Название: Шашлыки
Автор: А. Скрипкина
Издательство: Самиздат
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 17
Размер: 1,5 Mb
Язык: Русский

Приводятся рекомендации по выбору мангала и правильному приготовлению шашлыков, ну и естественно оригинальные рецепты разных шашлыков.

Название: Little Book of Jewish Appetizers
Автор: Leah Koenig
Издательство: Chronicle Books
ISBN: 1452159130
Год: 2017
Страниц: 136
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 13.8 MB

First in a series of elegant little books exploring Jewish culinary traditions, this perfect hostess gift or self-treat takes us through the most social part of the meal: the appetizers. From nibbles and salads to dips and meatballs, more than 25 inspired, modern starters draw from global Jewish influences. Rounding out this lovely and informative resource are vibrant photographs and helpful sidebars featuring tips on how to build a Jewish cheese plate, what foods to buy rather than make, and more. Don't expect reverence: with a wink and a nod to classic Jewish dishes, borscht has been reinvented as crostini and gefilte fish cleverly crisped into fritters. Dainty in size but mighty in delicious recipes, this book is a treasure for the nosh crowd.

Название: Kombucha, Kefir, and Beyond: A Fun and Flavorful Guide to Fermenting Your Own Probiotic Beverages at Home
Автор: Alex Lewin, Raquel Guajardo
Издательство: Fair Winds Press
ISBN: 1592337384
Год: 2017
Страниц: 208
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 10.59 MB

Приготовьте себе пробиотики дома!

Кисломолочные продукты взяли штурмом мир, в значительной степени из-за их пользы для здоровья и пищевых качеств. Они помогают улучшить пищеварение, дают нам возможность лучше усваивать витамины и минералы, а также укрепляют иммунную систему. Из всех кисломолочных продуктов, напитки - одни из наиболее универсальных и вкусных! Подумайте: комбуча, кефир и настоящий имбирный эль. Многие из этих предметов можно купить в магазине, но делать их дома просто, экономично и даже лучше для вас.

Автор: Поскребышева Г. И.
Название: Варенье
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС
Год: 2001
Формат: PDF
Размер: 14.2 MB

Варенья можно готовить из фруктов, ягод, овощей и даже... цветов. Зимой ароматное варенье напомнит о теплых летних деньках, походах в лес за земляникой, богатом урожае собственного сада. Варенья, сваренные по рецептам Г. И. Поскребышевой, сохраняют лечебные свойства фруктов и ягод, из которых они приготовлены.

Название: 200 Healthy Feasts
Автор: Jo McAuley
Издательство: Hamlyn
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 4 Мб
Язык: английский / English

Hamlyn All Colour Cookbook 200 Healthy Feasts will show you that 'healthy' doesn't have to mean 'boring'. If your aim is to eat healthily, but dread feeling hungry and lacking in energy, then Healthy Feasts will show you how easy it is by offering a variety of delicious, substantial and nutritious recipes designed to satisfy even the biggest appetites and keep you going until the next meal. With a focus on getting your '5-a-day' and eating meals rich in fish, fibre and maintaining a GI balance, Healhty Feasts provides for wholesome meals without the restraints of a traditional diet.

Название: Самые любимые рецепты из птицы с изюминкой
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 13,9 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!

Название: Самые вкусные заготовки с изюминкой
Автор: Ольга Ивенская
Издательство: Эксмо
Год: 2016
Страниц: 48, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15,3 Mb

Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили изюминку!

Название: Выпечка по ГОСТу
Автор: Ирина Чадеева
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Формат: pdf
Размер: 93,9 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Советские пирожные и торты – вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствии со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего лишнего! Можно ли сегодня вернуть тот знакомый правильный вкус? Конечно, и в этом поможет Ирина Чадеева. Она отобрала 90 лучших сладких рецептов из советских времен и готова поделиться ими с вами!

Автор: Поскребышева Г. И.
Название: Консервирование в духовке
Издательство: Москва
Год: 2008
Формат: PDF
Размер: 19.5 MB

Консервирование в духовке - книга известного натуропата, члена Московской ассоциации кулинаров Галины Ивановны Поскребышевой, в которой рассказывается о переработке фруктов и овощей в духовом шкафу кухонной плиты. За очень короткое время вы сможете переработать в духовке большое количество овощей, либо фруктов и ягод при минимальном использовании сахара.

Название: Graze: Inspiration for Small Plates and Meandering Meals
Автор: Suzanne Lenzer
Издательство: Rodale Books
ISBN: 1623367530
Год: 2017
Страниц: 240
Язык: английский
Формат: epub, pdf
Размер: 20.8 MB

Grazing is an enchanting way to eat. It means skipping from dish to dish, tasting different things without committing to a single one. Its about creating multiple dishes that work together as a meal, that all share a theme, an aesthetic. When she entertains, or even pulls together a quick dinner for just two, food stylist Suzanne Lenzer enjoys this tapas-style of eating•and with her guidance, you can too. When it comes to making small plates at home, start with cheese and charcuterie, but then combine this classic with a few easy dishes that make a meal special.