Название: Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen
Автор: Tom Colicchio
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 0609610503
Год: 2012
Формат: EPUB
Страниц: 274
Размер: 20,5 МБ
Язык: Английский

Tom Colicchio, chef/co-owner of New York's acclaimed Gramercy Tavern, offers inspriation to cooks of any skill level with 140 simple recipes and technical tips.

Название: Chopsticks or Fork?: Recipes and Stories from Australia's Regional Chinese Restaurants
Автор: Jennifer Wong, Lin Jie Kong
Издательство: Hardie Grant Books
ISBN: 174379939X
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 224
Размер: 194,5 МБ
Язык: Английский

Chopsticks or Fork? is a collection of stories and recipes from Chinese restaurants in regional Australia, based on the six-part ABC series created by Lin Jie Kong and Jennifer Wong. The book lovingly captures the stories of ten very different families who run Chinese restaurants, from Queensland's Hervey Bay to Western Australia's Dunsborough, and features 32 classic Australian Chinese recipes.

Название: Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Автор: Кизима Галина
Издательство: АСТ
Год издания: 2024
Формат: PDF
Страниц: 203
Размер: 10 Mb
Язык: русский

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас. Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов. На страницах этой книги Вы найдете не только традиционную консервацию, но и деликатесы на любой вкус: заготовки, соусы, варенье, различные напитки.

Название: Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
Автор(ы): Метельская-Шереметьва И.
Издательство: Эксмо
Год: 2022
Страниц: 496
Формат: pdf, epub
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Книга «Лечебное питание» — это сборник рецептур очень вкусных блюд, которые помогут вам легко и с аппетитом преодолеть последствия острых заболеваний и поддержат при их хронической форме.

Название: Не просто завтрак
Автор(ы): Дианова Ю.
Издательство: Эксмо
Год: 2023
Страниц: 128
Формат: FB2
Размер: 54 Мб
Язык: русский

«Здравствуй, любимый завтрак!» — именно такими словами автор книги Юлия Дианова советует начинать свой день. В дебютной книге профессионального кондитера, популярного блогера, заботливой мамы пятерых детей и просто энергичной и очаровательной женщины вы сможете найти все для того, чтобы сделать утро ярким и вкусным!

Название: Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
Автор(ы): Ивенская О.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 112
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!

Название: Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
Автор(ы): Кроткова С.
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 160
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
Язык: русский

Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».

Название: Чем кормить гениев
Автор: Аалия Маджид
Издательство: Интернет-издание
Год: 2024
Формат: PDF
Страниц: 152
Размер: 20 Mb
Язык: Русский

Этот сборник — не перечисление рецептов. Это целое пособие по тому, как готовить ту еду, которая каждым миллиграммом будет работать на ваше здоровье и подпитывать мозги всех членов вашей семьи. Чтобы все вы не принимали дурные решения по жизни, потому что голова плохо работает. А наоборот — генерировали гениальные идеи. Этот сборник про то, чем кормить семью на завтрак, обед и ужин, и при этом не сидеть по полдня на кухне.

Название: Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно
Автор(ы): Галина Кизима
Издательство: АСТ
Год: 2015
Страниц: 288
Формат: fb2, rtf
Размер: 13 Мб
Язык: русский

Вырастить урожай совсем не просто. И его еще надо сохранить! В этой книге собраны и традиционные для нашей кухни, самые простые в приготовлении и всеми любимые рецепты. И новые, оригинальные рецепты заготовок впрок, созданные любознательными, изобретательными и неугомонными садоводами-любителями.
Материал в книге расположен так, что в рецептах используются зелень, овощи, ягоды, грибы и фрукты по мере их появления.

Название: Торты, рулеты, пирожные
Составитель: Завязкин О.В.
Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем"
ISBN: 978-617-08-0048-0
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Год: 2013
Cтраниц: 48
Формат: pdf
Размер: 30.29 MB

За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок.
Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких и друзей оригинальной выпечкой и в будни, и в праздники.