Название: Cake: A Cookbook
Автор: Maira Kalman, Barbara Scott-Goodman
Издательство: Penguin Press
ISBN: 9781101981542
Год: 2018
Формат: EPUB
Страниц: 96
Для сайта: vtome.ru
Размер: 48,6 МБ
Язык: Английский

With great style, wit, and joy, Maira Kalman and Barbara Scott-Goodman celebrate their favorite dessert.
In Cake, renowned artist and author Maira Kalman and food writer Barbara Scott-Goodman bring us a beautifully illustrated book dedicated to their mutual love of cakes.

Название: Фигурки животных из шоколада
Автор: Френсис Макнафтон
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2012
Формат: pdf
Размер: 48,7 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

В этой книге вы найдете один простой рецепт приготовления шоколадной мастики в домашних условиях и двадцать проектов оригинальных фигурок животных, которых можно из нее сделать. Пошаговые инструкции и цветные фотографии помогут вам в моделировании удивительных украшений к десерту, будь то колючий дикобраз или забавный пони, спящий медведь или шустрый заяц, симпатичный котенок или благородный олень.

Название: Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы
Автор: Кашин Сергей.
Издательство: Рипол классик
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 94
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Чтобы приготовить мясные низкокалорийные блюда, нужно выполнить два условия: использовать нежирное, так называемое «постное» мясо и приготовить его способом, который не требует дополнительного жира. Сделать вкусное блюдо при таких условиях – задача непростая, но вполне выполнимая. Для начала напомним, что самое низкокалорийное мясо – телятина, за ним следует мясо птицы (но только курицы и индейки!), а уже за ними - кролик, ягнятина, говядина, и замыкает список свинина.

Название:Giuliano Hazan's Thirty Minute Pasta: 100 Quick and Easy Recipes
Автор: Giuliano Hazan, Joseph De Leo
Издательство:
Год: 2009
Формат: epub
Страниц: 198
Для сайта: vtome.ru
Размер: 13,05 МБ
Язык: english

Now that America’s low-carb obsession is over, home cooks are once again looking to prepare well-balanced meals that include everyone’s favorite food pasta.

Название: Лучшие блюда белорусской кухни
Автор: Елена Микульчик
Издательство: Электронная книгарня
Год: 2018
Страниц: 90, 40 цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 13 Mb

Это издание станет замечательным подарком не только для тех, кто хочет познакомиться с белорусской кухней и научиться готовить, но и для желающих приятно провести время с книгой в руках. Вы сможете узнать: историю происхождения блюд, что ели простые крестьяне, а что подавали на стол вельможам. Вы познакомитесь с жизнью белорусов через кулинарию.

Название: Avocaderia: Avocado Recipes for a Healthier, Happier Life
Автор: Alessandro Biggi and Francesco Brachetti
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 46 Мб
Язык: английский / English

New York City’s buzzy all-avocado bar, Avocaderia, became an overnight success and instant global destination when it opened in early 2017 to a flurry of media attention and lines out the door. Avo-lovers come from all over the city—and the world—to sample the restaurant's healthy and unique eats that are as beautiful as they are tasty. For restaurateurs Alessandro Biggi, Francesco Brachetti, and Alberto Gramigni, the avocado isn't just a superfood packed with nutrients and heart-healthy fat—it's a versatile ingredient that gets people excited about eating well.

Название: Fermented Probiotic Drinks at Home: Make Your Own Kombucha, Kefir, Ginger Bug, Jun, Pineapple Tepache, Honey Mead, Beet Kvass, and More
Автор: Felicity Evans
Издательство: The Experiment
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 14 Мб
Язык: английский / English

Transform your health with fermented probiotic drinks—bubbly and creamy, sweet and tart, and always delicious. It’s no secret that probiotics—the gut-friendly bacteria found in fermented foods—are a powerful superfood. They’ve been used for centuries to improve digestion, immunity, mood, and hormonal health. Plus, they’re uniquely healthful and perfect to enjoy any time of day and in any season.

Название: Great British Bake Off Big Book of Baking
Автор: Linda Collister
Издательство: BBC Books
Год: 2013
Формат: EPUB, MOBI
Размер: 12 Мб
Язык: английский / English

The ultimate guide to baking whether a complete novice or a well-practiced home cook, this book is for every baker. Using easy-to-follow techniques, there are reliable recipes for biscuits, bread, large and small cakes, sweet pastry and patisserie, savory pastry, puddings, and desserts. Each chapter transports the reader on set and showcases the best recipes from the challenges including Mary and Paul's Signature Bakes, Technical Challenges and Showstoppers, plus the best bakers' recipes from the show. There are step-by-step photographs to help guide readers through the more complicated techniques and stunning photography throughout, making this the perfect gift for all bakers and Bake Off fans.

Название: Buttercream Flowers for All Seasons: A Year of Floral Cake Decorating Projects from the World's Leading Buttercream Artists
Автор: Valeri Valeriano and Christina Ong
Издательство: SewandSo
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 67 Мб
Язык: английский / English

This stunning collection of floral buttercream cake decorating projects for all seasons is brought to you by the world's leading instructors of buttercream techniques, Queen of Hearts Couture Cakes, bestselling authors of The Contemporary Buttercream Bible, 100 Buttercream Flowers and Buttercream One-Tier Wonders.

Название: Noodle Soup: Recipes, Techniques, Obsession
Автор: Ken Albala
Издательство: University of Illinois Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 18 Мб
Язык: английский / English

Every day, noodle shops around the globe ladle out quick meals that fuel our go-go lives. But Ken Albala has a mission: to get YOU in the kitchen making noodle soup. This primer offers the recipes and techniques for mastering quick-slurper staples and luxurious from-scratch feasts. Albala made a different noodle soup every day for two years.