Автор: Лазерсон И.И.
Название: Готовим без кулинарных книг
Издательство: Москва, Центрполиграф
Год: 2010
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Мб



В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.

Название: Тайны восточной кухни
Автор: Александров М. (сост.)
Издательство: Смарт
Год: 1990
Страниц: 36
Формат: pdf
Размер: 33 mb
Качество: хорошее

В настоящее издание вошли кулинарные рецепты традиционных блюд Китая, Кореи, Японии и стран Юго-Восточной Азии.

Название: Betty Crocker Sheet Pan Desserts: Delicious Treats You Can Make with a Sheet, 13x9 or Jelly Roll Pan
Автор: Betty Crocker
Издательство: Betty Crocker
Год: 2016
ISBN: 0544816234
Формат: epub
Размер: 15.66 MB
Язык: Английский
Страниц: 288

Противень для выпечки или его родной брат - противень с высокими стенками 13 х 9 дюймов можно найти почти на каждой кухне. Это универсальный инструмент - от выпечки до замораживания в холодильнике, с его помощью можно сделать потрясающие десерты.

Название: Пироги и кое-что еще...
Автор: Чадеева И.
Цикл/серия: Миллион меню
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2010
Страниц: 127
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 12 Mb

Эту книгу я решила написать, когда поняла, что на свете существует множество людей, не знающих, как испечь пирог. К сожалению, бытует мнение, что выпечка - это долго, сложно, да и вообще, неизвестно, что получится. Смею вас уверить - получится!

Название: Оригинальные рецепты любящей жены
Автор: Наталья Чаботько
Издательство: Питер
Год: 2012
Страниц: 96
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 10.6 Мб

Мучаетесь вопросом, что бы такого вкусненького и необычного приготовить на праздник? Хотите разнообразить ежедневное меню оригинальным рецептом? Наконец, хотите сделать изящный подарок близким?

Название: Выпечка в мультиварке - 21 простой рецепт
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Интернет-издание
Год выпуска: 2013
Страниц: 24
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Если вы фанат пирогов и тортов, воздушных булочек и хрустящего хлеба, восхитительных кексов и капризных бисквитов, то вы зашли по адресу, эта книга создан специально для вас. Здесь вы найдете пошаговые рецепты изысканных блюд кондитерского искусства.

Название: Рецепты для мультиварки
Автор: Макарова А.
Жанр: Кулинария
Издательство: AB Publishing
Год выпуска: 2013
Страниц: 21
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 18 Mb

Современные приборы весьма упрощают нам жизнь. Множество устройств помогают качественно выполнять работу, интересно развлекаться, общаться с друзьями. А время для всего этого освобождает высокотехнологичная бытовая техника.

Название: Рецепты для мультиварки Vitesse VS-521
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Vitesse France S.A.R.L
Год выпуска: 2012
Страниц: 68
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Мультиварка – это и минипечь, и скороварка, и долговарка (медленноварка), которая позволяет приготовить самые различные блюда. Приготовление блюд в мультиварке более полезно, т.к. в ней можно практически не использовать жиры, хотя жарка в мультиварке тоже возможна.

Название: Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно
Автор: Вечерская Ирина
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2014
Страниц: 169
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 19 Mb

Мультиварки появились на наших кухнях не так давно, но все счастливые обладатели этой чудо-техники поняли, насколько они удобны. "Умная машина" высвобождает время для хозяйки и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным.

Название: Блюда из картофеля
Автор: Пищанок А.М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1987
Страниц: 16
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Вторым хлебом называют картофель в народе, и заслуженно. Он входит во многие блюда, подается в качестве гарнира. Широкое использование картофеля объясняется его высокой питательностью и кулинарной универсальностью. Клубни его богаты витаминами, углеводами, содержат белок и минеральные соли.