Название: One Pan & Done: Hassle-Free Meals from the Oven to Your Table
Автор: Molly Gilbert
Издательство: Clarkson Potter
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 108 Мб
Язык: английский / English

The author of the runaway hit Sheet Pan Suppers expands her repertoire with easy and delicious recipes for dutch ovens, skillets, casserole baking dishes, and more. In One Pan & Done, Molly Gilbert shows you how to use your oven to your advantage, letting it do most of the work to turn out juicy, crispy roasts, succulent vegetables, rich stews, flaky fish, and, of course, sweet treats. Think of it as fast slow-cooking, but with the benefits of baking, roasting, and broiling for concentrated, intense flavor every time. The best part is that with Molly’s simple, hands-off recipes, you’ll have time to savor your meal and enjoy your company. Whether you’re an over-scheduled parent, a busy young professional, or even an accomplished cook, you deserve food that’s big on flavor, but simple on steps.

Название: Вкуснятина из картошки
Автор: С.М.Жук
Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат
Год: 2010
Формат: pdf
Страниц: 31
Для сайта: vtome.ru
Размер: 61.4 Мб
Язык: русский

Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в праздники.

Название: Petite Eats: Appetizers, Tasters, Miniature Desserts, and More
Автор: Timothy W. Lawrence
Издательство: Skyhorse Publishing
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Petite Eats will inspire any host or hostess to throw a tasting party. Just as wine and beer tasting grow in popularity in homes and apartments across the country, tasting parties are gaining status as the new craze. Why not? With bite-sized treats, guests get to sample more food, and hosts get to showcase their culinary prowess with a wider range of hors d'oeuvres, desserts, and even miniature drinks. From classy avocado shrimp cups to sizzling bacon-wrapped jalape?os, chicken wings with spicy maple sauce to coconut petite fours, home cook Timothy W. Lawrence shows how anyone can whip up an amazing spread of small treats for any gathering.

Название: Блюда русского стола
Автор: Ковалев Н.И.
Издательство: Лениздат
ISBN: 5-289-01718-6
Год: 1995
Формат: PDF
Страниц: 317
Размер: 32.8 MB
Язык: Русский

В книге рассказывается о традиционных блюдах русского стола, их происхождении, названиях, истории. Старые способы приготовления блюд снабжены комментариями их диетологической ценности, приводятся современные рецептуры многих блюд.

Название: The Just Bento Cookbook: Everyday Lunches To Go
Автор: Makiko Itoh and Makiko Doi
Издательство: Kodansha International
Год: 2011
Формат: EPUB
Размер: 85 Мб
Язык: английский / English

Bento fever has recently swept across the West, fuelled not just by an interest in cute, decorative food, but by the desire for an economical, healthy approach to eating in these times of recession. A leading light in the popularization of bento has been Makiko Itoh, whose blog, Just Bento, boasts hundreds of thousands of subscribers, all of whom love her delicious recipes and practical bento-making tips.

Название: First Prize Pies: Shoo-Fly, Candy Apple, and Other Deliciously Inventive Pies for Every Week of the Year
Автор: Allison Kave
Издательство: Stewart, Tabori and Chang
Год: 2014
Формат: EPUB
Размер: 30 Мб
Язык: английский / English

Allison Kave made pies as a hobby, until one day her boyfriend convinced her to enter a Brooklyn pie-making contest. She won. In fact, her pies were such a hit that she turned pro. People can’t get enough of her Bourbon Ginger Pecan pie, her whimsical Root Beer Float Pie, her addictive Chocolate Peanut Butter Pretzel Pie. And the crusts—oh, the crusts!—are so impossibly flaky, so utterly delicious, that pie eaters around the world will rejoice that Allison has at last divulged her techniques and tips. Organized by month, the book includes pies for every sweet tooth, from inventive pies like Chocolate Lavender Teatime to old-school comfort pies like Candy Apple.

Автор:Fiona Patchett
Название: Desserts de Noel. Рождественские десерты
Издательство: Usborne Publishing Ltd
ISBN: 978-1-4095-1484-8
Год:2010
Формат:DjVu
Размер: 12МВ
Страниц:47
Язык:Французский

Самы вкусные и особенные рецепт печенья, тортов и других сладостей на Рождество. В частности, шоколадные сердца и оранжевые пироги, пирожные с белым шоколадом и булочки с яблоками и корицей. И, кроме того, идеи украшения и упаковки для преобразования этих прелестей в красивые рождественские подарки. Пошаговые иллюстрации и простые объяснения.

Название: Cooking in a Small Kitchen
Автор: Arthur Schwartz and Gary Rogers
Издательство: Picador
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

Cooking in a Small Kitchen is a four-star cooking guide that shows you how to cut loose like a cordon bleu chef in a kitchen the size of a closet. If cramped quarters have stifled your menu or limited your company for dinner, Arthur Schwartz, expansive Daily News food editor, tells you how to prepare delicious, sophisticated cuisine in a pinch for yourself and any number of guests.

Название: Все о спиртных напитках
Автор: Дубровин Иван
Издательство: Москва: Терра
Год: 2002
Формат: pdf/djvu
Страниц: 400
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10 mb
Язык: русский

Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.
В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.

Название: Fabulous Food
Автор: Lynn Bedford Hall
Издательство: Struik Lifestyle
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 11 Мб
Язык: английский / English

Lynn Bedford Hall, one of South Africa’s top food authors, presents Fabulous food... A collection of practical, relatively easy recipes in a visually captivating format. Each of the 180 recipes is featured in an exquisite full-colour photograph, covering every occasion, from quick mid-week suppers and informal Sunday lunches to elegant dinner parties.