Название: 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов
Автор: Шилина Н.(сост.)
Издательство: Феникс, Цитадель-трейд
Год: 2008
Страниц: 320
Формат: PDF
Размер: 12 Мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Кроме этого книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей для припека к блинам.

Название: Ленивая выпечка. Несладкий выпуск 3.0
Автор: Ольга Данчук, Елена Воронцова
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 53
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

Внутри вас ждут 50 ленивых рецептов самой уютной выпечки! Там и пироги, и пирожки, и пиццы, и булки, и множество вариантов хлеба. Все очень вкусное и простое в приготовлении! Вы нас знаете: мы не любим замудренные рецепты и в сборники такие не включаем. Так что даже хлеб с вами испечем максимально лениво

Название: Счастье есть. Сборник рецептов блюд для заморозки
Автор: Элеонора Киракосян
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 160
Размер: 12 Mb
Язык: Русский

Экономьте время и средства! Всего один вечер на готовку и у вас еда на всю неделю! Гарантия качества. Вы сами выбираете продукты и контролируете процесс приготовления, поэтому можете быть уверены в качестве и вкусе готовых блюд. Удобство приготовления. Домашние полуфабрикаты почти готовы, останется только разогреть, либо просто доготовить, ведь вы уже сделали всю работу заранее! Простота хранения. Все блюда специально подобраны для возможности заморозки и длительного хранения.

Название: Здоровые завтраки за 10 минут
Автор: кол-тив
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Формат: pdf
Страниц: 65
Размер: 13,56 Мб
Язык: русский

Книга поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко!

Название: Kinda Vegan: 200 Easy and Delicious Recipes for Meatless Meals (When You Want Them)
Автор: Коллектив
Издательство: Adams Media
ISBN: 172140001X
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 80,4 МБ
Язык: Английский

More than 200 delicious, fun, and easy vegan recipes for you to explore plant-based eating in a guilt-free, judgement-free way-perfect for new vegans, flexitarians, and curious carnivores.

Название: Домашняя кухня. Энциклопедия
Автор: Резько И.В.
Издательство: Минск: Харвест
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 209
Размер: 34 mb
Язык: Русский

«Домашняя кухня» – самое подходящее издание для тех, кто предпочитает еде из закусочных и ресторанов вкусную домашнюю пищу. Процесс приготовления разнообразных блюд по этой книге доставит вам массу положительных эмоций и большое удовольствие. А ведь блюда, приготовленные с душой и любовью, – самые лучшие блюда!

Название: Учимся готовить французскую кухню
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: Москва
Год: 2024
Формат: pdf
Страниц: 145
Размер: 69,61 Мб
Язык: русский

Кухню Франции не случайно считают самой изысканной в мире, эта страна издавна выступает законодательницей кулинарной моды, а французские повара славятся отточенной техникой и виртуозным мастерством. Но французская кухня – это не только рестораны со звездами «Мишлен» и роскошная еда, достойная королей. Это еще и простые домашние блюда, которые французские хозяйки готовят с любовью для своих близких. И поверьте, в этой чудесной еде, согревающей сердце, нет совершенно ничего сложного. Книга познакомит вас именно с такими блюдами – несложными, из доступных продуктов, но удивительно вкусными.

Название: Fast Cakes: Easy Bakes in Minutes
Автор: Mary Berry
Издательство: Headline Home
ISBN: 1635061261
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 320
Размер: 97,2 МБ
Язык: Английский

With straightforward recipes you can trust from Mary Berry, the beloved judge of The Great British Baking Show, Fast Cakes is a must-have for all busy bakers.

Название: Mini Rice Cooker Cookbook
Автор: Lynda Balslev
Издательство: Andrews McMeel Publishing
ISBN: 1449496334
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 64
Размер: 19,2 МБ
Язык: Английский

The perfect complement to your new appliance, the Mini Rice Cooker Cookbook has fresh ideas for every occasion, from breakfast to dessert. A mini rice cooker is perfect for cramped college dorms, small apartments, even RVs. You don't need extra kitchen tools like pots and pans for these recipes.

Название: Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
Автор: Олейникова А.Я., Магомедов Г.О., Плотникова И.В.
Издательство: СПб.: РАПП
Год: 2011
Формат: pdf. dlvu
Страниц: 240
Размер: 13 mb
Язык: Русский

В учебном пособии представлены основные расчеты, применяемые в кондитерском производстве при переработке сырья и полуфабрикатов, порядок разработки новых видов кондитерских изделий, примеры расчетов простых и сложных унифицированных рецептур, практические указания к пользованию рецептурами на производстве, особенности расчета рецептур тортов и пирожных, оптимизация рецептурного состава, примеры расчетов взаимозаменяемого сырья, указания по замене сырья и полуфабрикатов, основы организации производственного учета расхода сырья на кондитерских предприятиях, порядок и примеры расчета пищевой ценности кондитерских изделий, обширный информационно-справочный материал.