Название: Вся кулинария мира
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Электронная энциклопедия
Издательство: ALEX SOFT
Год выпуска: 2008
Страниц: 1000+
Язык: Русский
Формат: iso
Размер: 644 Mb

В последнее время придается слишком большое значение различным модным диетам.
Вегетарианство, сухоедение, сыроедение, безуглеводная диета, “французская” диета, очковая... А о принципах разделения продуктов на белковосо держащие и углеводосодержащие, т. е. о раздельном питании не говорит разве что ленивый.

Название: The Soup Bible
Автор: Mayhew Debra
Издательство: Barnes & Nobles
Год: 2006
Формат: pdf
Страниц: 257
Размер: 53,81 Мб
Язык: английский

Наконец, полноцветная, простая в использовании поваренная книга, посвященная супам! Нет больше поиска через поваренные книги, чтобы найти определенный суп - все супы вы когда-нибудь захотите, чтобы сделать или поесть, представлены здесь, в этой потрясающей коллекции. Эта всеобъемлющая поваренная книга содержит более 200 рецептов со всего мира.

Название: Кулинарная книга православных постов
Автор: Кашин Сергей Павлович
Издательство: РИПОЛ классик
Год: 2014
Формат: pdf, jpg
Страниц: 93
Размер: 33.3 Мб
Язык: русский

В православном церковном календаре почти двести дней в году приходится на посты, а ведь известно, что каждый пост имеет свое правило. С этой книгой вы узнаете, какие блюда принято готовить в тот или иной православный пост. В ней представлены многочисленные рецепты постных блюд, которые помогут внести разнообразие в ваш рацион и украсить любой стол.

Название: Пироги, булочки, кексы
Автор: Румянцева И.С.
Издательство: Мир книги
Год: 2007
Страниц: 96
ISBN: 978-5-486-01177-1
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: русский


Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька, традиционной ватрушки, оригинального кекса к воскресному завтраку. И любой обед украсят сырные, мясные, овощные, грибные пироги, а к вечернему чаю подойдут пироги с фруктами, мармеладом, вареньем, орехами. Рецепты всех этих вкусностей вы найдете в предлагаемой книге.

Название: Осетинские пироги и другая выпечка Востока
Автор: Рахимов А.
Издательство: М.: Феникс
Год: 2014
Страниц: 130
ISBN: 978-5-222-22178-5
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский
Серия: Вкусные штучки

Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба. А без кондитерских изделий с медом, масляным кремом, фруктами и потрясающим ароматом корицы немыслимо ни одно праздничное событие.

Название: Рецепты французской кухни
Автор: В. Петроченко, Н. Пилипчук, Д. Поляков
Издательство: Бук Чембэр Интернэшнл
Год: 1991
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 12,4 Mb
Язык: Русский

Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами.

Название: Art of Pickling. The Homemade Recipes
Автор: Maya Clark
Издательство: Kindle Edition
Год: 2018
Формат: pdf, epub, jpg
Страниц: 65
Размер: 11.3 Мб
Язык: английский

Искусство маринования. Домашние Рецепты.
For years people try to save some food or find ideas to keep more vitamins in fruit and vegetables in the winter time. Pickling became a method for that. But that is not only a technic to make dishes, that is special culinary arts. Lots of ways have been tried and as a result pickle recipes were created.

Название: Большая книга кофе
Автор: Тристан Стивенсон
Издательство: Эксмо
Год: 2017
Формат: pdf
Страниц: 223
Размер: 26 Mb
Язык: Русский

"Большая книга кофе" знаменитого миксолога и настоящего знатока своего дела, имевшего опыт плодотворного сотрудничества с Джейми Оливером, Тристана Стивенсона станет для вас настоящей находкой! Вы узнаете об истории возникновения вашего любимого напитка и о том, как он приобрёл такую огромную популярность во всём мире.

Название: Домашние вафли. Вкусно, как в Бельгии!
Автор: Савинова Н.А. (ред.)
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2015
Формат:
Страниц: 66
Размер: 31 mb
Язык: русский

Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли – это вкус детства! В этой книге вы найдете самые вкусные рецепты этого удивительного десерта. Здесь и вафельный торт с мороженым, и традиционные вафли различных регионов: льежские, по-фламандски, бельгийские и многие другие. Различные начинки, топинги позволят вам каждый раз открывать все новые и новые вкусовые сочетания. Необыкновенно красочное оформление книги создаст подходящее настроение для выпечки. А подробные пошаговые описания способа приготовления сделают этот процесс максимально легким. Пеките с удовольствием!

Название: The Edible Atlas: Around the World in Thirty-Nine Cuisines
Автор: Mina Holland
Издательство: Canongate Books Ltd
Год: 2014
Формат: epub
Размер: 10 Mb
Язык: English

The Edible Atlas is a book for intrepid cooks. Mina Holland explores what and why people eat as they do across the world, demystifying the flavours, ingredients, techniques and dishes at the heart of thirty-nine different cuisines. With fully adaptable recipes to suit beginners and confident cooks alike, learn to recreate dishes from different global cuisines - from a South Indian Coconut Fish Curry to a zingy Ceviche, from a yoghurty Jordanian Mansaf to a Danish Dream Cake, from an unbeatable Spanish Tortilla de Patatas to the ultimate Caribbean Jerk Chicken.