Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II. Рецепты Блюд
Автор: Алекс Крамер
Издательство: SelfPub
Год: 2018
Страниц: 450, 274 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12,8 Mb

Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и различного рода мяса, выпечку и десерты.

Название: Виски: История вкуса
Автор: Мальцев И.
Издательство: Альпина нон-фикшн
Жанр: КУлинария
Год издания: 2010
Страниц: 456
ISBN: 978-5-91671-043-4
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер: 14 Мб

Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы.

Название: Магия вкуса пряных комбинаций. Книги 1-3
Автор: Алекс Крамер
Издательство: SelfPub
Год: 2016-2018
Страниц: 1080, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 25,7 Mb

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в кулинарии.

Автор: Jenny Rosenstrach
Название: Dinner: A Love Story: It all begins at the family table
Издательство: Ecco
Год: 2012
ASIN: B007679IZS
Язык: English
Формат: epub
Размер: 17,6 mb
Страниц: 336

Inspired by her beloved blog, dinneralovestory.com, Jenny Rosenstrach’s Dinner: A Love Story is many wonderful things: a memoir, a love story, a practical how-to guide for strengthening family bonds by making the most of dinnertime, and a compendium of magnificent, palate-pleasing recipes.

Название: Заготовка продуктов пчеловодства
Автор: Миронюк С. М.
Издательство: Центросоюза
Год выпуска: 1957
Страниц: 188
Формат: pdf
Размер: 11,4 мб
Язык: Русский

Книга С. М. Миронюка «Заготовка продуктов пчеловодства» посвящена описанию оборудования пасек и пчеловодного инвентаря, а также продуктов пчеловодства: мёда и воска, их сбору, хранению и переработке.

Название: Домашние сладости и конфеты. Делаем сами
Автор: Ивченко Зоряна
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 145
Размер: 17,2 Мб
Язык: русский



Более 100 пошаговых рецептов вкуснейших сладостей и конфет! Сделанные своими руками конфеты намного полезнее магазинных! Выбирайте из книги рецепт по вкусу - и приготовьте дома знаменитое "Птичье молоко" и "Рафаэлло", любимые с детства конфеты "Коровка" и "Ириска", нежный зефир и желейные конфеты, прозрачные леденцы на палочках и фруктовый мармелад, шоколадный трюфель и грильяж, ореховую нугу и козинаки... Вы научитесь правильно варить карамель, тянучку и помадку, делать марципан. Сладости, приготовленные из самых обычных продуктов, понравятся и взрослым, и детям.

Название: Кулинария при язве желудка
Автор: Пчелинцева Н.М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Год выпуска: 2006
Страниц: 255
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 14 Mb

Язва желудка - одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что вы обречены придерживаться скучного и однообразного меню.

Название: Флекситарианская диета. Вегетарианская диета с мясом
Автор: Роман Мальков
Издательство: Издательские решения
Год: 2017
Страниц: 15, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,3 Mb

Флекситарианская диета описывает питание гибкого вегетарианца (flexible vegetarian), при котором разрешается периодическое потребление мяса. Уменьшение потребления мяса ведет к похудению и оздоровлению организма.

Название: Масленица. Пасха. Радуница. Кухня СССР
Автор: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 13.0 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Масленичные гулянья, пасхальные праздники и дни памяти предков пришли к нам из древних, языческих времен. Ритуалы и обычаи этих дней передавались из поколения в поколение, дошли до наших дней, а вместе с ними и домашние рецепты ритуальных и праздничных блюд. Эта книга не новинка кулинарии. В книге собраны рецепты из старых домашних блокнотов как сельских, так и городских православных христиан, адаптированы под современные продукты и технологии, приготовлены на нашей кухне и сфотографированы.

Название: Лучшие рецепты салатов из капусты
Автор: Людмила Дубровская
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 50, 35 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,1 Mb

Салаты с капустой очень популярны и очень разнообразны. В ход идут абсолютно все сорта капусты — кочанная (белая и красная), цветная, брюссельская, брокколи, кольраби. Каждый из сортов по-своему хорош, и каждый содержит целый спектр полезных для организма веществ, переоценить которые трудно.