Название: Сладкие тайны. Книга кондитерских рецептов
Автор: Лубенская А., Дымов Б.
Жанр: Кулинария
Издательство: Развитие
Год выпуска: 1990
Страниц: 66
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное), разные кремы (заварные, масляные, гляссе, белковые).

Название: How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой
Автор: Александра Новикова
Издательство: Эксмо
Год: 2018
Формат: pdf
Размер: 22,8 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский

О чем эта книга? В первую очередь о том, как стать счастливым! Счастье складывается из множества мелочей, но самое важное – это то, как мы чувствуем себя каждый день, что в значительной степени зависит от того, как мы питаемся.
Саша Новикова, основательница интернет-проекта о правильном питании и здоровом образе жизни How to Green, в своей книге доказывает, что правильная еда не только может, но и должна быть вкусной! И обязательно красивой, ведь визуальная составляющая блюда также очень важна. От пасты и ризотто до фирменного рыбного бургера, от блюд с морепродуктами до полезных домашних десертов – в книге есть как и абсолютно веганские рецепты, так и те, перед которыми не устоят любители мяса. Книга поможет вам составить вкусное, оригинальное, а самое главное, полезное меню для завтрака, обеда и ужина.
Через свои рецепты Саша постаралась передать собственную философию здорового питания, которая поможет вам улучшить качество жизни и чувствовать себя гораздо лучше, как в свое время она помогла и ей.

Название: The All New Ball Book Of Canning And Preserving
Автор: Jarden Home Brands
Издательство: Oxmoor House
Год: 2016
Формат: PDF, EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

From the experts at Jarden Home Brands, makers of Ball canning products, comes the first truly comprehensive canning guide created for today's home cooks. This modern handbook boasts more than 200 brand new recipes ranging from jams and jellies to jerkies, pickles, salsas, and more. Organized by technique, The All New Ball Book of Canning and Preserving covers water bath and pressure canning, pickling, fermenting, freezing, dehydrating, and smoking. Straightforward instructions and step-by-step photos ensure success for beginners, while practiced home canners will find more advanced methods and inspiring ingredient twists.

Название: The Art of Cookies: Easy to Elegant Cookie Decoration
Автор: Noga Hitron and Natasha Haimovich
Издательство: Ten Speed Press
Год: 2013
Формат: EPUB
Размер: 16 Мб
Язык: английский / English

There is truly nothing sweeter than a homemade cookie, but when it's creatively decorated, that cookie can become a tasty work of art. THE ART OF COOKIES delivers an imaginative collection of decorating ideas and designs, focusing on themes such as birthdays, weddings, baby showers, Christmas, Hanukkah, and Easter. Be serious. Be whimsical. Be adventurous or traditional. Let your imagination go and your fingers fly. If it doesn't turn out exactly right, who cares? Eat it and make another! The idea is to decorate, originate, elaborate-if it can be done on a canvas, it can be done on a cookie. Great art and great taste-what could be a better combination?

Название: Bread & Butter: History, Culture, Recipes
Автор: Richard Snapes and Grant Harrington
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 52 Мб
Язык: английский / English

Bread & Butter: History, Culture, Recipes is a celebration of a divine partnership and a love letter to two glorious, artisanal products that have graced our tables for centuries. The book delves deeply into the history and culture behind the bread and butter partnership, taking a global overview that brings us to the present day. It also shares 40 outstanding recipes that celebrate the best of both bread and butter.

Название: Adam Liaw's Asian Cookery School
Автор: Adam Liaw
Издательство: Hachette Australia
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 15 Мб
Язык: английский / English

Even if you've never picked up a wok before, Adam Liaw’s Asian Cookery School is your simple guide to learning Asian cuisine. In his easy accessible style, Adam Liaw demystifies Asian cooking to show you how anyone can cook delicious Asian food at home. Taking you from the basics of identifying equipment and ingredients to explaining the most fundamental skills of the Asian kitchen, each chapter in this beautifully designed and exquisitely photographed cookbook is a lesson that will improve your cooking, with practical recipes designed to try out your new skills.

Название: Пицца, паста и другие блюда Италии
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2011
ISBN: 978-5-699-50711-5
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 199
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10,3 Mb
Язык: Русский

В этой книге вы найдете замечательные рецепты пиццы, пасты и других итальянских блюд.

Название: Оливье и другие праздничные салаты
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
ISBN: 978-5-699-39947-5
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 252
Для сайта: vtome.ru
Размер: 11 Mb
Язык: Русский

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов праздничных салатов.

Название: Соленые огурчики и другие домашние заготовки
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
ISBN: 978-5-699-41839-8
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 201
Для сайта: vtome.ru
Размер: 10,5 Mb
Язык: Русский

В книге представлены рецепты заготовок из огурцов, томатов, баклажанов и других продуктов, а также рецепты разнообразного варенья.

Название: Куличи и другие блюда для православных праздников
Автор: Коллектив
Издательство: Эксмо
Год: 2010
ISBN: 978-5-699-40751-4
Серия: Моя кулинарная библиотечка
Формат: fb2, mobi, epub
Страниц: 250
Для сайта: vtome.ru
Размер: 12,2 Mb
Язык: Русский

Вашему вниманию предлагается сборник рецептов куличей, ватрушек, пышек, кексов, булочек, блинов и других блюд для православных праздников.