманная библиотека
Жанр: Кулинария
Издательство: Вече
Год выпуска: 2004
Страниц: 11
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11,78 Mb

Как русское застолье обходится без закусок? Зачастую хозяйка голову сломает – чем же удивить гостей. В этом вам поможет данная книга.
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. В этом сборнике собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира.

Название: Готовим на даче
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 53,2 Mb

Свежий воздух, природа, любимые грядки... и зверский аппетит! Побалуйте близких и друзей в летние праздники и будни. Хочется свеженького — на здоровье. Салаты и овощи прямо с грядки. Хочется необычного — пожалуйста. Сочное мясо с мангала или барбекю. Хочется пить — легко и просто.

Название: Блюда из овощей
Автор: Осадчая С.В.
Цикл/серия: Сам себе повар
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2008
Страниц: 120
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 16,08 Mb

Овощные блюда богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды) благоприятно влияют на процесс пищеварения.

Название: Поваренная книга для молодых хозяек. Постный и скоромный "домашний стол"
Автор: Толиверова А.Н., Сальникова А.
Издательство: Издание книжного магазина С.П. Глазенапа, Типография Ф. Сущинского (СПб)
Год: 1880
Количество страниц: 344
Формат: PDF
Размер: 103,47 MB
ISBN: -
Качество: хорошее
Язык: русский дореформенный

В книге находятся 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4-х блюд; объяснения, как приготовлять обеды, пасхи, куличи, варенья, соленья и маринование, квас, шпек и сало для жаренья, коптить и солить рыбу и мясо, а также средства предохранять провизию от порчи.

Автор: Václav Brevida
Название: Arabské menu
Издательство: ČSTK-Pressfoto
Год: 1990
Формат: pdf
Язык: Русский
Размер: 21 Мб



Очерк о традициях национальной кухни арабов Северной Африки и Ближнего Востока. Приводятся рецепты приготовления популярных блюд.

Название: Вкусные хлопоты. Гости на пороге
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Сам себе повар
Жанр: Кулинария
Издательство: Урал ЛТД
Год выпуска: 2001
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 20,46 Mb

Приход гостей - что может быть лучше! Даже самый нежданный-негаданный!
У вас есть отличная возможность превратить это в незабываемый праздник.
Рецепты нашей книги по достоинству оцените вы и ваши гости.

Название: Приготовление вина в домашних условиях
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: На все руки мастер
Жанр: Кулинария
Издательство: Келвори ЛТД
Год выпуска: 1997
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 14,26 Mb

Книга содержит рекомендации по приготовлению вин в домашних условиях.
Виноделие – искусство, секретам которого нужно учиться годами, но сделать домашнее виноградное вино может любой желающий. Понятно, что это будет не шедевр достойный мировых выставок, но при соблюдении инструкции вкус самодельного напитка будет лучше, чем у многих магазинных.

Название: Горячие закуски к праздничному столу
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 18
Язык: Русский
Формат: epub, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Трапеза — это приятный повод собраться в семейном кругу или в дружеской компании. Такой обед или ужин, приготовленный умелыми руками хозяйки, может запомниться надолго.
Успех зависит не только от оригинальности рецептов, но и умения красиво украсить блюдо, правильно подобрать к нему соус, добавить подходящую пряную зелень. Надеемся, что наша книга поможет Вам в этом!

Название: Витамины к вашему столу
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 50,25 Mb

Почему-то бытует мнение, что питаться возможно либо с пользой, либо - вкусно. А ведь пользу и вкус можно удачно сочетать! Главное - знать рецепт. В этой книге собраны такие рецепты. Воспользуйтесь ими, и вы не только порадуете родных, друзей и знакомых, но и позаботитесь об их здоровье.

Название: Алкогольные коктейли и напитки
Автор: Каргин В.А.
Цикл/серия: Просто и вкусно. 28 вкусных страниц
Жанр: Кулинария
Издательство: Диамант
Год выпуска: 2006
Страниц: 28
Язык: Русский
Формат: epub, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Если Вы любите получать новые впечатления, если хотите наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях, если Вам нравится баловать себя и удивлять своих гостей — воспользуйтесь рецептами из этой книги. В ней собраны классические и модные коктейли, которыми наслаждаются ценители изысканных удовольствий во всем мире.