Название: Варенья, компоты, соки, наливки
Автор: Чернышева Т.(cост.)
Издательство: Н.Новгород: ООО "Слог"
Год: 2015
ISBN: 978-5-4346-9414-7
Формат: PDF
Страниц: 192
Размер: 10 Мб
Язык: русский
Серия: Энциклопедия заготовок

С помощью этой книги можно и зимой радовать свою семью летними вкусами. Вы узнаете очень много нового о том, как приготовить восхитительное ароматное варенье, как сварить полезный и вкусный компот, как в домашних условиях сделать настоящий сок.
Книга - ценное приобретение как для начинающих, так и для опытных хозяек.

Название: Заготовки из грибов
Автор-составитель: С.П. Кашин
Издательство: Энтраст Трейдинг
Год : 2015
Серия: Антикризисные рецепты
Формат: JPG
Страниц: 64
Язык: русский
Размер файла: 52 МБ

Грибы это очень полезный и питательный продукт, за который мы не перестанем благодарить природу. Грибы могут заменить мясо, это особенно полезно те кто соблюдает посты или придерживается некоторых видов диет. Даннная книга содержит отличную подборку рецептов для заготовки данного вида продута впрок. Сушите и консервируйте с минимальными затратами. В книге есть салаты, супы, вторые блюда.

Название: Curry Magic: How to Create Modern Indian Restaurant Dishes at Home
Автор: Pat Chapman
Издательство: John Blake
Год: 2013
ISBN: 9781782190660
Формат: epub
Страниц: 192
Размер: 5,3 mb
Язык: English

How to bring the flavor of your local curry restaurant to your home kitchen and make it your own

Название: Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты для малышей
Автор: Ирина Асеева
Издательство: Литера
Год: 2012
Страниц: 50, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 11,7 Mb

Книга является не только сборником кулинарных рецептов, но и ставит перед собой задачу сформировать у ребёнка правильные предпочтения в еде. Все рецепты даны с учётом совместимости продуктов и подходят для безглютеновой диеты. Для детей, родителей и всех тех, кто интересуется вопросами оздоровления.

Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Автор: Васюкова А.Т. (ред.)
Издательство: Дашков и К
Год: 2008
Страниц: 812
ISBN: 978-5-91131-600-6
Формат: DOC
Размер: 13.6 Мб
Язык: русский


Предназначен для работников предприятий общественного питания. В сборнике приведены краткие сведения об особенностях кухонь народов мира, в него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.

Название: La Cocina Peruana Paso a Paso
Автор: Lexus Editores
Издательство: Lexus Editores
Год: 2008
Формат: pdf
Страниц: 267
Размер: 54.8 Мб
Язык: испанский

Перуанская кухня шаг за шагом. Рецепты в этой книге были отобраны, думая о простой и практичной кухне каждый день. 256 рецептов, сопровождаемых фотографиями, которые позволяют вам следовать пошаговым инструкциям, чтобы подготовить классические блюда перуанской кухни.

Название: Дальневосточная кухня (физиологические особенности питания населения Дальнего Востока)
Автор: Константинов А.А.
Издательство: Хабаровское книжное изд-во
Год: 1990
Страниц: 256
ISBN: 5-7663-0129-4
Формат: PDF
Размер: 10 Мб
Язык: русский

В книге заведующего кафедрой биохимии Хабаровского медицинского института доктора медицинских наук, профессора А.А. Константинова в научно популярной форме изложены основные сведения о климатогеографических и биологических особенностях Дальневосточного региона, перспективах его развития и связанной с этим ростом населения Дальнего Востока за счет переселенцев с западных и южных регионов СССР. Говорится о роли питания в адаптации пришлого населения.

Название: Session Cocktails: Low-Alcohol Drinks for Any Occasion
Автор: Drew Lazor
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 0399580867
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 160
Размер: 52,8 МБ
Язык: Английский

A cocktail book introducing a new canon of low-proof drinks that highlight fresh flavors and facilitate conviviality, featuring more than 60 inventive and delicious recipes.
Bartenders are increasingly moving away from strong, spirituous cocktails toward a lighter canon of low-alcohol drinks that you can drink all day.

Hазвание: Чудо-поварешка
Автор: Коллектив
Год 2015
Язык: Русский
Кол-во книг 21
Издательство: ООО "Юнилайн"
Жанр: Кулинария
Формат: PDF, DJVU
Качество: Хороший скан
Иллюстрации: Цветные
Размер 309 Мб

Газета для тех, кто ест: 32 страницы удовольствия от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой не оставят вас равнодушными! Вкусные доступные рецепты на все случаи жизни. Кулинарные рецепты - от простых до экзотических. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом.

Название: Завтрак, обед, ужин за 5 минут
Автор: Плотникова Т.В.
Издательство: Феникс
Год: 2007
Cтраниц: 221
Формат: pdf
Размер: 11 мб
Язык: русский

В книге собраны рецепты быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов. Кроме того, вам предложены рецепты быстрых гарниров, горячих и холодных закусок и десертов. Рецепты подобраны так, что бы вы могли быстро приготовить блюда практически с нуля (из свежих сырых продуктов) или используя уже готовые компоненты (отваренные и обжаренные мясные продукты, отваренные овощи и пр.). У вас есть готовые продукты и готовые блюда, но нет времени придумывать, с чем и как их можно съесть? Загляните в рецепты соусов. Можно приготовить их про запас и пользоваться тогда, когда нужно разнообразить свой стол, в любое время дня.