Название: Вафли
Автор: Мартина Киттлер
Издательство: Оникс
Год: 1998
Формат: pdf
Страниц: 36
Размер: 12.6 Мб
Язык: русский

Несложно и вкусно - эта книги о кулинарных творениях. Уникальность этой серии в том что каждому блюду и напитку посвящена отдельная книга и много способов приготовления. Книга будет полезна всем кто любит вкусно покушать, попить и при этом есть желание приготовить всё своими руками.

Название: Салаты: несложно и вкусно
Автор: Аннетте Вольтер
Издательство: Оникс
Год: 1997
Формат: jpg
Страниц: 32
Размер: 10.6 Мб
Язык: русский

В этой книге собраны множественные рецепты салатов.

Название: Пельмени, вареники, манты
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Домашний кулинар
Жанр: Кулинария
Издательство: Вече
Год выпуска: 2000
Страниц: 104
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 28 Mb

В этой книге приводятся всевозможнейшие рецепты приготовления пельменей.
Удивительна rеоrрафия этоrо нехитроrо блюда от Синrапура до Находки, от Новосибирска до Ташкента, от Москвы до Неаполя наверное, в каждой национальной кухне есть свое название и свой способ приrотовления этих маленьких мясных пирожков из пресноrо теста.

Название: Книга о вкусной и нездоровой пище, или еда русских в Израиле
Автор: Генделев М.
Жанр: Кулинария
Издательство: Время
Год выпуска: 2006
Страниц: 246
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Ученые записки "Общества чистых тарелок". Читателя сего "кулинарного "Декамерона" (определение Андрея Макаревича) его автор, известный израильский (но пишущий по-русски) поэт Михаил Генделев честно предупреждает, что кулинария - это "смесь нахальства, азарта и таланта, сродни любому творчеству и графомании".

Название: Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!
Автор: Исаева Е.Л.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2007
Страниц: 301
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 21 Mb

Кто бы мог подумать, что из привычных нам молока и молочных продуктов можно приготовить такое множество вкусных и питательных блюд, которые украсят любой праздничный стол, разнообразят детское меню, придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой или любит плотно поесть! В этой книге собраны интересные рецепты, компонентом которых является тот или иной молочный продукт.

Название: Котлеты и Ко
Автор: Коллектив авторов
Цикл/серия: Коронные блюда
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2009
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд - тех, которые лучше всею получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно - и нужно! - пополнять. Сделать это вам помогут книги серии "Коронные блюда".

Название: Виноделие от А до Я
Автор: Щедров В.А.
Издательство: Феникс
Год: 2006
Страниц: 283
Формат: PDF
Размер: 11 Мб
Язык: русский

Как правильно выбрать сорт винограда и место посадки лозы, как вырастить виноград и защитить его от болезней, как собрать урожай и сделать хорошее вино - обо всем этом подробно и увлекательно расскажет наша книга.

Название: Еда для Камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарии
Автор: Пигулевская Ирина
Жанр: Кулинария. Здоровое питание
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2014
Страниц: 97
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb

Что же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда быть полным жизненных сил, стремиться любить и излучать здоровье? Ответ на эти животрепещущие вопросы вы найдете в нашей книге.

Название: Секреты вкусного супа
Автор: Барков Ф.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: РЕАЛ.И
Год выпуска: 1991
Страниц: 10
Язык: Русский
Формат: fb2, djvu, pdf
Размер: 10 Mb

Из этой брошюры Вы узнаете какие бывают супы и что сделать, чтобы Ваши бульоны, борщи, супы, щи и окрошки были самые вкусные.Что бы бульон получился прозрачным и без неприятного привкуса, следует не допускать бурного ки­пения и периодически удалять жир. Мясо и кости для варки супов рекомендуется закладывать только в холодную воду.

Название: Искусство кулинарии
Автор: Ляховская Л.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: ИМА-пресс-реклама
Год выпуска: 1991
Страниц: 400
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb

В книге в доверительной и образной форме рассказывается о неведомом и таинственном искусстве
кулинарии, приобретении навыков и совершенствовании кулинарного мастерства. Большинство рецептов,представленных в этом издании, апробировано в клубе «Хлебосолы», некоторые из них разработаны его членами и названы их именами.