Название: Рецепты приготовления самогона и водки
Автор: Восенаго Н.И.
Издательство: Ростов н/Д.: Владис
Год: 2015
Страниц: 64
ISBN: 978-5-9567-1389-1
Формат: PDF
Размер: 18 Мб
Язык: русский
Серия: Искусство кулинарии

Водка по праву считается традиционным русским крепким напитком, известным уже несколько веков. Кроме водки, на Руси всегда пользовался большой популярностью самогон. В книге описаны существующие технологии производства этих крепких алкогольных напитков, а также даны лучшие рецепты по изготовлению водки и самогона в домашних условиях.

Название: Домашний хлеб на закваске
Автор: Олег Кочетов
Издательство: Издательские решения
Год: 2016
Формат: pdf, rtf
Размер: 19,5 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.

Автор: Сорокин В. В.
Название: Сыроварение: практическое руководство по технике производства сыров: голландского, гауда, бакштейна и тильзита
Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной, колхозно-кооперативной литературы, Москва
Год: 1931
Страниц: 200 с ил.
Формат: PDF в RAR
Размер: 37,71 МБ
Качество: Отличное

Сыр - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный молочнокислый продукт. Французы говорят: «десерт без сыра, что девушка без улыбки». Сыр дольно калориен - в 100 граммах продукта содержится до 300-400 ккал, а усваивается практически полностью. Он богат легкоперевариваемыми белками, жирами кальцием, фосфором, а также витаминами A и B.

Название: Year-Round Slow Cooker Recipes
Автор: Better Homes & Gardens
Издательство: Better Homes & Gardens
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 548
Размер: 144.04 MB
Язык: английский

Эта универсальная коллекция включает сотни рецептов для кухонной плиты - от закусок до основных блюд и десертов - которые легко приготовить и удовлетворить всю вашу семью.

Название: Inspiralized and Beyond: Spiralize, Chop, Rice, and Mash Your Vegetables into Creative, Craveable Meals
Автор: Alissandra Maffucci
Издательство: Clarkson Potter
ISBN: 1524762687
Год: 2018
Страниц: 288
Язык: английский
Формат: epub
Размер: 117.6 MB

Spiralizing isn't just about noodles anymore, so blogger Ali Maffucci satisfies paleo, vegan, vegetarian, and gluten-free diets with 125 healthy recipes for vegetarians and meat-eaters. Now, for the very first time, she is going beyond expectations-and beyond spiralizing. In this book she shows you a myriad of additional ways to add nutrients to your diet, reach a personal health goal, or just make good-for-you meals at home. Sweet potato slabs replace toast, cauliflower becomes pizza crust, broccoli turns into tots, avocado gets moussed, jackfruit mimics pulled meat-and that's just the beginning. Among the brand-new recipes, you'll find Rainbow Lasagna, Apple French Toast, and Cauliflower Steaks with Chimichurri. Rest assured, Ali still offers up some favorite spiralized dishes, too. Get ready to get your veggies on.

Автор: Sam Leong and Forest Leong
Название: Home Cooking with Sam & Forest
Издательство: Marshall Cavendish Corp/Ccb
Год: 2013
ISBN: 9789814346566
Язык: English
Формат: pdf
Размер: 15,3 mb
Страниц: 128

Singapore s favourite chefs, Sam and Forest Leong are well-known proponents of simple yet wholesome home-cooked meals. The culinary couple s latest cookbook, Home Cooking with Sam and Forest, is a collection of their favourite dishes that are easy to replicate at home but are not short on taste.

Название: Колбасы и копчености домашнего приготовления
Автор: Восенаго К.(ред.)
Издательство: ЗАО «Книга»
Год: 2002
Страниц: 64
ISBN: 5-87259-138-1
Формат: PDF
Размер: 36.3 Мб
Язык: русский

Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях.
А разобраться в технологии их приготовления Вам поможет настоящий сборник "Колбасы и копчености домашнего приготовления".

Название: Каши. Сборник кулинарных рецептов
Автор: Лагутина Л., Лагутина С.
Издательство: Феникс
Год: 2006
Формат: PDF
Cтраниц: 224
ISBN: 5-222-08407-8
Размер: 51 Мб
Язык: Русский

Ни в одной из национальных кухонь народов мира нет такого разнообразия каш, как в русской. Испокон веков каша на Руси была, да и в современной кулинарии является одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. «Праматерью хлеба», «матерью нашей» - так почтительно называют кашу в старинных русских пословицах и поговорках.

Название: Фуршетные фантазии
Автор: Риас-Бухер Барбара
Издательство: М.: Мой Мир ГмбХ & Ko
Год: 2005
Страниц: 128
ISBN: 3-86605-188-3
Формат: DJVU
Размер: 12.8 Мб
Язык: русский

Книга посвящена блюдам и напитка для особых случаев, содержит рецепты для самых различных праздников: торжественного, спонтанного, семейного, неформального. Однако чтобы праздник удался, нельзя упускать из виду его планирование, подготовку к нему и организацию.

Название: Кулинарная книга моей свекрови
Автор: Плотникова Т.В.
Издательство: Ростов н/Д: Феникс
Год: 2005
Страниц: 320
ISBN: 5-222-06409-3
Формат: PDF
Размер: 118 Мб
Язык: русский

Кулинарные рецепты, советы для женщин, любящих своих мужей и желающих кормить их вкусно, полезно и научиться готовить быстро, просто, без лишних затрат и усилий.