Название: PornBurger: Hot Buns and Juicy Beefcakes
Автор: Mathew Ramsey
Издательство: Ecco
Год: 2016
Формат: EPUB
Размер: 38 Мб
Язык: английский / English

Indulge your naughtiest food fantasies and satisfy your gluttony and lust with this succulent cook-and-look book, from a self-described “burger pervert” and creator of the notorious PornBurger blog. PornBurger is Washington, DC, chef, food stylist, and creative producer Mathew Ramsey’s orgasmic experiment: ingredient-driven, flavor-intense, sensually divine excess that caters to the food fetishist in all of us. Shamelessly health-unconscious and ready to entertain (or offend), Ramsey’s recipes deliver the ultimate in debauched burger stackography—handcrafted buns, patties, toppings, and sides, even some boozy beverages—expertly designed and lusciously photographed in a set of bombshell burger pinups.

Автор:Christina Kempe
Название: Weihnachtsplaetzche. Рождественское печенье
Издательство:Grafe und Unzer Verlag
ISBN: 3833803207
Год:2006
Формат: PDF
Размер: 53МВ
Страниц:72
Язык:Немецкий

Рецепты традиционного рождественского печенья. Alle Jahre wieder: Drau?en rieselt leise der Schnee, der Kamin knistert und durchs ganze Haus zieht der Duft von frisch gebackenen Lebkuchen, Zimtsternen und Vanillekipferln.

Название: Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимся
Автор: И. С. Пигулевская
Издательство: Центрполиграф
Год: 2019
Страниц: 330
Язык: Русский
Формат: rtf, pdf
Размер: 10,4 Mb

Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко – самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов, ведь они очень вкусны и полезны для здоровья.

Название: Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов
Автор: Сергей Кашин
Язык: русский
Издательство: Рипол Классик
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Страниц: 361
Размер: 11.5 Мб

Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.

Название: Готовьте мясо профессионально
Автор: Поливалина Любовь
Издательство: Научная книга
Год: 2005
Формат: fb2, rtf
Страниц: 126
Размер: 14 Mb
Язык: Русский

Вашему совершенству в области кулинарного мастерства должны помогать кулинарные книги, но большинство из них рассчитаны не на слишком опытного кулинара. Что же делать, если вам требуется усовершенствовать ваши умения уже на профессиональной основе? Вам помогут советы лучших специалистов, помещенные в этой книге и посвященные приготовлению блюд из мяса.

Название: Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов
Автор: Симоненко П.Ф.
Издательство: Москва: Типография И.Д. Сытина и Ко.
Год: 1892
Формат: PDF/DjVu
Страниц: 708
Размер: 256 MB

Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и ускорить приобретение практического навыка. ... Предлагаемое руководство и преследует эту именно цель. В нем и начинающая только хозяйка найдет самые определенные ответы и разъяснения на все затруднения и вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства; хозяйка, уже опытная и знающая, все-таки вынесет множество новых для нее сведений, до настоящего времени составлявших или секрет фабричного производства или секрет отдельных лиц.

Название: Русская народная кухня
Автор: Величко Е. М., Ковалев Н. И., Усов В. В.
Издательство: М.: Колос (Агропромиздат)
Жанр: Кулинария
Год издания: 1992
Страниц: 303
ISBN: 5-10-000031-7
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Хорошее
Размер: 96 Мб

Эта книга об истории русской кухни, ее традициях и особенностях, о всем том самобытном и оригинальном, что таит в себе богатейший многовековой опыт питания русского народа. Показывая возможность использования в современных условиях наиболее ценных традиций отечественной кулинарии, авторы предлагают множество рецептов блюд русской кухни, сопровождая их полезными советами и рекомендациями.

Название: Not Your Mother's Casseroles Revised and Expanded Edition
Автор: Faith Durand
Издательство: Harvard Common Press
Год: 2017
Формат: EPUB
Размер: 27 Мб
Язык: английский / English

The cookbook that brought casseroles into the 21st century is back with 25 glorious new recipes with Not Your Mother's Casseroles Revised and Expanded Edition. Simple, fresh, wholesome, and delicious, these one-dish meals fit the way we eat and live today. Author Faith Durand opens up a whole new world of casserole cookery with more than 225 recipes to suit every taste and lifestyle.Canned vegetables, boxed cheese, condensed soups baked into a grey goop is a thing of the past! In this updated edition, Faith Durand brings together the simplicity of the one-pot meal with fresh and healthy ingredients to create casseroles that are decidedly "not your mother's".

Название: Cheese & Dairy: River Cottage Handbook No.16
Автор: Steven Lamb
Издательство: Bloomsbury Publishing
Год: 2018
Формат: EPUB
Размер: 66 Мб
Язык: английский / English

Nothing beats a really good cheese. These days you can buy great dairy products locally, made using high-quality ingredients and with a unique flavour of their own. The next step is to try your hand at making yoghurt, labneh, mozzarella and even deliciious matured cheeses yourself. The River Cottage ethos is all about knowing the whole story behind what you put on the table; and as Steven Lamb explains in this thorough, accessible guide, the key ingredient is milk. He shows you exactly what to do to take it from its liquid form to a wide range of dairy products, from clotted cream to a washed-rind cheese.

Автор:Hurst N. and Springall J.
Название: Classic & Contemporary Christmas Cakes. Классические и современные Рождественские торты
Издательство:Merehurst Limited
ISBN: 1853918334
Год:2000
Формат:PDF
Размер: 22МВ
Страниц:106
Язык:Английский

Книга известных английских декораторов кондитерских изделий Надин Хёрст и Джули Спрингэлл, посвященная приготовлению и оформлению рождественских тортов. Представлено около 20 тортов, как с традиционным дизайном, так и совершенно новых. Для украшения тортов используется сахарная помадка.