Название: Один дома. Готовим без мамы и бабушки
Автор: коллектив
Издательство: Издательский Дом Мещерякова
Год: 2021 (2022)
Cтраниц: 194, цвет.ил.
Формат: pdf
Размер: 31 мб
Язык: русский

Вы пригласили гостей и собираетесь удивить их каким-нибудь блюдом? Или хотите сделать ужин, чтобы порадовать вернувшихся с работы уставших родителей? Тогда вы не ошиблись, открыв эту книгу: она составлена для того, чтобы научить вас готовить.

Название: Диетические блюда: 500 рецептов на каждый день
Автор: Вячеслав Пигарев
Издательство: Издательские решения
Год: 2024
Формат: PDF/fb2/epub
Страниц: 271
Размер: 4 Mb
Язык: Русский

Эта книга предлагает вам не просто рецепты, а настоящее искусство диетической гастрономии. Сотни вдохновляющих и легких в приготовлении блюд подарят вам не только вкусные, но и полезные впечатления. Исследуйте современные методы приготовления, которые позволяют сохранить витаминное богатство продуктов и максимально сохранить их полезные свойства. От утреннего завтрака до ужина, каждый рецепт представляет собой тщательно сбалансированный кулинарный опыт, который удовлетворит ваш вкус.

Название: The Side Gardener: Recipes & Notes from My Garden
Автор: Rosie Daykin
Издательство: Random House
ISBN: 0525612173
Год: 2024
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 136,5 МБ
Язык: Английский

A cookbook of vegetable-forward recipes celebrating the beauty of freshly grown produce. The Side Gardener is the story of how Rosie Daykin—a bestselling and award-winning cookbook author who also happens to garden a little on the side—turned a languishing patch of land beside her home into an informal working garden.

Название: The Great Gelatin Revival: Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts
Автор: Ken Albala
Издательство: University of Illinois Press
ISBN: 0252086816
Год: 2022
Формат: EPUB
Страниц: 223
Размер: 103,5 МБ
Язык: Английский

Once synonymous with food novelty, gelatin has re-emerged as an attention-grabbing element of creative cuisine and avant-garde drinkology. Ken Albala’s most fearless food exploration yet takes readers into the sublime world of aspics past and present. Blending history with his trademark zeal for experimentation, Albala traces gelatin’s ever-changing fortunes alongside one-of-a-kind recipes that inspire, delight, and terrify as only jello can do.

Название: Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Автор: А.А. Богачева, О.В. Пичугина, Д.Р. Алхасова
Издательство: Феникс
Год: 2018
Cтраниц: 181 с. : табл., схем.
Формат: pdf (ocr)
Размер: 11 мб
Язык: русский

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).

Название: Marcus at Home
Автор: Marcus Wareing
Издательство: HarperCollins
ISBN: 9780008184476
Год: 2016
Формат: EPUB
Страниц: 288
Размер: 30,8 МБ
Язык: Английский

Marcus Wareing is a brilliant chef. His restaurant group Marcus Wareing Restaurants includes three critically-acclaimed restaurants "“ the two Michelin-starred Marcus at The Berkeley, as well as The Gilbert Scott and Tredwell's.Marcus is also judge of MasterChef: The Professionals, combining authority with inspiration for the contestants and viewers alike.

Название: The Modern Multi-cooker Cookbook: 101 Recipes for your Instant Pot
Автор: Jenny Tschiesche
Издательство: Ryland Peters & Small
ISBN: 1849759731
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 144
Размер: 12,6 МБ
Язык: Английский

101 tried-and-tested recipes for your electric multi-cooker that will change your life! Expert nutritionist Jenny Tschiesche’s tried-and-tested recipes provide a wealth of ideas for family meals from a 15-minute risotto to a leg of lamb.

Название: The Essential Wok Cookbook: A Simple and Easy Guide to Stir Frying with a Wok
Автор: Daniel Humphreys
Издательство: Daniel Humphreys
ISBN: 1976114292
Год: 2019
Формат: EPUB
Страниц: 84
Размер: 3,2 МБ
Язык: Английский

If you have always want to learn what cooking with a wok is all about, then this is the ultimate cookbook for you. Inside of this essential wok cookbook, you will discover how to best use a wok to make traditional Asian recipes for you and your family.

Название: The Best Nacho Cookbook: Amazing Nacho Recipes for Your Next Dinner Party
Автор: Owen Davis
Издательство: Owen Davis
Год: 2022
Формат: PDF
Страниц: 125
Размер: 13,8 МБ
Язык: Английский

You may have heard of nachos before but have not had the pleasure of trying one. While nachos are a popular snack, there are many variations to create your own delicious dish. If you want to impress your friends and family by serving nachos at their next party, then you should check out The Nacho Cookbook and Recipes.

Название: Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Автор: Алла Погожева
Издательство: Эксмо
Год: 2024
Формат: pdf, epub
Размер: 19 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

Прежде всего, в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты.