Автор: Вильям Похлебкин
Название: Кухня века
Издательство: Полифакт, Итоги века
Год: 2000
Формат: fb2, rtf
Размер: 18 Мб



Последняя итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями `великих едоков` столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.

Название: Meals In Minutes
Автор: Gooseberry Patch
Издательство: Gooseberry Patch
Год: 2002
Формат: pdf
Страниц: 227
Размер: 15.6 Мб
Язык: английский

Поваренная книги с множеством рецептов для быстрых обедов и десертов. Удобный список гарантирует, что у вас всегда будут нужные ингредиенты ...

Название: BOSH!: Simple Recipes
Автор: Henry Firth and Henry David Firth
Издательство: William Morrow Cookbooks
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 34 Мб
Язык: английский / English

Want to cook ridiculously good plant-based food from scratch but have no idea where to start? With over 100 incredibly easy and outrageously tasty all-plants meals, BOSH! will be your guide. Henry Firth and Ian Theasby, creators of the world’s biggest and fastest-growing plant-based platform, BOSH!, are the new faces of the food revolution.

Название: From the North: A Simple and Modern Approach to Authentic Nordic Cooking
Автор: Katrin Bjork
Издательство: Page Street Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 84 Мб
Язык: английский / English

In From the North, Katr?n Bj?rk celebrates the flavors of her childhood with fresh ingredients and unique twists. Her modern techniques make traditional Nordic cooking simple and approachable, no matter how far south your kitchen.

This versatile collection can be used for unique lunches, casual dinners or elegant holiday meals. The Rack of Lamb with Seaweed and Almond Crust combines the cozy comfort of Katr?n’s familial kitchen with the standout taste of the Nordic Seas.

Название: Britain's Best Home Cook: Great Food Every Day: Simple, delicious recipes from the new BBC series
Автор: Jordan Bourke, Keo Films
Издательство: BBC Books
Год: 2018
ISBN: 9781785943409
Формат: epub
Страниц: 288
Размер: 122,8 mb
Язык: English

Britain's Best Home Cook is the ultimate collection of delicious, inspiring, achievable recipes from Britain's most talented everyday home cooks - those who make great food for their family and friends day in, day out.

Название: Рецепты блюд на пару
Автор: Нина Борисова
Издательство: Эксмо
Год: 2010
Формат: djvu
Страниц: 242
Размер: 10.8 Мб
Язык: русский

У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвет; вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно! Откройте нашу книгу - и вы увидите, что на пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд.

Автор:Любовь Смирнова
Название:50 самых лучших рецептов. Вкусные пудинги и запеканки
Издательство: Минск: Харвест
ISBN: 985-13-6022-8
Серия: 50 самых лучших рецептов
Год:2007
Формат:PDF
Размер:13МВ
Страниц:64
Язык: Русский

Приводятся многочисленные рецепты приготовления пудингов и запеканок, которые разнообразят питание

Название: The Enlightened Kitchen: Eat Your Way to Better Health
Автор: Marie Oser
Издательство: Wiley
Год: 2002
Формат: pdf, jpg
Страниц: 320
Размер: 74.0 Мб
Язык: английский

Наслаждайтесь преимуществом пользы богатой ароматной кухни на основе растений с 175 рецептами, удовлетворяющими любые требования, которые можно найти в этой книге.

Название: Любовь и брокколи. В поисках детского аппетита
Автор: Светлана Кольчик
Издательство: Альпина паблишер
Год: 2018
Страниц: 190, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 14,7 Mb

«За маму, за папу», «съешь кашу, получишь конфету» – к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить – эти вопросы волнуют многих. Чтобы узнать, как подружить ребенка с едой и какие есть подходы к детскому питанию в России и странах Европы, журналист Светлана Кольчик пообщалась с экспертами в области питания, ведущими российскими и европейскими педиатрами, психологами, диетологами и обычными родителями.

Название: Hand-Crafted Candy Bars
Автор: Susan Heeger, Susie Norris
Издательство: Chronicle Books
Год: 2013
Формат: pdf
Страниц: 161
Размер: 12.2 Мб
Язык: английский

Конфеты ручной работы.
The beloved candy bars of childhood have grown up, but there is no need to go to the French Laundry to get your fix. Candy bar devotees Susie Norris and Susan Heeger show how to reinvent candy bars as they should be—thick and layered with nougat, crisp with toffee, and coated with fine chocolate.