Название: The Art of Living According to Joe Beef: A Cookbook of Sorts
Автор: David McMillan and Frederic Morin
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 46 Мб
Язык: английский / English

The debut cookbook from one of the most celebrated restaurants in Canada, featuring inventive twists on French market cuisine, plus spirited anecdotes and lush photography. Earning rave reviews for their unforgettable approach, Joe Beef co-owners/chefs David McMillan and Fr?d?ric Morin push the limits of traditional French cuisine with over 125 recipes (nearly all of them photographed) for hearty dishes infused with irreverent personality.

Название: Моя русская кухня. Традиционные блюда
Автор: Елена Глебова
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 93 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах.
В этой книге Елена Глебова расскажет вам, что готовили и ели в России на протяжении столетий. И конечно, поделится оригинальными рецептами, бережно отобранными и опробованными на собственной кухне. Отдельное внимание Елена уделяет и посуде, которая традиционно использовалась для приготовления и подачи блюд.
Теперь и вы сможете открыть для себя мир неповторимых, уникальных вкусов, удивить близких и даже устроить настоящие «русские дни», легко составив полноценное меню.

Название: Торты-салаты для праздников и на каждый день
Автор: Светлана Семенова
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2017
Страниц: 110
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 16,8 Mb

Слоеные торты-салаты никого не оставят равнодушным! Они не только очень вкусны, но и выглядят оригинально и празднично! Приготовить их можно из мяса, рыбы, грибов, овощей, фруктов и ягод, подобрав рецепт как для особо торжественного дня, так и для обычного семейного обеда.

Автор:Белова И.Н.
Название:100 идей на Новый год 2013, 2014, 2015
Издательство:ООО «Издательство «Арбуз»
Год:2013, 2014, 2015
Формат:PDF
Размер: 85МВ
Страниц:108
Язык: Русский

Встречаем Новый год!
Как встретить Новый год, чтобы он принёс счастье и удачу?
Чтобы новогодние торжества прошли весело и оставили в памяти только приятные впечатления, готовиться к празднику необходимо заранее.

Автор: Коллектив
Название: Горячее наслаждение. Кофе
Издательство: Новый Диск
Год: 2006
Формат: ISO
Размер: 629МВ
Страниц: 1000
Язык: Русский

Кофе пробуждает нас своим чудесным ароматом и дарит бодрость на весь день. Между прочим, история кофейной культуры насчитывает около 3 тысяч лет, а свой вклад в ее развитие внесли представители очень многих стран и народов: эспрессо изобрели в Италии, растворимый кофе - в США, а сливки и сахар в него впервые добавили в Австрии.

Название: Пища Поэтов и Принцев
Автор: Татьяна Сёрл
Издательство: МИ Стрельбицкого
Год: 2018
Страниц: 420, 241 ил.
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями.

Название: Выпечка и десерты к новогоднему столу
Автор: Оксана Онисимова
Издательство: Рипол Классик
Год: 2007
Формат: 63
Страниц: 2007
Размер: 28.2 Мб
Язык: русский

Наверное, каждый испытывал в детстве огорчение, когда мама говорила: "Ты плохо вел себя сегодня, поэтому останешься без сладкого". А на столе тем временем появлялись блинчики с вареньем, плыл нежный запах ванили от свежеиспеченных булочек, в стеклянной вазочке красовались засахаренные китайские яблочки... Ах, как все это казалось вкусно! Любовь к сладкому сопровождает нас всю жизнь, и рецепты этой книги - рецепты истинной любви, наполняющей сердце блаженством и умиротворением. И каким-то волшебным образом подобные лакомства возвращают нас в детство, когда отлучение от сладкого казалось великим наказанием, а в остальном все было так хорошо!

Название: Foodista Best of Food Blogs Cookbook
Автор: Barnaby Dorfman and Sheri L. Wetherell
Издательство: Andrews McMeel Publishing
Год: 2010
Формат: EPUB
Размер: 10 Мб
Язык: английский / English

As the first grassroots cookbook to emerge from social media, The Foodista Best of Food Blogs Cookbook features competition-tested recipes from foodie-favorite Web site Foodista.com. Foodista.com is the Web's premier source for collaborative cooking. The site's goal is to build the world's largest high-quality online cooking encyclopedia that offers followers everything from recipes to cooking instructions.

Название: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Чернов и Ко
Год: 2016
Формат: pdf
Страниц: 484
Для сайта: vtome.ru
Размер: 44 mb
Язык: Русский
Качество: Приемлемое

В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.

Название: Foodshed: An Edible Alberta Alphabet
Автор: Dee Hobsbawn-Smith
Издательство: Touchwood
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 19 Мб
Язык: английский / English

In this intimate guide to Alberta's sustainable food scene, writer, poet, professional chef, and food advocate Dee Hobsbawn-Smith profiles more than seventy-five of the province's growers and producers. Learn the A to Z's of each producer, from Asparagus growers to Zizania cultivators, and enjoy the twenty-six original recipes, one for each type of produce.