Название: Кулинарные рецепты французской кухни
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Ростов-на-Дону: Орфей
Год: 1992
Формат: pdf
Страниц: 88
Для сайта: vtome.ru
Размер: 67 mb
Язык: русский

Где и в каком ресторане угостят вас сегодня настоящими блюдами французской кухни?
Мы предлагаем домашним хозяйкам самим заняться их приготовлением по нашим рецептам. Этот сборник позволит значительно разнообразить питание вашей семьи.
Желаем удачи и приятного аппетита!

Название: Котлеты на любой вкус
Автор: Елена Альхабаш
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2012
Формат: PDF
Размер: 22 Мб
Язык: русский

Что может быть вкуснее домашних котлет? Домашние котлеты, приготовленные по новому рецепту! Котлеты "Софи", рыбные котлеты, котлеты "На косточке" и много других оригинальных и аппетитных блюд из фарша собраны в этой книге. Пробуйте, экспериментируйте и Вы обязательно найдете рецепт котлет на свой вкус.

Название:Булочки, пирожки, пончики
Автор: Ирина Санина
Издательство: Аргумент Принт
Год: 2013
Формат: PDF
Размер: 24 Мб
Язык: русский

Что может быть более приятным и заманчивым, чем аромат свежей выпечки? Как часто, заслышав его, мы оборачиваемся в поиске источника, а воображение уже рисует мягкую сдобную булку, полный любимой начинки пирожок или румяный пончик, обсыпанный белоснежной сахарной пудрой. С нашими рецептами Вы запросто осуществите сладкие кулинарные мечты и наполните свой дом благоуханием только что испеченного чуда.

Название: The Italian Baker: 100 International Baking Recipes with a Modern Twist
Автор: Melissa Forti
Издательство: Quadrille Publishing
Год: 2016
Формат: PDF, EPUB
Размер: 35 Мб
Язык: английский / English

Melissa Forti is The Italian Baker. In her tea room in an idyllic medieval town near Tuscany, she bakes beautiful cakes that combine Italian traditions with her own modern twists. This book is a collection of tarts, cakes, loaves, biscuits, and coffee-time treats born out of Melissa's signature style of baking. Every recipe is a treat, taking in popular Italian ingredients like olive oil, mascarpone, almonds, and fresh fruit. Melissa gives perennial favorites like carrot cake, brownies, chocolate cake, and cheesecake a fresh, Italian makeover. Every cake and cookie tells a story, reflecting Melissa's travels, her passion for good food, and the love of her Italian heritage.

Название: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара,а овощи без соли
Автор: Енко C.
Издательство: Гелиос
Год: 1992
Формат: pdf, fb2
Страниц: 125
Размер: 22 Mb
Язык: Русский

В нашей книге вы найдете ответы на вопросы, связанные с домашним консервированием фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Ни грамма сахара, ни грамма соли — это полезно для здоровья и дает экономию семейного бюджета. Способы консервирования в домашних условиях — сушка и замораживание самого разнообразного набора фруктов, ягод и овощей — с каждым годом получают все большее распространение среди населения.

Название: Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов
Автор: Орлов Н.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Год выпуска: 1989
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 61 Mb

В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий. Описана подготовка этих предприятий к сезону. Подробно изложены технология засолки и квашения, фасовка, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов.

Название: Пироги закусочные и десертные
Автор: Филатова С.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол классик
Год выпуска: 2012
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 1 Mb

Новый год — с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом, волнующим ожиданием чуда. Этот праздник дарит светлые мечты, надежду, счастливые и радостные моменты, когда за праздничным столом собираются родные и близкие люди, звучат поздравления, тосты.

Название: Хозяйке на заметку. Кулинарные рецепты
Автор: Ковалева С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Донеччина
Год выпуска: 2003
Страниц: 137
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 31 Mb

Из этой книги вы узнаете о калорийности продуктов; какие напитки подавать к блюдам; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем заменить тот или иной продукт; как правильно готовить мясо и рыбу; а также большое количество рецептов на все случаи кулинарной жизни!

Название: Лучшие блюда из картофеля
Автор: Алькаев Эдуард
Жанр: Кулинаря
Издательство: Центрполиграф
Год выпуска: 2005
Страниц: 302
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 25 Mb

Книга предлагает более 650 рецептов блюд из картофеля. Традиционные, необычные и экзотические, они помогут хозяйкам разнообразить рацион и удивить домочадцев и гостей кулинарными изысками. Рецепты соусов и подлив, супов и выпечки, вторых и сладких блюд заново откроют ставший таким привычным продукт.

Название: Домашняя кулинария. 100 меню блюд быстрого приготовления
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Мульти-пресс
Год выпуска: 2007
Страниц: 290
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из самых простых продуктов, которые почти всегда у вас под рукой.