Название: The Unofficial Hocus Pocus Cookbook for Kids: 50 Fun and Easy Recipes for Tricks, Treats, and Spooky Eats Inspired by the Halloween Classic
Автор: Bridget Thoreson
Издательство: Bloom Books
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 149 Мб
Язык: английский / English

Craft some fun kitchen magic just in time for Halloween with this kid-friendly follow-up to the USA Today best-selling The Unofficial Hocus Pocus Cookbook. Come little children (and their grown ups), we’ll take thee away to a land of kitchen enchantment! Join the Sanderson Sisters in your own “torture chamber” and whip up some spellbinding treats in this first-ever Hocus Pocus cookbook designed for kid chefs. With over 50 recipes inspired by the two movies, these kid-friendly ingredients and easy-to-follow instructions are perfect for All Hallow’s Eve, Salem Scare Fest, or any time of year.

Название: Good from Scratch: Delicious, seasonal recipes to impress
Автор: Michael Van de Elzen
Издательство: Allen & Unwin
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 144 Мб
Язык: английский / English

Seasonal, classic recipes with a twist, from much-loved chef and television presenter Michael Van de Elzen. Good From Scratch showcases well-known chef and television presenter Michael Van de Elzen's favourite recipes, with dishes perfect for a satisfying after-work dinner or a long, lazy lunch with friends, in a format that prioritises seasonality. For spring, think Perfect Roast Chicken with Pickled Fennel, Halloumi and Mint Emulsion; Grilled Asparagus and Broccoli Tart with Smoked Cheddar and Chilli Oil; or a Chocolate Creme Brûlée with Poached Strawberries. Summer sees moreish dishes such as Ripped Pasta with Summer Tomatoes, Pecorino and Chilli or Potato Flatbreads with Pancetta and Bocconcini. Come autumn, tastebuds turn to dishes such as Pumpkin Arancini with Gooey Cheese or a Fig, Caramel and Ginger Loaf. And finally, winter offers the ultimate Rotisserie Lamb with Chermoula, Lemon Labneh and Hasselback Beetroot, or perhaps Bee's Chicken and Leek Pie with Sauerkraut Slaw and a comforting Apple Curd Cobbler to finish.

Название: Cookies for Kids' Cancer: All the Good Cookies
Автор: Gretchen Holt-Witt
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 111832952X
Год: 2013
Формат: EPUB
Страниц: 208
Размер: 25,1 МБ
Язык: Английский

A new collection of delicious cookie recipes—all for a good cause. In 2007, Gretchen Holt-Witt set the lofty goal of baking and selling 96,000 cookies during the holidays, all in the name of funding research for pediatric cancer, the #1 killer of kids in the United States and the disease her young son was battling.

Название: Christmas with Southern Living 2023
Автор: Editors of Southern Living
Издательство: Abrams
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 68 Мб
Язык: английский / English

From the editors at the inspirational lifestyle magazine, Christmas with Southern Living 2023 is a collectible holiday book filled with sparkling recipes and festive ideas for entertaining, decorating, and gathering with family and friends. Surprise and delight friends and family with gifts, decorations, delicious food, and a holiday celebration like no other. In this 2023 edition, the experts at Southern Living bring you a fresh collection of modern menus, easy décor ideas, and more than 100 brand-new recipes from the chefs of the South’s most trusted kitchen. Whether your gathering is large or small, you will revel in the gift ideas, cooking tips, and make-ahead secrets (that take the pressure off and make hosting fun) presented here. Charming trees, spectacular mantel arrangements, and recipes for treats to wrap up and share fill each chapter. More than 200 photographs show off the magic of the holidays—Christmas with Southern Living 2023 is the go-to resource for everything you need to make your holiday bright.

Название: The Slow Cook Book: 200 Oven & Slow Cooker Recipes, 2023 Edition
Автор: DK
Издательство: DK
ISBN: 0744092159
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 336
Размер: 107,7 МБ
Язык: Английский

Slow cooking is the ultimate answer to low-cost, time-saving, nourishing family meals. With over 200 easy recipes for a host of nutritious one-pot meals - including soups, curries, chilies, casseroles, risottos, tagines, pot roasts, stews, and even desserts - The Slow Cook Book offers a variety of delicious recipes. Simply add your ingredients to the pot, let the slow cooker work its magic through the day, and enjoy a delicious home-cooked meal - just "set it and forget it".

Название: The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope
Автор: Jose Andres
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2023
Формат: EPUB
Размер: 111 Мб
Язык: английский / English

A captivating collection of stories and recipes from renowned chefs, local cooks, and celebrity friends of José Andrés’s beloved nonprofit World Central Kitchen (WCK), which feeds communities impacted by natural disasters and humanitarian crises; with a foreword from Stephen Colbert. In their first cookbook, WCK shares recipes inspired by the many places they’ve cooked following disasters as well as inspiring narratives from the chefs and volunteers on the front lines. Photographs captured throughout the world highlight community and hope while stunning food photography showcases the mouthwatering recipes.

Название: Православная кулинарная книга. Постные и непостные блюда на каждый день
Автор: Олег Ольхов
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 371
Размер: 3.6 Mb
Язык: Русский

Значительную часть своей жизни автор книги посвятил монастырской кухне. Десять лет он трудился на должности шеф-повара Данилова монастыря, затем работал в Донском монастыре, сейчас является консультантом по организации питания сразу нескольких монастырей. За эти годы у него скопилось несколько тысяч рецептов, постных и непостных, а также более сотни готовых меню трапез на все случаи церковной жизни. Книга, которую вы держите в руках, – это один из опытов систематизации рецептов, который согласуется с церковным календарем и сезонностью продуктов. Книга составлена так, что на разные дни есть выбор из постного и непостного блюда. Таким образом, вы получаете вечный церковный кулинарный календарь.

Название: Энциклопедия консервирования овощей, фруктов, ягод
Автор: Коллектив
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 398
Размер: 4.5 Mb
Язык: Русский

В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенье не только из яблок и других садовых плодов, но и из тыквы или ревеня; соки как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и свеклы; соленые огурцы, помидоры, перцы, баклажаны, а также маринованные рябину и крыжовник. В книге представлено все разнообразие плодов и корнеплодов из сада и огорода и многочисленные варианты их консервации, в том числе сушка и заморозка. А в самом начале дается информация по технологии подготовки и приготовления консервированных продуктов.

Название: Eater: 100 Essential Restaurant Recipes from the Authority on Where to Eat and Why It Matters
Автор: Hillary Dixler Canavan
Издательство: Abrams
ISBN: 1419765760
Год: 2023
Формат: EPUB
Страниц: 272
Размер: 41,1 МБ
Язык: Английский

All the must-eat recipes from the most popular and influential restaurants across the country, brought to you by Hillary Dixler Canavan, the restaurant editor of the food and dining culture brand Eater and its dedicated team of experts.

Название: Analysis of Food Spices: Identification and Authentication (Food Analysis & Properties)
Автор: Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad, Javed Ahamad
Издательство: CRC Press
ISBN: 1032246847
Год: 2023
Формат: PDF
Страниц: 337
Размер: 39,1 МБ
Язык: Английский

Spices are obtained from natural sources, especially from plants, and are used in cooking food in whole or grounded forms mainly for imparting flavor, aroma, and piquancy. Besides their role in improving food quality, spices also have health benefits that are anticancer, antidiabetic, antimicrobial, antioxidant, hypolipidemic, analgesic, immunostimulant, and more.