Название: Cook90: The 30-Day Plan for Faster, Healthier, Happier Meals
Автор: David Tamarkin
Издательство: Little, Brown and Company
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 56 Мб
Язык: английский / English

Challenge yourself to cook 90 simple meals in a month, and reboot the way you eat, cook, and feel--from the editors of Epicurious, the web's most trusted recipe site. It's easier than you think. For 30 days, challenge yourself to cook every meal--and you'll transform the way you eat and feel. The 150,000+ people who take the COOK90 challenge every year know that cooking for yourself is one of the most satisfying, effective, and easy ways to improve your wellbeing.

Название: Рецепты стройности. Легкие решения на каждый день, чтобы худеть и сохранять стройность: 600 рецептов
Автор: Бобровский А.В.
Издательство: СПб.: Бионт
Год: 2018
Формат: DJVU
Страниц: 496
Для сайта: vtome.ru
Размер: 22 mb
Язык: русский

Вы держите в руках руководство по избавлению от лишнего веса — книгу стройности. Обладатели этой книги легко преодолеют проблемы, возникающие у обычного человека в процессе похудения: худеющие с центром «Доктор Борменталь» умеют бороться с «муками голода» и «страхом снова поправиться», они не боятся «отказа от любимых продуктов». Цель данной методики — не просто избавление от лишнего веса, а гармонизация отношений человека с пищей.

Название: Vegan Brunch. Homestyle Recipes Worth Waking Up For-From Asparagus Omelets to Pumpkin Pancakes
Автор: Isa Chandra Moskowitz
Издательство: Da Capo Lifelong Books
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 258
Для сайта: vtome.ru
Размер: 16,89 МБ
Язык: english

Bestselling vegan chef Isa Chandra Moskowitz unleashes her signature flair and ingenuity to give readers breakfast they won't find anywhere else, whether welcoming you from a late night on the town or waking you up for a meal you won't want to forget.

Название: The Main Street Vegan Academy Cookbook
Автор: Victoria Moran and JL Fields
Издательство: BenBella Books
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 54 Мб
Язык: английский / English

When someone goes vegan on Park Avenue or Beverly Drive, they have a private chef and a personal assistant to do the troubleshooting. When we make the shift on Main Street, we could use some help, too. For nearly six years, acclaimed author, speaker, podcaster, and Main Street Vegan Academy director, Victoria Moran, has trained individuals to become vegan lifestyle coaches and educators. Now, Victoria has teamed up with one her Academy alums turned faculty member, cookbook author, culinary instructor, and radio host, JL Fields, to bring that very same coaching to you.

Название: Fuss-free Filipino Food: Quick & Easy Dishes for Everyday Cooking
Автор: Angelo Comsti
Издательство: Marshall Cavendish International
Год: 2016
Формат: PDF
Размер: 73 Мб
Язык: английский / English

With Spanish, Chinese and Malay influences, Filipino cuisine is distinct fromits South East Asian neighbours with its sweet, salty, sour and spicy flavours.The Little Filipino Cookbook featuressome of the most popular dishes from across the archipelago, from adobo (meaty stew) to sinigang (hot and sour soup), and lumpia (fried spring rolls) to kinilaw (raw fish salad). Clearlyexplained recipes ensure that any home cook can produce authentic and deliciousFilipino food to share with friends and family.

Название: The Homemade Vegan Pantry: The Art of Making Your Own Staples
Автор: Miyoko Schinner
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2015
Формат: EPUB
Размер: 75 Мб
Язык: английский / English

A guide to creating vegan versions of pantry staples--from dairy and meat substitutes such as vegan yogurt, mayo, bacon, and cheese, to dressings, sauces, cookies, and more. Kitchen crafters know the pleasure of making their own staples and specialty foods, whether it's cultured sour cream or a stellar soup stock. It's a fresher, healthier, more natural approach to eating and living. Now vegans who are sick of buying over-processed, over-packaged products can finally join the homemade revolution.

Название: How Cook Everything The Basics
Автор: Mark Bittman
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
Год: 2012
Формат: EPUB
Размер: 102 Мб
Язык: английский / English

Mark Bittman's highly acclaimed, bestselling book How to Cook Everything is an indispensable guide for any modern cook. With How to Cook Everything The Basics he reveals how truly easy it is to learn fundamental techniques and recipes. From dicing vegetables and roasting meat, to cooking building-block meals that include salads, soups, poultry, meats, fish, sides, and desserts, Bittman explains what every home cook, particularly novices, should know.

Название: Vegetables on Fire: 50 Vegetable-Centered Meals from the Grill
Автор: Brooke Lewy
Издательство: Chronicle Books
Год: 2017
Формат: PDF
Размер: 36 Мб
Язык: английский / English

This is a grilling book dedicated to vegetables that eat like meat. The first of its kind, this cookbook features 60 recipes that star vegetables caramelized into succulence for satisfying, flavor-forward meals. Cauliflower "steaks," broccoli burgers, and beets that slow-smoke like a brisket are just three of the meaty but meatless meals to base a great cookout around. More than 30 stunning images showcase the beauty and variety of these recipes, each of which includes instructions for charcoal and gas grilling as well as using a grill pan on the stovetop or under the broiler. For vegetarians, those who love to grill, and anyone looking for more creative ways to prepare vegetables, this handbook is destined to live beside the grill.

Название: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 10
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Москва: Чернов и Ко
Год: 2011
Формат: pdf
Страниц: 428
Для сайта: vtome.ru
Размер: 39 mb
Язык: Русский
Качество: Приемлемое

Десятый том включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного ПОЛДНИКА и завершается великим РОБЮШОНОМ. Читатель обретёт пищу как для ума, так и для удовлетворения разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например, джем из зелёных помидоров или угря по-провансальски. Гурмана ждут рецепты поленты и поспьетт, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня. Читателя ждут новые знакомства со знаменитыми шеф-поварами. По традиции книга дополнена сносками и подробными комментариями научных редакторов российского издания.

Название: Про специи
Автор: Орлинкова М.
Издательство: М.: Эксмо
Год: 2009
Cтраниц: 320
Формат: djvu
Размер: 23 мб
Язык: русский

Специи — это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее.